調理業務 - 長崎県
の求人情報 453件

湯快リゾート株式会社 雲仙東洋館

職種 バイキングレストラン調理スタッフ（地域限定社員）
雇用
形態		 正社員
給与 月給 233,000円〜265,100円
固定残業代を含む 30,100円〜34,300円　※時間外手当は時間外労働の有無に関わらず固…
勤務地 〒854-0621
長崎県雲仙市小浜町雲仙128
時間 変形労働時間制 1ヶ月単位
6時00分〜15時00分　12時00分〜21時00分　13時00分〜22時00分　6時00分〜22時00分…
休日 シフト制
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事
内容		 ○ 調理業務:
＊ 当ホテル内バイキングレストランの調理業務全般
＊ 和洋中約50種類以上のメニューをご提供します。

○ 管理業務
＊ 原価・人件費・経費などの係数管理や報告書の作成
※ …
条件等
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社会福祉法人 東明会

職種 調理員（短時間）
雇用
形態		 パート・アルバイト
正規社員への登用の有無:なし
給与 時給 960円〜1,010円

（別途手当）＊資格手当:5,000円　※時給は1年後から昇給予定です。
勤務地 〒859-3244
長崎県佐世保市江上町935番1
時間 交替制（シフト制）　6時30分〜12時30分　13時30分〜19時30分　13時30分〜18時00分
＊基本は1)と2)のシフト制とな…
休日 シフト制
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事
内容		 ◎ 調理業務全般
＊ 献立に基づいた調理の実施
＊ 入居者の食欲増進を考慮した盛付
＊ 1日160食程度（朝50・昼60・夕50）を 5名体制で行います。

※ 勤務時間、日数等は相談に応じま…
条件等
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株式会社 ほんだコーポレーション

職種 調理／口之津
雇用
形態		 パート・アルバイト
正規社員への登用の有無:なし
就業形態は請負
給与 時給 1,000円
勤務地 〒859-2503
長崎県南島原市口之津町丁5782
時間 交替制（シフト制）　6時00分〜12時45分　13時00分〜19時00分　2)は休憩なし
休日 シフト制
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事
内容		 ※ 学校食堂での調理業務全般
＊ 予め決まっているメニューに沿って、調理を行います
＊ 厨房での調理・盛り付け作業
＊ 食材や調理器具の片づけ・洗浄作業（食洗機あり）
＊ 厨房内・食堂の清掃作…
条件等
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株式会社 ほんだコーポレーション

職種 調理／口之津（午後）
雇用
形態		 パート・アルバイト
正規社員への登用の有無:なし
就業形態は請負
給与 時給 955円
勤務地 〒859-2503
長崎県南島原市口之津町丁5782
時間 13時00分〜19時00分
休日 シフト制
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数5日
仕事
内容		 ※ 学校食堂での調理業務全般
＊ 予め決まっているメニューに沿って、調理を行います
＊ 厨房での調理・盛り付け作業
＊ 食材や調理器具の片づけ・洗浄作業（食洗機あり）
＊ 厨房内・食堂の清掃作…
条件等
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株式会社 ほんだコーポレーション

職種 調理／口之津（午前）
雇用
形態		 パート・アルバイト
正規社員への登用の有無:なし
就業形態は請負
給与 時給 955円
勤務地 〒859-2503
長崎県南島原市口之津町丁5782
時間 6時00分〜12時45分
休日 シフト制
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数5日
仕事
内容		 ※ 学校食堂での調理業務全般
＊ 予め決まっているメニューに沿って、調理を行います
＊ 厨房での調理・盛り付け作業
＊ 食材や調理器具の片づけ・洗浄作業（食洗機あり）
＊ 厨房内・食堂の清掃作…
条件等
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シダックス大新東ヒューマンサービス株式会社 嬉野営業所

職種 学校給食調理（長崎市立西北小学校）週5日／資格不問（請）
雇用
形態		 パート・アルバイト
正規社員への登用の有無:なし
就業形態は請負
給与 時給 1,000円
勤務地 〒852-8051
長崎県長崎市西北町13-1 長崎市立西北小学校
時間 交替制（シフト制）　8時00分〜16時45分
休日 土曜日、日曜日、祝日、
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事
内容		 ◎ 学校給食の調理全般 ・材料の下準備 ・調理業務作業 ・食器洗浄作業 ・食器類の設置、回収作業
※ 変更範囲:変更なし
※ 雇用形態:12ヶ月毎の更新制（原則更新）
＊ 賃金月額については、月…
条件等
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株式会社 クリエイト・レストランツ

職種 調理師／いこいの村 長崎
雇用
形態		 パート・アルバイト
正規社員への登用の有無:なし
就業形態は請負
給与 時給 1,000円〜1,500円
勤務地 〒859-0125
長崎県諫早市高来町善住寺1080
時間 11時00分〜21時00分の間で8時間程度
休日 シフト制
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事
内容		 ● 調理業務全般スタッフ ・食材仕込み、料理の盛り付け、調理場の管理等 ・PCにての発注管理等もできる方は優遇します。
変更範囲:会社の定める業務
条件等
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社会福祉法人 長崎厚生福祉団 特別養護老人ホームいづはら

職種 調理員（厳原町）
雇用
形態		 契約職員（1年毎の更新）
正規社員への登用の有無:あり　1名登用
給与 月給 180,000円
次の手当が含まれています。支援手当 11,000円　

（別途手当）・調理師:10000円　・宿直…
勤務地 〒817-0016
長崎県対馬市厳原町東里223-3
時間 交替制（シフト制）　5時30分〜15時00分　7時00分〜16時00分　8時30分〜17時30分　4)10時00分〜19時00分　1)〜4)…
休日 シフト制
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事
内容		 入所者及び通所者の方の調理業務全般 ・食材等の準備 ・調理 ・洗浄 ・その他 【平均】朝夕55食・昼70食
※ 業界未経験でもできるお仕事ですので、調理が好きな方に オススメできる仕事です。
【変…
条件等
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長崎県島原病院

職種 管理栄養士（地方公務員）
雇用
形態		 正社員
給与 月給 201,700円〜241,700円
勤務地 〒855-0861
長崎県島原市下川尻町7895
時間 8時45分〜17時30分　週38.75時間勤務、土日は交代勤務あり。
休日 祝日、
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事
内容		 ＜管理栄養士＞ ・入院、外来の栄養指導 ・栄養管理業務
※ 調理業務はありません
※ 変更範囲:変更なし
※ 面接の際は安定所の紹介状が必要です。
条件等
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社会福祉法人 共栄福祉会 桜ヶ丘保育園

職種 栄養士又は管理栄養士
雇用
形態		 正社員
給与 月給 172,500円〜201,400円
次の手当が含まれています。処遇改善2手当 5,000円〜20,000円　処遇改善3手当 10…
勤務地 〒854-0063
長崎県諫早市貝津町877-1 桜が丘保育園
時間 変形労働時間制 1年単位
8時00分〜17時00分　就業時間は相談可
休日 日曜日、祝日、
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事
内容		 ● 栄養士又は管理栄養士120〜130名程度の給食調理 調理師2名、栄養士2名、調理補助1名の体制で調理業務を行う。

○ 献立の作成、園児への食育活動等
※ 業務内容については経験、能力等を考慮…
条件等
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社会福祉法人 恭敬会 特別養護老人ホ−ム 黎明館

職種 栄養士
雇用
形態		 正社員
給与 月給 165,000円〜201,000円
次の手当が含まれています。資格手当 10,000円〜25,000円　キャリアパ手当 5,00…
勤務地 〒857-0412
長崎県佐世保市小佐々町西川内175-1
時間 交替制（シフト制）　6時00分〜15時00分　7時30分〜16時30分　9時30分〜18時30分
＊変形労働時間制（1ヶ月）による週4…
休日 シフト制
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事
内容		 ＊ 主に管理栄養士の補助業務を行います。
・PCによる献立作成・食材等の発注 ・具材管理 ・その他付随する業務
＊ 調理業務も行なっていただきます。
・朝、昼、夕、各60食程度の調理を 6名体制…
条件等
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社会福祉法人 日昇会（認定こども園 ぽっぽこども園）

職種 調理員
雇用
形態		 パート・アルバイト
正規社員への登用の有無:なし
給与 時給 985円〜1,000円
次の手当が含まれています。処遇改善手当 25円〜30円　
勤務地 〒857-0131
長崎県佐世保市大野町231-1
時間 交替制（シフト制）　12時00分〜17時00分　13時00分〜18時00分
＊週30時間未満の勤務です
休日 日曜日、祝日、
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事
内容		 ＊ 保育園における調理業務全般を行います。
・約100名の園児及び職員の給食、おやつの調理 ・盛り付け、配膳、食器洗浄 ・清掃、後片付け等
※ 4名のローテーションによる3名体制で行います。

…
条件等
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社名非公開

職種 調理員
雇用
形態		 パート・アルバイト
正規社員への登用の有無:あり
実績:なし
給与 時給 960円〜1,010円

（別途手当）＊資格手当:5,000円　※時給は1年後から昇給予定です。
勤務地 長崎県佐世保市
時間 交替制（シフト制）　6時30分〜15時30分　9時00分〜18時00分　10時30分〜19時30分
＊基本は1)と2)のシフト制となり…
休日 シフト制
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数7日
仕事
内容		 ◎ 調理業務全般
＊ 献立に基づいた調理の実施
＊ 入居者の食欲増進を考慮した盛付
＊ 1日160食程度（朝50・昼60・夕50）を 5名体制で行います。

※ 勤務時間、日数等は相談に応じま…
条件等
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株式会社リージョナルフーズ長崎

職種 高級日本料理店の料理長・副料理長
雇用
形態		 正社員
給与 月給 304,784円〜392,780円
固定残業代を含む 57,484円〜74,080円　※＊固定残業は時間外労働の有無にかかわらず…
勤務地 〒850-0046
長崎県長崎市幸町7-1 長崎スタジアムシティ内
時間 15時00分〜0時00分の間で8時間程度　（実働8時間／休憩1時間）
休日 シフト制
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事
内容		 2024年10月14日開業「スタジアムシティホテル長崎」内の 会員制日本料理店において、調理業務全般からメニュー企画・開発 までお任せします。
＜具体的な業務内容＞ ・調理、仕込みなど ・メニュー企…
条件等
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株式会社リージョナルフーズ長崎

職種 高級日本料理店の料理人
雇用
形態		 正社員
給与 月給 270,645円〜363,325円
固定残業代を含む 51,045円〜68,525円　※＊固定残業は時間外労働の有無にかかわらず…
勤務地 〒850-0046
長崎県長崎市幸町7-1 長崎スタジアムシティ内
時間 15時00分〜0時00分の間で8時間程度　（実働8時間／休憩1時間）
休日 シフト制
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事
内容		 2024年10月14日開業「スタジアムシティホテル長崎」の会 員制日本料理店にて、調理業務全般を一貫してお任せします。
＜具体的な業務内容＞ ・調理、仕込みなど ・在庫管理、発注業務 ・食材等の仕入…
条件等
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株式会社リージョナルフーズ長崎

職種 高級フレンチの料理人
雇用
形態		 正社員
給与 月給 270,645円〜363,325円
固定残業代を含む 51,045円〜68,525円　※＊固定残業は時間外労働の有無にかかわらず…
勤務地 〒850-0046
長崎県長崎市幸町7-1 長崎スタジアムシティ内
時間 交替制（シフト制）　10時00分〜23時00分の間で8時間程度　（実働8時間／休憩1時間）
休日 シフト制
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事
内容		 2024年10月14日開業「スタジアムシティホテル長崎」内の フレンチレストランにおいて、調理業務全般をお任せします。
＜具体的な業務内容＞ ・調理、仕込み ・在庫管理、発注業務 ・食材等の仕入れ先…
条件等
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シダックス大新東ヒューマンサービス株式会社 嬉野営業所

職種 学校給食調理（長崎市立西北小学校）週5日／資格必須（請）
雇用
形態		 パート・アルバイト
正規社員への登用の有無:なし
就業形態は請負
給与 時給 1,200円
勤務地 〒852-8051
長崎県長崎市西北町13-1 長崎市立西北小学校
時間 8時00分〜16時45分
休日 土曜日、日曜日、祝日、
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事
内容		 ◎ 学校給食の調理全般 ・材料の下準備 ・調理業務作業 ・食器洗浄作業 ・食器類の設置、回収作業
※ 変更範囲:変更なし
※ 雇用形態:12ヶ月毎の更新制（原則更新）
＊ 賃金月額については、月…
条件等
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有限会社こすもす会

職種 介護施設の調理員
雇用
形態		 パート・アルバイト
正規社員への登用の有無:なし
給与 時給 955円〜960円
勤務地 〒851-3102
長崎県長崎市琴海村松町743-3 集いの家きんかい
時間 交替制（シフト制）　6時30分〜15時30分　8時00分〜17時00分
休日 シフト制
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事
内容		 ＊ 有料老人ホーム・看護小規模多機能型居宅介護が併設された施設 の調理員。
最大で29食。
朝食は冷凍おかずの温め・盛り付け・提供。
昼食 夕食は調理済み冷蔵おかずの適温への調理・盛り付け・提供。
…
条件等
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社会福祉法人 生月福祉会

職種 調理員／生寿園
雇用
形態		 パート・アルバイト
正規社員への登用の有無:なし
給与 時給 969円

（別途手当）・処遇改善手当、特定処遇改善手当有り ・資格手当有り
勤務地 〒859-5704
長崎県平戸市生月町山田免2963一1 特別養護老人ホーム 生寿園
時間 変形労働時間制 1ヶ月単位
6時30分〜13時00分　8時45分〜18時15分　9時15分〜18時45分
休日 シフト制
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数5日
仕事
内容		 ○ 特別養護老人ホーム、ショートステイ施設 における調理業務
○ その他付随する業務 【変更範囲:変更なし】
条件等
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社会福祉法人 かたまち保育園

職種 調理員 （パート）
雇用
形態		 パート・アルバイト
正規社員への登用の有無:なし
給与 時給 1,000円
勤務地 〒856-0833
長崎県大村市片町175番地81
時間 変形労働時間制 1年単位
7時30分〜14時30分　8時00分〜15時00分　1)、2)のうち希望する時間での勤務となります。　時間帯…
休日 日曜日、祝日、
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数7日
仕事
内容		 ○ 0歳児〜5歳児の園児（定員110名）への調理業務全般 〇アレルギー除去食の提供、離乳食の提供
○ 書類等の事務作業は正職員が行います
＊ 有給休暇は勤務開始日に付与されます。

＊ 子育て中…
条件等
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