和食 - 長野県
の求人情報 110件
株式会社 セラヴィリゾート泉郷ＡＭＢＩＥＮＴ 蓼科
| 職種 | 和食副料理長候補 |
|---|---|
| 雇用 形態 |
正社員 |
| 給与 |
月給 271,163円〜306,094円 固定残業代を含む 26,663円〜30,094円 ※時間外手当は、時間外労働の有無にかかわら… |
| 勤務地 | 〒384-2309 長野県北佐久郡立科町大字芦田八ケ野女神湖975 |
| 時間 | 6時00分〜21時00分の間で8時間程度 |
| 休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 仕事 内容 |
〇ホテル内の和食レストランの調理等をしていただきます。 ★ 副料理長候補 ★ 【主な業務内容】 ・調理スタッフのマネジメント ・和食レストランでの夕食・朝食の調理業務 ・食材の仕入れや管理、仕込… |
| 条件等 |
株式会社 セラヴィリゾート泉郷ＡＭＢＩＥＮＴ 蓼科
| 職種 | 和食副料理長候補 |
|---|---|
| 雇用 形態 |
正社員 |
| 給与 |
月給 271,163円〜306,094円 固定残業代を含む 26,663円〜30,094円 ※時間外手当は、時間外労働の有無にかかわら… |
| 勤務地 | 〒384-2309 長野県北佐久郡立科町大字芦田八ケ野女神湖975 |
| 時間 | 6時00分〜21時00分の間で8時間程度 |
| 休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 仕事 内容 |
〇ホテル内の和食レストランの調理等をしていただきます。 ★ 副料理長候補 ★ 【主な業務内容】 ・調理スタッフのマネジメント ・和食レストランでの夕食・朝食の調理業務 ・食材の仕入れや管理、仕込… |
| 条件等 |
社名非公開
| 職種 | 【急募】調理／茅野市豊平 |
|---|---|
| 雇用 形態 |
パート・アルバイト 正規社員への登用の有無:なし 就業形態は請負 |
| 給与 | 時給 1,600円〜1,800円 |
| 勤務地 | 長野県茅野市 |
| 時間 | 6時00分〜10時00分 15時30分〜19時30分 |
| 休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数5日 |
| 仕事 内容 |
◎ 部屋数12室、定員48名収容の保養所での調理業務です。 洋食調理メインですが、和食調理もあります。 ・食材の仕込み、盛付け等の調理業務 ・調理器具等の洗浄作業 ・厨房内の清掃作業、衛生管理 ・… |
| 条件等 |
株式会社 すき楼
| 職種 | 接客サービス及び調理補助 |
|---|---|
| 雇用 形態 |
パート・アルバイト 正規社員への登用の有無:なし |
| 給与 | 時給 1,000円 |
| 勤務地 | 〒380-0803 長野県長野市三輪1丁目25-18 |
| 時間 | 17時00分〜22時00分 10時30分〜14時00分 1)2)は選択による |
| 休日 | 火曜日、 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数5日 |
| 仕事 内容 |
・接客サービス 注文取り、配膳、下げ膳、など ・和食調理補助 ・食器洗浄 ・宴会準備等 テーブルセッティングなどを行っていただきます。 ＊ 立ち仕事であり、体力が必要となります。 ＜土・日・祝日… |
| 条件等 |
富士見高原リゾート 株式会社
| 職種 | 調理スタッフ |
|---|---|
| 雇用 形態 |
契約社員 正規社員への登用の有無:あり 令和3年に2名、契約社員から正社員に登用 |
| 給与 | 月給 200,000円〜250,000円 |
| 勤務地 | 〒399-0101 長野県諏訪郡富士見町境12067-898 |
| 時間 |
変形労働時間制 1ヶ月単位 8時30分〜17時00分 6時00分〜20時00分の間で8時間程度 ・シフト制勤務 1)はゴルフ場での調理… |
| 休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 仕事 内容 |
○ ゴルフ場、ホテルでの調理業務となります。 ＊ ゴルフ場では和洋中の料理を担当 ＊ ホテルでは、宿泊者用の和食料理を担当 ＊ 附帯業務として厨房の片付け・清掃があります。 ＊ スタッフは… |
| 条件等 |
蓼科グランドホテル滝の湯（蓼科滝の湯 合同会社）
| 職種 | レストラン・宴会場サービス 【正社員】 |
|---|---|
| 雇用 形態 |
正社員 |
| 給与 | 月給 200,000円〜280,000円 |
| 勤務地 | 〒391-0301 長野県茅野市北山4028-ロ |
| 時間 |
変形労働時間制 1ヶ月単位 6時00分〜21時30分の間で8時間程度 ・シフト勤務 ・中抜けシフトとなります（実働8時間） |
| 休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 仕事 内容 |
○ 料飲スタッフのお仕事です。 ・バイキングレストラン・和食レストランの ・ご案内 ・飲料オーダー取り・料理出し（補充） ・サービス ・片付け ・各種宴会場の設営・管理 ・カフェラウンジでの接客販売… |
| 条件等 |
蓼科グランドホテル滝の湯（蓼科滝の湯 合同会社）
| 職種 | レストラン・宴会場サービス 【フルタイム】 |
|---|---|
| 雇用 形態 |
フルタイムパート 正規社員への登用の有無:あり 5名 |
| 給与 |
時給 1,000円〜1,500円 月額換算 171,200円〜256,800円 （別途手当）月額計算 月額＝時給×8h／… |
| 勤務地 | 〒391-0301 長野県茅野市北山4028-ロ |
| 時間 | 交替制（シフト制） 6時00分〜21時30分の間で8時間程度 ・シフト勤務 ・中抜けシフトとなります ・8時間以内の就業希望相談可 |
| 休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 仕事 内容 |
○ 料飲スタッフのお仕事です。 ・バイキングレストラン・和食レストランの ・ご案内 ・飲料オーダー取り ・料理出し（補充） ・サービス ・片付け ・各種宴会場の設営・管理 ・カフェラウンジでの接客販… |
| 条件等 |
中川観光開発株式会社
| 職種 | 調理師 |
|---|---|
| 雇用 形態 |
正社員 |
| 給与 |
月給 200,000円〜360,000円 （別途手当）通勤手当 |
| 勤務地 | 〒399-3801 長野県上伊那郡中川村大草4489 |
| 時間 |
変形労働時間制 1年単位 6時00分〜21時00分の間で8時間程度 実働7.5時間です |
| 休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 仕事 内容 |
＊ 中川村にあります「望岳荘」にて宴会、食堂料理の調理全般業務 をしていただきます。 ＊ 調理場は現在3名で担当しています。 ＊ 和食中心ですが、洋食の担当者も現在活躍中です。 ＊ 調理経… |
| 条件等 |
株式会社 すき楼
| 職種 | 和食調理師 |
|---|---|
| 雇用 形態 |
正社員 |
| 給与 |
月給 175,000円〜230,000円 （別途手当）＊時間外手当別途支給 |
| 勤務地 | 〒380-0803 長野県長野市三輪1丁目25-18 |
| 時間 |
10時00分〜22時00分 16時00分〜22時00分 ＊2)日曜日就業時間 日曜日の休憩時間は45分 |
| 休日 | 火曜日、 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 仕事 内容 |
調理業務全般 ・調理、調理補助、盛付、配膳、下膳業務、食器洗浄など 配達や仕入れもあります。 ＊ 牛肉料理（すき焼き、しゃぶしゃぶ）の専門店 宴会、弁当の仕込み等の他、お客様との対話で相乗効果を高… |
| 条件等 |
お食事処 和
| 職種 | 和食調理職（急募） |
|---|---|
| 雇用 形態 |
パート・アルバイト 正規社員への登用の有無:あり 実績:なし |
| 給与 | 時給 1,200円〜1,500円 |
| 勤務地 | 〒389-0806 長野県千曲市大字磯部944-3 |
| 時間 | 11時00分〜13時30分 17時00分〜21時00分 1日に1)2)両方の勤務を行います ※詳細は面接時に説明します |
| 休日 | 火曜日、 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 仕事 内容 |
和食調理全般に従事していただきます。 ■ 豊洲市場から届いた鮮魚を捌いて刺身盛りを作る ■ 天ぷらや煮魚等の調理、コース料理の調理 ■ 片付け、清掃など ＊ 鮮魚を捌いて刺身盛りを作れる方で… |
| 条件等 |
有限会社 フルーツランド
| 職種 | ドライブインホールスタッフ（信州フルーツランド） |
|---|---|
| 雇用 形態 |
正社員 |
| 給与 |
月給 181,440円〜236,736円 （別途手当）＊賞与は業績による。 ＊通勤手当は社内規定による。通勤距離が片道2Km以… |
| 勤務地 | 〒383-0053 長野県中野市草間安源寺1356-1 信州フルーツランド |
| 時間 | 8時00分〜17時30分 8時30分〜18時00分 実働8時間 |
| 休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 仕事 内容 |
＊ 和食中心に、主に団体客（主に昼食）を対象とした料理の提供 をします。 ＊ きのこや野菜のカット、盛り付け、配膳などです。 ＊ 一般的な食堂よりも接客が少ないお仕事です。 ＊ 調理経験者… |
| 条件等 |
社名非公開
| 職種 | 板前 |
|---|---|
| 雇用 形態 |
正社員 |
| 給与 | 月給 250,000円 |
| 勤務地 | 長野県松本市 |
| 時間 |
変形労働時間制 1ヶ月単位 10時00分〜14時00分 17時00分〜22時00分 10時00分〜22時00分の間で8時間以上 ランチ… |
| 休日 | 月曜日、日曜日、 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 仕事 内容 |
・和食、洋食、創作料理等調理全般 ・調理補助 ・メニュー構成 「業務変更の範囲:会社が定める業務」 |
| 条件等 |
株式会社 圓山荘
| 職種 | 調理師、調理師見習 |
|---|---|
| 雇用 形態 |
正社員 |
| 給与 |
月給 178,000円〜240,000円 次の手当が含まれています。調整手当 6,000円〜40,000円 シフト手当 5,000円〜… |
| 勤務地 | 〒389-0821 長野県千曲市上山田温泉2-9-6 |
| 時間 | 交替制（シフト制） 6時00分〜10時00分 15時00分〜20時00分 13時00分〜22時00分の間で8時間程度 1)2)両方勤務。中抜… |
| 休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 仕事 内容 |
調理業務全般になります。 ■ 和食、洋食の技術は問いません。 ■ 将来調理師を目指したい方も歓迎します。 （サポート致します） ＊ 給料は、年齢・経験により変わりますのでお問合せください。 … |
| 条件等 |
株式会社 ジャムリゾート
| 職種 | 調理・調理補助 |
|---|---|
| 雇用 形態 |
正社員 |
| 給与 |
月給 200,000円〜270,000円 （別途手当）繁忙手当10000円 |
| 勤務地 | 〒399-9422 長野県北安曇郡小谷村大字千国乙639-1 ホテルグランジャム栂池 |
| 時間 |
変形労働時間制 1年単位 6時00分〜21時00分の間で8時間程度 中抜けあり |
| 休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 仕事 内容 |
ご宿泊のお客様への食事提供に関する業務全般 ・宿泊客への夕食、朝食の調理。 （メニュー作成、食材の仕入） ・厨房での調理補助、片付け、洗い物、食材の買い出し、従業員の 食事調理等 ・献立は冬:洋食 夏… |
| 条件等 |
社名非公開
| 職種 | 店長候補（長野駅店） |
|---|---|
| 雇用 形態 |
正社員 |
| 給与 |
月給 350,000円〜360,000円 固定残業代を含む 60,000円〜70,000円 ※時間外手当は、時間外労働の有無にかかわら… |
| 勤務地 | 長野県長野市 |
| 時間 | 交替制（シフト制） 9時00分〜22時00分の間で8時間程度 |
| 休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 仕事 内容 |
長野県のご当地グルメ、ソースかつ丼を中心に和食を提供する「明 治亭」長野駅店（MIDORI長野3階）で店舗統括者として働い ていただきます。 見習期間を6か月設けており、キッチン・ホールの仕事内容及… |
| 条件等 |
社名非公開
| 職種 | 副店長候補（長野駅店） |
|---|---|
| 雇用 形態 |
正社員 |
| 給与 |
月給 265,000円〜280,000円 固定残業代を含む 50,000円〜55,000円 ※時間外手当は、時間外労働の有無にかかわら… |
| 勤務地 | 長野県長野市 |
| 時間 | 交替制（シフト制） 9時00分〜22時00分の間で8時間程度 |
| 休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 仕事 内容 |
長野県のご当地グルメ、ソースかつ丼を中心に和食を提供する「明 治亭」長野駅店（MIDORI長野3階）で店舗統括者を補佐する 副店長として働いていただきます。 見習期間を6か月設けており、キッチン・ホ… |
| 条件等 |
居酒家 のあ （有限会社 エミヤコーポレーション）
| 職種 | 調理師補助 |
|---|---|
| 雇用 形態 |
パート・アルバイト 正規社員への登用の有無:あり 実績:なし |
| 給与 |
時給 1,000円〜1,100円 （別途手当）深夜手当25%増別途 |
| 勤務地 | 〒386-0025 長野県上田市天神1丁目 上田ステイビル地下 居酒屋 のあ |
| 時間 | 13時00分〜17時00分 17時00分〜22時30分 13時00分〜22時30分の間で3時間以上 就業時間は短時間またはフルタイムも可能で… |
| 休日 | 日曜日 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数7日 |
| 仕事 内容 |
＊ 居酒屋「のあ」にて調理補助をお願いします。 和食を中心に和洋食メニューを提供しています。 ※ 未経験者でも丁寧にご指導致しますので安心して働けます。 事業継承希望者応相談 変更の範囲:事業… |
| 条件等 |
株式会社 女将塾
| 職種 | （契約）調理人／長野県白骨温泉／笹屋 |
|---|---|
| 雇用 形態 |
契約社員 正規社員への登用の有無:あり 3名 |
| 給与 |
月給 240,000円〜300,000円 固定残業代を含む 57,000円〜78,000円 ※＊固定残業手当は時間外労働の有無にかかわ… |
| 勤務地 | 〒390-1515 長野県松本市安曇4182ー1 株式会社女将塾 小梨の湯 笹屋 |
| 時間 |
変形労働時間制 1ヶ月単位 6時00分〜21時00分の間で8時間程度 ・シフト制 ※状況により勤務時間が前後します。 |
| 休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 仕事 内容 |
温泉旅館のご宿泊者向けに和食を中心とした会席料理の 調理全般を担当して頂きます。 ・調理全般（仕込み、味付け、食器出し、盛り付け等） ・調理補助業務 【変更範囲:変更なし】 |
| 条件等 |
株式会社 女将塾
| 職種 | （契約）調理人／長野県白骨温泉／お宿つるや |
|---|---|
| 雇用 形態 |
契約社員 正規社員への登用の有無:あり 3名 |
| 給与 |
月給 240,000円〜300,000円 固定残業代を含む 57,000円〜78,000円 ※＊固定残業手当は時間外労働の有無にかかわ… |
| 勤務地 | 〒390-1515 長野県松本市安曇4202-6 株式会社女将塾 白骨温泉 お宿つるや |
| 時間 |
変形労働時間制 1ヶ月単位 6時00分〜21時00分の間で8時間程度 ・シフト制 ※状況により勤務時間が前後します。 |
| 休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 仕事 内容 |
温泉旅館のご宿泊者向けに和食を中心とした会席料理の 調理全般を担当して頂きます。 ・調理全般（仕込み、味付け、食器出し、盛り付け等） ・調理補助業務 【変更範囲:変更なし】 |
| 条件等 |
株式会社 フォンス
| 職種 | 厨房調理（軽井沢 川上庵） |
|---|---|
| 雇用 形態 |
パート・アルバイト 正規社員への登用の有無:あり 勤務実績のよります。 |
| 給与 |
時給 1,200円〜1,400円 （別途手当）繁忙期は時給 200円UP |
| 勤務地 | 〒389-0103 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢6-10 |
| 時間 | 交替制（シフト制） 9時00分〜22時00分の間で3時間以上 3H〜8Hで相談可 |
| 休日 | シフト制 |
| 仕事 内容 |
○ モダンで開放的な、そば屋「川上庵」にて、 和食調理業務全般をしていただきます。 ・仕入れや仕込み、調理、片付けの他 メニュー考案等も行っていただきます。 ・調理は、揚げ物（天ぷら）やそば茹で、… |
| 条件等 |
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