和食 - 長岡市
の求人情報 17件
長岡都市ホテル資産保有 株式会社（長岡グランドホテル）
| 職種 | 和食調理人 |
|---|---|
| 雇用 形態 |
正社員 |
| 給与 |
月給 180,000円〜250,000円 固定残業代を含む 24,000円〜92,000円 ※◆時間外手当は、時間外労働の有無にかかわ… |
| 勤務地 | 〒940-0066 新潟県長岡市東坂之上町1丁目2番地1 |
| 時間 | 交替制（シフト制） 9時00分〜17時30分 11時00分〜19時30分 9時00分〜21時00分の間で8時間程度 休憩時間は1時間〜2時間… |
| 休日 | 月曜日、水曜日 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 仕事 内容 |
○ ホテル内の和食厨房にて、宴会料理・和食レストラン料理の調理 を担当していただきます。 ・仕込みから調理まで全般 ・宴会場料理は、少人数から100人以上の宴会まで予約に合わ せて作ります。 ・レ… |
| 条件等 |
株式会社 安武商事
| 職種 | 和食調理（長岡市寺泊） |
|---|---|
| 雇用 形態 |
パート・アルバイト 正規社員への登用の有無:あり 2名 |
| 給与 | 時給 950円〜960円 |
| 勤務地 | 〒940-2502 新潟県長岡市寺泊下荒町9772-27 海鮮茶屋 汐の華 http／／www.shionohana.com |
| 時間 | 10時00分〜16時00分 |
| 休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数7日 |
| 仕事 内容 |
海鮮茶屋「汐の華」において、魚の切り付けや盛り付けを担当して 頂きます。 ＊ 勤務は10時〜16時、週4〜5日程度 休日は相談に応じます。 ＊ 営業時間は11時〜16時で、昼のみ営業のお店です… |
| 条件等 |
株式会社 雅裳苑 長岡支社 （長岡セレモニー）
| 職種 | キッチンサポートスタッフ |
|---|---|
| 雇用 形態 |
パート・アルバイト 正規社員への登用の有無:なし |
| 給与 | 時給 1,000円〜1,070円 |
| 勤務地 | 〒940-0081 新潟県長岡市南町1-1-11 長岡会堂 |
| 時間 | 9時00分〜17時45分 8時00分〜16時45分の間で7時間程度 |
| 休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 仕事 内容 |
◆ 料理作りのサポートを行います。 ・食材の野菜等の洗浄 ・簡単な野菜等のカット、盛り付け、仕上げのサポート業務 ・包丁を使用しての食材カット作業もあります。 ・洗い物 ※ 変更の範囲:事業所が… |
| 条件等 |
株式会社 雅裳苑 長岡支社 （長岡セレモニー）
| 職種 | 葬儀キッチンスタッフ |
|---|---|
| 雇用 形態 |
契約社員 正規社員への登用の有無:あり 実績:なし |
| 給与 |
月給 200,000円〜250,000円 （別途手当）駐車場代として毎月5,000円給与引 |
| 勤務地 | 〒940-0081 新潟県長岡市南町1-1-11 長岡会堂 |
| 時間 |
変形労働時間制 1ヶ月単位 9時00分〜17時45分 |
| 休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 仕事 内容 |
◆ アークベルグループでの調理スタッフの募集 ◆ 厨房における業務全般を行っていただきます。 ◆ お通夜ぶるまいやお斎［おとき］料理、法事料理の調理 ◆ セレモニーホール長岡会堂で仕込を行い、… |
| 条件等 |
富寿しグループ［株式会社 宮崎商店］
| 職種 | 【地域採用・長岡市】店舗運営職／調理担当 (新卒向け) |
|---|---|
| 雇用 形態 |
正社員 |
| 給与 | 月給 180,000円 |
| 勤務地 | 〒940-0062 新潟県長岡市大手通1丁目4-3 「富寿し 長岡駅前店」他、市内当社店舗 |
| 時間 |
変形労働時間制 1ヶ月単位 9時00分〜22時00分 |
| 休日 | ◆月8〜10日希望を確認しシフトを組みます |
| 仕事 内容 |
【店舗運営職】調理担当 カウンターで寿司を握るほか、厨房にて焼き物や揚げ物、蒸し物、汁物など、 和食全般の調理をお願いします。 包丁の使い方や食材の扱い方など、調理の基本からしっかりサポートします！… |
| 条件等 |
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寿司・和食 一（いち）
| 職種 | ホールスタッフ（正社員） |
|---|---|
| 雇用 形態 |
正社員 |
| 給与 |
月給 175,000円〜230,000円 次の手当が含まれています。技能手当 15,000円〜30,000円 （別途手… |
| 勤務地 | 〒940-2106 新潟県長岡市古正寺1丁目2972番地 |
| 時間 | 交替制（シフト制） 10時30分〜20時00分 11時00分〜22時00分の間で8時間程度 シフト制 |
| 休日 | 月曜日、 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 仕事 内容 |
〇寿司和食「一」でのホール業務全般 ※ 医療・介護事業を展開する、アルファスグループの食の事業部で す。 こちらでホール業務全般を担当していただきます。 ・接客、オーダー取り、配膳、下膳 ・会計（… |
| 条件等 |
寿司・和食 一（いち）
| 職種 | ホールスタッフ（パート） |
|---|---|
| 雇用 形態 |
パート・アルバイト 正規社員への登用の有無:なし |
| 給与 | 時給 950円〜1,200円 |
| 勤務地 | 〒940-2106 新潟県長岡市古正寺1丁目2972番地 |
| 時間 | 10時00分〜14時30分 17時00分〜21時30分 ※1)2)は各実働4時間30分 ※1)・2)のいずれか、又は両方、勤務可能な方 |
| 休日 | 月曜日、 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数5日 |
| 仕事 内容 |
〇寿司和食「一（いち）」でのホール業務全般 ※ 医療・介護事業を展開する、アルファスグループの食の事業部で す。 こちらでホール業務全般を担当していただきます。 ・接客、オーダー取り、配膳、下膳 … |
| 条件等 |
株式会社 オーシャンシステム 海風亭寺泊日本海
| 職種 | 盛り付け作業 |
|---|---|
| 雇用 形態 |
パート・アルバイト 正規社員への登用の有無:あり 登用実績あり |
| 給与 | 時給 950円〜1,000円 |
| 勤務地 | 〒940-2502 新潟県長岡市寺泊上荒町9353-126 |
| 時間 | 9時00分〜14時00分 10時00分〜15時00分 就業時間相談可 |
| 休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数5日 |
| 仕事 内容 |
● 和食の調理盛り付け 簡単な仕込み作業料理の盛り付け レストランメニューの盛り付けなど ※ レストラン110席、客室26室の旅館です。 ※ 当社ホームページもご覧ください。 【高齢者活躍可能… |
| 条件等 |
株式会社 Ｒ−Ｄｅｓｉｇｎ（どんぐりと山猫の森）
| 職種 | ホールスタッフ |
|---|---|
| 雇用 形態 |
正社員 |
| 給与 |
月給 170,000円〜250,000円 （別途手当）・技能手当 5,000円〜 ・職務手当 5,000円〜 |
| 勤務地 | 〒940-2121 新潟県長岡市喜多町金輪88-2 |
| 時間 | 交替制（シフト制） 10時30分〜21時30分の間で8時間程度 |
| 休日 | 日曜日、 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 仕事 内容 |
○ ダイニングバーのホール業務全般 ○ 和食、創作料理、アルコール等を取り扱う。 ○ お客様から料理の注文を聞き、ハンディーターミナルにて 入力する。 （インカムでスタッフ同士で伝達等あり） … |
| 条件等 |
社名非公開
| 職種 | 調理師 |
|---|---|
| 雇用 形態 |
正社員 |
| 給与 | 月給 170,000円〜200,000円 |
| 勤務地 | 新潟県長岡市 |
| 時間 | 8時00分〜17時00分 |
| 休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 仕事 内容 |
○ 割烹仕出料理店での調理全般 青善は、割烹料理の仕出し・弁当販売と「鮭の味噌漬」をメイン とするギフト・贈答などの販売をしております。 ○ 和食惣菜、漬魚加工品など食品製造 ・仕入れ等で社有車（… |
| 条件等 |
富寿しグループ［株式会社 宮崎商店］
| 職種 | 寿司店の調理スタッフ （長岡市） |
|---|---|
| 雇用 形態 |
正社員 |
| 給与 |
月給 253,000円〜355,000円 固定残業代を含む 53,000円〜75,000円 ※時間外手当は、時間外労働の有無にかかわら… |
| 勤務地 | 〒940-2106 新潟県長岡市古正寺1一231-5 長岡古正寺店 |
| 時間 |
変形労働時間制 1ヶ月単位 9時00分〜22時00分の間で8時間程度 ※就業時間については、複数のシフトがあり、 パターンにより休憩時… |
| 休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 仕事 内容 |
■ 当社各店舗にて、下記業務をお願いいたします。 ○ 和食厨房、寿司カウンターでの仕込み調理全般 ○ メニュー提案 ○ 仕入・在庫・売上管理 ○ ホール業務補助 など ★ 企業説明会や店舗… |
| 条件等 |
株式会社 コープビル（ホテルニューオータニ長岡）
| 職種 | レストラン・サービス（日本料理:胡蝶） |
|---|---|
| 雇用 形態 |
パート・アルバイト 正規社員への登用の有無:あり 実績:なし |
| 給与 |
時給 1,100円 （別途手当）※平日の賃金は時給 1,100円 ※土曜・日曜の賃金は100円加算で時給 1,200円 |
| 勤務地 | 〒940-0048 新潟県長岡市台町2-8-35 |
| 時間 | 交替制（シフト制） 9時30分〜15時00分 11時00分〜15時00分 17時00分〜21時00分 |
| 休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数7日 |
| 仕事 内容 |
○ ホテル1階和食レストラン「胡蝶」の昼食・夕食のホール業務 ・座席のセッティング ・お客様をお席までご案内 ・ご注文受け ・飲食物の提供 ・食事後の食器、グラスなどの片づけ ＜正社員4名・フルタイム… |
| 条件等 |
株式会社 コープビル（ホテルニューオータニ長岡）
| 職種 | レストラン・サービス（日本料理:胡蝶） |
|---|---|
| 雇用 形態 |
フルタイム時給契約社員 正規社員への登用の有無:あり 実績:なし |
| 給与 |
時給 1,100円 月額換算 179,850円 （別途手当）※平日の賃金は時給 1,100円 ※土曜・日曜の賃金は100… |
| 勤務地 | 〒940-0048 新潟県長岡市台町2-8-35 |
| 時間 | 交替制（シフト制） 11時00分〜22時00分の間で7時間以上 1日の所定労働時間は7.5時間 |
| 休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 仕事 内容 |
ホテル1階和食レストラン「胡蝶」での昼食・夕食のサービス業務 ・座席のセッティング ・お客様をお席までご案内 ・予約席以外の注文受け ・お料理、お飲み物の提供および片づけ ＜正社員4名・フルタイムパー… |
| 条件等 |
株式会社 里味
| 職種 | フロアスタッフ（川崎店） |
|---|---|
| 雇用 形態 |
正社員 |
| 給与 | 月給 175,000円〜180,000円 |
| 勤務地 | 〒940-0861 新潟県長岡市川崎町1511 くいどころ里味 川崎店 |
| 時間 |
変形労働時間制 1週間単位 非定型的 10時00分〜21時30分 |
| 休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 仕事 内容 |
・開店前の準備 ・お客様を客席へご案内 ・和食主体の料理の注文を受け 注文料理の配膳及び下げ、テーブルの清掃 ・レジ（接客、精算業務などを行っていただきます） ・原則として調理場へは入りません |
| 条件等 |
株式会社 いかの墨
| 職種 | 調理師（たこの壺／長岡市城内町）60歳以上 |
|---|---|
| 雇用 形態 |
契約社員 正規社員への登用の有無:あり 実績:なし |
| 給与 |
月給 200,000円〜300,000円 固定残業代を含む 40,000円〜140,000円 ※※固定残業手当は、時間外の有無にかかわ… |
| 勤務地 | 〒940-0061 新潟県長岡市城内町2-2-2 たこの壺 |
| 時間 |
変形労働時間制 1ヶ月単位 15時00分〜23時15分 |
| 休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 仕事 内容 |
○ 担当していただく業務は以下の通りとなります ※ 和食居酒屋での調理作業 適性や経験に応じてポジションを決定致します 例）板前経験のある方は魚の下処理から刺場 魚の炭火焼きなど、即戦力として活躍い… |
| 条件等 |
株式会社 いかの墨
| 職種 | 調理師／年間休日119日（たこの壺／長岡市城内町） |
|---|---|
| 雇用 形態 |
正社員 |
| 給与 |
月給 160,000円〜230,000円 固定残業代を含む 5,000円〜70,000円 ※※固定残業手当は、時間外の有無にかかわらず… |
| 勤務地 | 〒940-0061 新潟県長岡市城内町2-2-2 コスモ駅前第2ビル たこの壺 |
| 時間 |
変形労働時間制 1ヶ月単位 11時00分〜23時00分の間で8時間程度 |
| 休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 仕事 内容 |
○ 担当していただく業務は以下の通りとなります 居酒屋での調理作業 メインは海鮮和食ですが、季節に応じて様々なメニューがあります 営業前の時間帯には、魚の下処理や仕込み、コースの調理盛付など の業務を… |
| 条件等 |
株式会社 里味
| 職種 | フロアスタッフ（堺店） |
|---|---|
| 雇用 形態 |
正社員 |
| 給与 | 月給 175,000円〜180,000円 |
| 勤務地 | 〒940-2024 新潟県長岡市堺町221 くいどころ里味 堺店 |
| 時間 |
変形労働時間制 1週間単位 非定型的 10時00分〜21時30分 |
| 休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 仕事 内容 |
・開店前の準備 ・お客様を客席へご案内 ・和食主体の料理の注文を受け 注文料理の配膳及び下げ、テーブルの清掃 ・レジ（接客、精算業務などを行っていただきます） ・原則として調理場へは入りません |
| 条件等 |
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