和食 - 長崎県
の求人情報 46件
株式会社温故知新
| 職種 | 【新築ホテル】和食料理の調理 |
|---|---|
| 雇用 形態 |
正社員 |
| 給与 |
月給 220,000円〜280,000円 固定残業代を含む 49,400円〜62,800円 ※固定残業手当は、時間外の有無に関わらず3… |
| 勤務地 | 〒853-0023 長崎県五島市上崎山町2877 当社経営ホテル 五島リトリートray 五島つばき空港から車10分、福江港から車15分 |
| 時間 |
変形労働時間制 1年単位 7時00分〜16時00分 9時00分〜18時00分 12時00分〜22時00分の間で8時間程度 1日8時間を… |
| 休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 仕事 内容 |
数名の募集を行うため、 ・洋食調理のみしか経験していないが和食調理に幅を広げたい ・居酒屋やレストランのキッチンの経験しかないが本格的に料理の 道を究めたい という方も、意欲があれば挑戦を歓迎します。… |
| 条件等 |
有限会社 魚荘 ホテル グランドパレス諫早
| 職種 | 調理師 |
|---|---|
| 雇用 形態 |
正社員 |
| 給与 |
月給 160,000円〜200,000円 （別途手当）家族手当 |
| 勤務地 | 〒854-0061 長崎県諫早市宇都町3-35 |
| 時間 |
変形労働時間制 1ヶ月単位 9時00分〜18時00分 6時30分〜15時30分 9時00分〜22時00分の間で9時間程度 ※9:00〜… |
| 休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 仕事 内容 |
○ 和食・洋食の調理 「変更範囲:会社のすべての業務」 ◎ 面接の際には、ハローワークの紹介状が必要です。 |
| 条件等 |
ＪＲ九州ホテルズアンドリゾーツ株式会社（ホテル オークラ ＪＲ ハウステンボス）
| 職種 | 調理職 |
|---|---|
| 雇用 形態 |
正社員 |
| 給与 |
月給 172,300円〜240,000円 （別途手当）＊超過勤務・祝日等勤務・深夜勤務・早朝勤務及び泊り 勤務手当別途支給あり… |
| 勤務地 | 〒859-3296 長崎県佐世保市ハウステンボス町10番 |
| 時間 |
変形労働時間制 1ヶ月単位 6時00分〜0時30分の間で8時間程度 ＊シフト制（全てのシフトに対応可能な方） ＊和食、洋食… |
| 休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 仕事 内容 |
＊ ホテル内レストランにおける『和食・洋食・中華』調理業務 ・食材管理 ・材料下ごしらえ ・調理全般 ・料理盛り付け ＊ 『和食・洋食・中華』の担当はご本人の希望になります。 ※ 未経験または経… |
| 条件等 |
ＪＲ九州ホテルズアンドリゾーツ株式会社（ホテル オークラ ＪＲ ハウステンボス）
| 職種 | ホテルレストラン・婚礼宴会サービス職（接客） |
|---|---|
| 雇用 形態 |
正社員 |
| 給与 |
月給 172,300円〜240,000円 （別途手当）※基本給は経験等を考慮しています。 ＊超過勤務・祝日等勤務・深夜勤務・早… |
| 勤務地 | 〒859-3296 長崎県佐世保市ハウステンボス町10番 |
| 時間 |
交替制（シフト制） 6時00分〜0時30分の間で8時間程度 ＊シフト制（全てのシフトに対応可能な方） ＊実働7.5時間勤務 |
| 休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 仕事 内容 |
＊ ホテルレストランサービス職（接客） ・レストラン内のオーダー、配膳、レジ等の各種サービス 業務を行います。 ・初めは「和食・洋食・中華・バー」のいずれかで勤務。 業務に慣れてきたら本人の適性を… |
| 条件等 |
株式会社 平安閣
| 職種 | 調理補助員 |
|---|---|
| 雇用 形態 |
パート・アルバイト 正規社員への登用の有無:なし |
| 給与 | 時給 1,100円 |
| 勤務地 | 〒850-0035 長崎県長崎市元船町2-4 |
| 時間 | 交替制（シフト制） 8時00分〜13時00分 17時00分〜22時00分 8時00分〜22時00分の間で5時間程度 ○就業時間はご予約のお客… |
| 休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 仕事 内容 |
＊ 婚礼及び宴会等における調理補助のお仕事です。 ○ 少人数から百人単位の結婚式や宴会料理の盛り付け、食材のカッ トなど 調理全般のお仕事です。 ○ 食器洗浄の係は別にいます 〇和食担当、洋食… |
| 条件等 |
世知原温泉 株式会社 天空の宿 山暖簾
| 職種 | 和食調理師 |
|---|---|
| 雇用 形態 |
準社員 正規社員への登用の有無:あり 3名 |
| 給与 |
日給 7,750円〜11,625円 月額換算 167,400円〜251,100円 （別途手当）＊基本給は、日給×21.6… |
| 勤務地 | 〒859-6403 長崎県佐世保市世知原町上野原316 |
| 時間 |
交替制（シフト制） 9時00分〜21時00分の間で8時間程度 ＊変形労働時間制（1ヶ月）による週40時間制 ＊実働:7時間45分… |
| 休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 仕事 内容 |
＊ 山暖簾内厨房（レストラン・宴会）における調理業務全般 ＊ その他、関連・付随する業務（厨房内清掃等）を行います。 ※ 経験年数等により賃金面優遇します。 「変更範囲:変更なし」 ◎ ハロ… |
| 条件等 |
社会福祉法人クローバー 割烹料理 恵比寿
| 職種 | 障がい者就労支援事業所指導員兼調理師 |
|---|---|
| 雇用 形態 |
正社員 |
| 給与 |
月給 205,000円〜210,000円 次の手当が含まれています。処遇改善手当 5,000円〜10,000円 （別途… |
| 勤務地 | 〒851-2213 長崎県長崎市多以良町2194-4 |
| 時間 |
変形労働時間制 1ヶ月単位 10時00分〜21時00分 14:00〜17:00休憩 |
| 休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 仕事 内容 |
障がい者就労支援A型事業所の板前調理人のお仕事です。 ◎ 仕事内容としては、割烹料理店で和食が中心のお店です。 刺身料理・天ぷら料理・焼き物料理ができる方はもちろん 他の料理ができる方も大歓迎で… |
| 条件等 |
株式会社 平安閣
| 職種 | 和食調理士 |
|---|---|
| 雇用 形態 |
正社員 |
| 給与 |
月給 183,320円〜223,780円 固定残業代を含む 18,320円〜28,780円 ※超過勤務時間の有無にかかわらず固定残業代… |
| 勤務地 | 〒850-0035 長崎県長崎市元船町2-4 |
| 時間 |
変形労働時間制 1ヶ月単位 9時00分〜22時00分の間で8時間 シフト制 |
| 休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 仕事 内容 |
婚礼および宴会の和食調理全般の業務を行います 少人数から百人単位の結婚式や宴会の和食調理を行います 調理場には、和食担当の調理人が5名在籍し、シフト制により勤務 します。 ＊ 変更範囲:変更なし … |
| 条件等 |
株式会社 玉川 福岡営業所
| 職種 | 漆器和食器の販売／長崎市浜町 |
|---|---|
| 雇用 形態 |
パート・アルバイト 正規社員への登用の有無:なし |
| 給与 | 時給 970円 |
| 勤務地 | 〒850-8510 長崎県長崎市浜町7-11 長崎浜屋6F 和雑貨 漆器 |
| 時間 | 交替制（シフト制） 10時00分〜19時00分の間で7時間程度 早番・遅番あり |
| 休日 | シフト制 |
| 仕事 内容 |
百貨店での接客販売業務 ・汁椀、お箸、和食器、和雑貨の販売 ・商品の受発注及び在庫管理 「変更範囲:変更なし」 |
| 条件等 |
夢 株式会社
| 職種 | 飲食店における調理・接客係:食事処 そしじ |
|---|---|
| 雇用 形態 |
パート・アルバイト 正規社員への登用の有無:あり 該当者なし |
| 給与 |
時給 1,000円〜1,500円 （別途手当）＊時間給:能力を基に決定します |
| 勤務地 | 〒853-0004 長崎県五島市幸町8-61 食事処 そしじ |
| 時間 |
交替制（シフト制） 10時00分〜14時00分 16時00分〜20時00分 ＊1)2)どちらか希望の方でも可 ＊同日に1)2)希… |
| 休日 | 月曜日、日曜日、 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数5日 |
| 仕事 内容 |
調理（和食やジビエ料理） 接客（レジやホール等） その他、付随する業務 □ オープンは令和7年2月3日を予定しております （状況により変動する場合あり） □ 採用日:令和7年1月中旬頃を予定 □… |
| 条件等 |
株式会社 アンズダイニング
| 職種 | 店舗運営スタッフ |
|---|---|
| 雇用 形態 |
正社員 |
| 給与 | 月給 195,000円〜300,000円 |
| 勤務地 | 〒856-0817 長崎県大村市古賀島町471-4 【和食屋 杏】 |
| 時間 |
交替制（シフト制） 8時00分〜23時00分の間で8時間 ＊実労働8時間 ＊予約状況等により休憩時間を増す場合があります。 |
| 休日 | 月曜日、 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 仕事 内容 |
★ 日本料理店・和食屋杏、弁当専門店・アンズデリの2店舗を経営 しています。 ＊ 開店の準備から、片づけまで店舗運営に関すること全般のお仕事 です。 まずは、人と接することがお好きで、笑顔が素敵… |
| 条件等 |
株式会社 オリーブベイホテル
| 職種 | ホテル調理スタッフ（和食／洋食） |
|---|---|
| 雇用 形態 |
契約社員 正規社員への登用の有無:なし |
| 給与 |
月給 300,000円〜350,000円 固定残業代を含む 65,853円〜76,829円 ※固定残業代は、時間外労働の有無にかかわら… |
| 勤務地 | 〒857-2427 長崎県西海市大島町1577-8 |
| 時間 |
変形労働時間制 1ヶ月単位 6時00分〜22時00分の間で8時間程度 年間労働時間2,080時間 就業時間（1日7〜8時間）は、個別の… |
| 休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 仕事 内容 |
〇ホテルレストラン、宴会調理全般（和食／洋食） ＊ 仕込み、調理、オープンキッチンでの調理から お客様への提供補助等一連の業務を行います。 専門にて和食または洋食に配置となります。 専門に分かれ… |
| 条件等 |
有限会社 魚荘
| 職種 | 調理人 ※急募※ |
|---|---|
| 雇用 形態 |
正社員 |
| 給与 | 月給 165,700円〜250,000円 |
| 勤務地 | 〒854-0061 長崎県諫早市宇都町3-41 |
| 時間 |
変形労働時間制 1ヶ月単位 9時00分〜20時00分 |
| 休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 仕事 内容 |
○ 和食の調理・盛り付け ○ 食材の下処理 ○ 調理器具の洗浄、片付け・清掃 ＊ 定年年齢以上の方の応募も可（1年毎の更新制） ※ 但し、調理師免許をお持ちの方もしくは調理業務経験がある方 … |
| 条件等 |
五島自動車株式会社
| 職種 | 調理員（和食・洋食）／カンパーナホテル |
|---|---|
| 雇用 形態 |
正社員 |
| 給与 | 月給 180,000円〜210,000円 |
| 勤務地 | 〒853-0015 長崎県五島市東浜町1-1-1 カンパーナホテル |
| 時間 |
変形労働時間制 1ヶ月単位 5時30分〜20時30分の間で7時間程度 ＊仕事の状況により変動あり ＊就業時間により休憩時間… |
| 休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 仕事 内容 |
【『カンパーナホテル』における調理業務全般】 宿泊のお客様及び婚礼・宴会で利用されるお客様への 調理（和食・洋食）業務 その他、附随する業務 ■ 仕事内容の変更範囲:なし |
| 条件等 |
五島自動車株式会社
| 職種 | サービス係／カンパーナホテル |
|---|---|
| 雇用 形態 |
パート・アルバイト 正規社員への登用の有無:あり 1名 |
| 給与 | 時給 1,005円 |
| 勤務地 | 〒853-0015 長崎県五島市東浜町1-1-1 カンパーナホテル |
| 時間 | 16時00分〜21時00分 |
| 休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数7日 |
| 仕事 内容 |
【『カンパーナホテル』におけるサービス係】 ○ 宿泊のお客様の浴衣交換 等 ○ 和食処における、ホテル宿泊のお客様、婚礼・宴会 利用のお客様に対するお食事の給仕（配膳や後片付け等） ■ 仕事内容… |
| 条件等 |
株式会社 庄屋フードシステム
| 職種 | 和食レストランの接客調理社員（正）／庄屋 松浦店 |
|---|---|
| 雇用 形態 |
正社員 |
| 給与 |
月給 180,000円 （別途手当）成果給 0〜20,000円 役職手当 0〜40,000円 ◆22時以降については深夜割増別… |
| 勤務地 | 〒859-4536 長崎県松浦市調川町下免字牛の鼻877 「庄屋松浦店」 |
| 時間 |
変形労働時間制 1ヶ月単位 10時00分〜19時00分 13時00分〜22時00分 9時30分〜22時00分の間で4時間以上 4〜8時… |
| 休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 仕事 内容 |
当店は普段使いから、お祝いの席まで幅広いシーンでご利用いただ けるお店です。 お得なランチ、カフェタイムのスイーツ、お酒にお つまみもご用意しております。 ”日本一元気な和食チェーン店”を 目指して、… |
| 条件等 |
株式会社 庄屋フードシステム
| 職種 | 和食レストランの接客調理社員（正）庄屋／浜町店 |
|---|---|
| 雇用 形態 |
正社員 |
| 給与 |
月給 180,000円 （別途手当）成果給 0〜20,000円 役職手当0〜40,000円 ◆22時以降については深夜割増別途… |
| 勤務地 | 〒850-0853 長崎県長崎市浜町8番13号 仲見世ビル地下 「庄屋 浜町店」 |
| 時間 |
変形労働時間制 1ヶ月単位 10時00分〜19時00分 13時00分〜22時00分 9時30分〜22時00分の間で4時間以上 4〜8時… |
| 休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 仕事 内容 |
当店は普段使いから、お祝いの席まで幅広いシーンでご利用いただ けるお店です。 お得なランチ、カフェタイムのスイーツ、お酒にお つまみもご用意しております。 ”日本一元気な和食チェーン店”を 目指して、… |
| 条件等 |
浜観光株式会社 割烹古都
| 職種 | 和食調理 |
|---|---|
| 雇用 形態 |
正社員 |
| 給与 |
月給 240,000円〜300,000円 （別途手当）役職手当 技術手当 売上手当 |
| 勤務地 | 〒854-0053 長崎県諫早市小川町1283-2 |
| 時間 |
9時00分〜20時30分 9時00分〜14時30分 2)休憩:30分 ＊週40時間に調整（超えた分は時間外で対応します） |
| 休日 | 月曜日、 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 仕事 内容 |
○ 和食・天ぷら等の調理 その他、付随する業務 ＊ 見習い可 ＊ 「従事すべき業務の変更の範囲:変更なし」 ◎ 面接の際には、ハローワークの紹介状が必要です。 |
| 条件等 |
株式会社 博多屋
| 職種 | 和食レストラン厨房スタッフ／16:00〜 |
|---|---|
| 雇用 形態 |
パート・アルバイト 正規社員への登用の有無:なし |
| 給与 | 時給 1,000円〜1,200円 |
| 勤務地 | 〒857-0834 長崎県佐世保市潮見町12-7 「佐世保ワシントンホテル」 |
| 時間 |
16時00分〜22時00分 ＊週30時間未満の勤務です。 ＊就業時間はご本人の希望によります。 |
| 休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 仕事 内容 |
＊ 厨房での皿、鍋など食器洗浄機を使って洗い物をして頂きます。 （平均:昼50食／夜60食分） ※ バックヤードにつき接客はありません。 ※ 料理皿の準備や収納・多少の盛付のお手伝いもあります… |
| 条件等 |
株式会社グラバーヒル
| 職種 | 洋食調理スタッフ |
|---|---|
| 雇用 形態 |
正社員 |
| 給与 |
月給 178,000円〜253,000円 次の手当が含まれています。食事手当 4,000円 （別途手当）家族手当、資格… |
| 勤務地 | 〒850-0931 長崎県長崎市南山手町1-18 ANAクラウンプラザホテル長崎グラバーヒル |
| 時間 |
変形労働時間制 1年単位 9時00分〜18時00分 5時00分〜14時00分 13時00分〜22時00分 5時00分〜22時00分の間… |
| 休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 仕事 内容 |
＊ レストラン厨房または宴会厨房において ・食材の下ごしらえ ・調理全般（コールドからホットものまで） ・食材発注 ・調理で使用した器具の洗浄 ＊ 洋食料理を中心に一部和食料理、中華料理があります。… |
| 条件等 |
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