日本料理調理師の求人/株式会社 欽山

仕事内容

◆ 調理従事業務(欽山本厨房での調理) 上質な調理空間での朝・昼・夕食調理に関わる業務全般。
料理内容は海・山・里から贅沢な旬の素材をふんだんに使用し、 欽山伝統の技を駆使した京風創作懐石をお客様にご提供してい ます。
旅館ですが、既製品などは一切使わず、すべて材料から 手作り。
仕込みから仕上げまでの丁寧な仕事を身につけられる だけでなく四季折々の素材が持つ魅力を学ぶことができます。
相応しいポジションをお任せしますので、大いに力を発揮され ることを期待しています。
【変更の範囲】会社の定めるすべて の業務】 【トライアル雇用併用求人】
※ 勤務条件等の詳細は、面接時にも説明させて頂きます。

※ 特記事項欄並びに備考欄もご確認ください。

求職者の方へ

◆ 月給20万円以上。 スキルや経験に応じて給与や労働時間数を決定します。
◆ 就業時間について、(1)【早番】(2)【遅番】があり、 次のように(1)+(3)、または(2)+(3)となります。 ・(1)6:00〜10:00+(3)16:00〜20:30 ・(2)9:00〜13:00+(3)16:00〜20:30
※ 就業時間は、状況により始業・終業時間、勤務時間数、 休憩時間等は変動します。
◆ 昇給・賞与は会社の業績・個人の能力などを考慮して支給。

募集要項

職種 日本料理調理師
事業所名 株式会社 欽山
雇用形態 正社員
給与 月給 200,000円〜280,000円
固定残業代を含む 15,000円〜95,000円 ※見込残業7〜66.5時間(9,676円〜89,676)、見込深夜手当20時間(5,324円)を実際の残業時間の多少に係らず、固定で支給。(超過分は調整手当に充当され、それを超えた分は追加支給)

(別途手当)《経験の浅い方》月20万円からの募集になります。 《経験者》例)月28万円。※経験や能力により応相談
ボーナス あり
勤務地 〒651-1401
兵庫県神戸市北区有馬町1302-4
最寄り駅 神戸電鉄線 有馬温泉駅 徒歩 3分
転勤 なし
マイカー通勤 可 
就業時間 変形労働時間制 1年単位
6時00分〜10時00分 9時00分〜13時00分 16時00分〜20時30分 6時00分〜22時00分の間で7時間以上 所定労働時間年2085時間の変形労働時間制。 《経験の浅い方》1日7時間30分勤務を基本とする1年変形(月 22日)。《経験者》1日7時間15分勤務を基本とする1ヶ月変 形(月24日)になります。
休憩時間 60分
時間外 あり、月平均 20時間
36協定における特別条項 あり、 特別な事情・期間等 特別条項による時間外労働は1ヵ月75時間(6回迄)、1年70 0時間。季節等により通常を大幅に超える業務が集中する場合。
所定労働日数 月平均 23.1日
休日 シフト制
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
週休二日 ◆シフト制《経験の浅い方》年休106日【公休87日+初年度有 給10日+特別休9日】《経験者》4週6休(年休82日以上)
年間
休日数
87日
必要な
資格,免許
調理師 必須 普通自動車免許(AT限定不可)
学歴 不問
経験 不問
年齢 制限あり 〜64歳
該当事由 定年を上限 定年年齢を上限とする募集
試用期間 あり 3か月 同条件
雇用期間 雇用期間の定めなし
採用人数 2人 欠員補充
募集期間 2024年10月1日
~2024年12月31日
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待遇・福利厚生

加入保険
など
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
通勤手当 実費支給(上限あり) 月額 25,000円
入居可能住宅 単身用あり ◆独身寮完備(入寮を希望される 方はご相談ください)
育児休業取得実績 あり
託児所 なし
定年制 あり 一律 65歳
退職金あり 3年以上勤続が条件
再雇用 あり 上限 70歳まで

応募方法

応募方法 求人番号:28012-03322641
上記番号をお控えの上、お近くのハローワークよりご応募ください。
受理
安定所
ハローワーク神戸 三田出張所
選考方法 面接(予定1回)
必要書類 応募書類等 ハローワーク紹介状、履歴書(写真貼付)、 応募書類の送付方法 郵送、Eメール、 郵送の送付場所 〒651-1401 兵庫県神戸市北区有馬町1302-4
選考日時 随時
結果通知 郵送、電話
面接選考後 面接後7日以内
備考 応募書類は返戻します。

求人情報は随時更新しておりますが、すでに募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。
求人内容と実際が異なっている場合には、受理安定所までご連絡ください。

会社情報

事業所名 株式会社 欽山
所在地 〒651-1401
兵庫県神戸市北区有馬町1302-4
事業内容 高級料亭旅館の経営及び運営。神戸市北区の有馬温泉に於いて、ミシュランガイドで「豪華で最高級の快適な宿」と「一つ星料理」と評価される「欽山」を経営しています。

私達はお客様のお一人お一人を大切にし、日本古来のおもてなしの技術を通じて「安心」と「快適」、そして「高い満足感」をお客様にご提供するとともに、地域社会及び取引業者様に貢献しています
従業員数 企業全体 80人、 就業場所 80人、 うち女性 45人、 うちパート 20人
ホームページ https://www.kinzan.co.jp
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