日本料理調理師の求人／株式会社 欽山
仕事内容
◆ 調理従事業務（欽山本厨房での調理） 上質な調理空間での朝・昼・夕食調理に関わる業務全般。
料理内容は海・山・里から贅沢な旬の素材をふんだんに使用し、 欽山伝統の技を駆使した京風創作懐石をお客様にご提供してい ます。
旅館ですが、既製品などは一切使わず、すべて材料から 手作り。
仕込みから仕上げまでの丁寧な仕事を身につけられる だけでなく四季折々の素材が持つ魅力を学ぶことができます。
相応しいポジションをお任せしますので、大いに力を発揮され ることを期待しています。
【変更の範囲】会社の定めるすべて の業務】 【トライアル雇用併用求人】
※ 勤務条件等の詳細は、面接時にも説明させて頂きます。
※ 特記事項欄並びに備考欄もご確認ください。
求職者の方へ
◆ 月給20万円以上。 スキルや経験に応じて給与や労働時間数を決定します。
◆ 就業時間について、（1）【早番】（2）【遅番】があり、 次のように（1）＋（3）、または（2）＋（3）となります。 ・（1）6:00〜10:00＋（3）16:00〜20:30 ・（2）9:00〜13:00＋（3）16:00〜20:30
※ 就業時間は、状況により始業・終業時間、勤務時間数、 休憩時間等は変動します。
◆ 昇給・賞与は会社の業績・個人の能力などを考慮して支給。
◆
募集要項
| 職種 | 日本料理調理師 |
|---|---|
| 事業所名 | 株式会社 欽山 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給 200,000円〜280,000円 固定残業代を含む 15,000円〜95,000円 ※見込残業7〜66.5時間（9,676円〜89,676）、見込深夜手当20時間（5,324円）を実際の残業時間の多少に係らず、固定で支給。（超過分は調整手当に充当され、それを超えた分は追加支給） （別途手当）《経験の浅い方》月20万円からの募集になります。 《経験者》例）月28万円。※経験や能力により応相談 |
| ボーナス | あり |
| 勤務地 | 〒651-1401 兵庫県神戸市北区有馬町1302-4 |
| 最寄り駅 | 神戸電鉄線 有馬温泉駅 徒歩 3分 |
| 転勤 | なし |
| ﾏｲｶｰ通勤 | 可 |
| 就業時間 | 変形労働時間制 1年単位 6時00分〜10時00分 9時00分〜13時00分 16時00分〜20時30分 6時00分〜22時00分の間で7時間以上 所定労働時間年2085時間の変形労働時間制。 《経験の浅い方》1日7時間30分勤務を基本とする1年変形（月 22日）。《経験者》1日7時間15分勤務を基本とする1ヶ月変 形（月24日）になります。 |
| 休憩時間 | 60分 |
| 時間外 | あり、月平均 20時間 36協定における特別条項 あり、 特別な事情・期間等 特別条項による時間外労働は1ヵ月75時間（6回迄）、1年70 0時間。季節等により通常を大幅に超える業務が集中する場合。 |
| 所定労働日数 | 月平均 23.1日 |
| 休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 週休二日 | ◆シフト制《経験の浅い方》年休106日【公休87日＋初年度有 給10日＋特別休9日】《経験者》4週6休（年休82日以上） |
| 年間 休日数 |
87日 |
| 必要な 資格,免許 |
調理師 必須 普通自動車免許（AT限定不可） |
| 学歴 | 不問 |
| 経験 | 不問 |
| 年齢 | 制限あり 〜64歳 該当事由 定年を上限 定年年齢を上限とする募集 |
| 試用期間 | あり 3か月 同条件 |
| 雇用期間 | 雇用期間の定めなし |
| 採用人数 | 2人 欠員補充 |
| 募集期間 | 2024年10月1日 ~2024年12月31日 |
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待遇・福利厚生
| 加入保険 など |
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 |
|---|---|
| 通勤手当 | 実費支給（上限あり） 月額 25,000円 |
| 入居可能住宅 | 単身用あり ◆独身寮完備（入寮を希望される 方はご相談ください） |
| 育児休業取得実績 | あり |
| 託児所 | なし |
| 定年制 | あり 一律 65歳 退職金あり 3年以上勤続が条件 |
| 再雇用 | あり 上限 70歳まで |
応募方法
| 応募方法 |
求人番号：28012-03322641 上記番号をお控えの上、お近くのハローワークよりご応募ください。 |
|---|---|
| 受理 安定所 |
ハローワーク神戸 三田出張所 |
| 選考方法 | 面接（予定1回） |
| 必要書類 | 応募書類等 ハローワーク紹介状、履歴書（写真貼付）、 応募書類の送付方法 郵送、Eメール、 郵送の送付場所 〒651-1401 兵庫県神戸市北区有馬町1302-4 |
| 選考日時 | 随時 |
| 結果通知 | 郵送、電話 面接選考後 面接後7日以内 |
| 備考 | 応募書類は返戻します。 |
※求人情報は随時更新しておりますが、すでに募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。
求人内容と実際が異なっている場合には、受理安定所までご連絡ください。
会社情報
| 事業所名 | 株式会社 欽山 |
|---|---|
| 所在地 |
〒651-1401 兵庫県神戸市北区有馬町1302-4 |
| 事業内容 | 高級料亭旅館の経営及び運営。神戸市北区の有馬温泉に於いて、ミシュランガイドで「豪華で最高級の快適な宿」と「一つ星料理」と評価される「欽山」を経営しています。 私達はお客様のお一人お一人を大切にし、日本古来のおもてなしの技術を通じて「安心」と「快適」、そして「高い満足感」をお客様にご提供するとともに、地域社会及び取引業者様に貢献しています |
| 従業員数 | 企業全体 80人、 就業場所 80人、 うち女性 45人、 うちパート 20人 |
| ホームページ | https://www.kinzan.co.jp |
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