料理長候補 - 長野県
の求人情報 14件

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▼ 町村
▼ JR 長野~松本~塩尻~木曽 方面
▼ JR 中央本線(富士見~塩尻)
▼ JR 飯田線(辰野~飯田 方面)
▼ JR 大糸線(松本~白馬 方面)
▼ JR 飯山線(豊野~飯山~森宮野原 方面)
▼ JR 小海線(小諸~佐久平~小海 方面)
▼ 長野電鉄 長野~須坂~湯田中
▼ しなの鉄道 軽井沢~篠ノ井
▼ しなの鉄道 北しなの線(長野~黒姫)
▼ アルピコ 上高地線(松本~新島々)
▼ 上田電鉄 上田~別所温泉

中央アルプスリゾート株式会社

職種 調理師(料理長候補)
雇用
形態
正社員、契約社員
給与 月給20万円~30万
勤務地 長野県長野県下伊那郡高森町牛牧832−1 信州たかもり温泉 御大の館・湯ヶ洞
時間 6:00〜22:00 の間でご相談
休日 シフト制
仕事
内容
信州たかもり温泉宿泊・宴会施設「湯ヶ洞」がリニューアルオープン。
令和3年3月より休館しておりましたが、新体制にて営業再開いたします。
温泉・宿泊施設での調理のお仕事です。
宿泊料理・宴会料理を…
条件等

LIEN株式会社

職種 調理師 副料理長候補
雇用
形態
正社員
就業形態は請負
給与 月給 300,000円〜400,000円
勤務地 〒381-0405
長野県下高井郡山ノ内町大字夜間瀬11700-24
時間 交替制(シフト制) 6時00分〜10時00分 15時00分〜19時00分 1)と2)の間は中抜け(休憩)
休日 シフト制
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事
内容
○ スキーリゾート内ホテルでの調理(リブイン) 弊社への業務委託元である「T Hotel 竜王」での調理業 務。
料理長と協力してレストランでの朝食・夕食メニューの提供。
将来的には副料理長としてマ…
条件等

株式会社 セラヴィリゾート泉郷AMBIENT 蓼科

職種 洋食副料理長候補
雇用
形態
正社員
給与 月給 271,163円〜306,094円
固定残業代を含む 26,663円〜30,094円 ※時間外手当は、時間外労働の有無にかかわら…
勤務地 〒384-2309
長野県北佐久郡立科町大字芦田八ケ野女神湖975
時間 6時00分〜21時00分の間で8時間程度 繁忙期・閑散期によりシフトが変動する場合があります。
休日 シフト制
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事
内容
〇ホテル内の洋食レストランの調理等をしていただきます。

★ 副料理長候補
★ 【主な業務内容】 ・洋食レストランでの夕食・朝食の調理業務 ・食材の仕入れや管理、仕込み、盛り付け ・メニューの考案…
条件等

株式会社 セラヴィリゾート泉郷AMBIENT 蓼科

職種 和食副料理長候補
雇用
形態
正社員
給与 月給 271,163円〜306,094円
固定残業代を含む 26,663円〜30,094円 ※時間外手当は、時間外労働の有無にかかわら…
勤務地 〒384-2309
長野県北佐久郡立科町大字芦田八ケ野女神湖975
時間 6時00分〜21時00分の間で8時間程度
休日 シフト制
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事
内容
〇ホテル内の和食レストランの調理等をしていただきます。

★ 副料理長候補
★ 【主な業務内容】 ・調理スタッフのマネジメント ・和食レストランでの夕食・朝食の調理業務 ・食材の仕入れや管理、仕込…
条件等

株式会社 セラヴィリゾート泉郷AMBIENT 蓼科

職種 和食副料理長候補
雇用
形態
正社員
給与 月給 271,163円〜306,094円
固定残業代を含む 26,663円〜30,094円 ※時間外手当は、時間外労働の有無にかかわら…
勤務地 〒384-2309
長野県北佐久郡立科町大字芦田八ケ野女神湖975
時間 6時00分〜21時00分の間で8時間程度
休日 シフト制
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事
内容
〇ホテル内の和食レストランの調理等をしていただきます。

★ 副料理長候補
★ 【主な業務内容】 ・調理スタッフのマネジメント ・和食レストランでの夕食・朝食の調理業務 ・食材の仕入れや管理、仕込…
条件等

ふる里リゾート株式会社

職種 料理長候補
雇用
形態
正社員
給与 月給 320,000円〜350,000円
勤務地 〒399-4117
長野県駒ヶ根市赤穂5-1198 駒ヶ根高原リトリートすずらん颯
時間 交替制(シフト制) 6時00分〜22時00分の間で8時間程度 実働8時間でシフトを組みます。
休日 シフト制
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事
内容
・館内での食事の調理 ・和洋折衷の料理の提供 ・多いときで80人分の調理をしていただきます。
・メニュー考案 ・原価管理 ・スタッフ管理
* 地場の食材を使い、旬の素材を活かした料理の提供が出来る…
条件等

株式会社 プリモ

職種 自然派イタリアンレストランのシェフ(副料理長候補)
雇用
形態
正社員
給与 月給 300,000円〜400,000円

(別途手当)資格により職能手当有 ※調理師免許保持者は「提示月給+職能手当」を支給し…
勤務地 〒389-0102
長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1178-1246旧駅舎口
時間 交替制(シフト制) 10時00分〜22時00分の間で8時間程度
休日 シフト制
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事
内容
◆ 軽井沢駅構内、歴史的価値を持つ駅舎にある、イタリアン
● 仕事内容…仕込みから調理、盛り付け、食材発注、在庫管理、 衛生管理、シフト管理、人材育成 など、キッチン全般業務 即戦力として、料理長や…
条件等

株式会社 プリモ

職種 ★軽井沢 本格イタリアンレストラン 料理長候補(シェフ)
雇用
形態
正社員
給与 月給 300,000円〜400,000円

(別途手当)資格により職能手当有 ※調理師免許保持者は「提示月給+職能手当」を支給し…
勤務地 〒389-0102
長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢330-8
時間 交替制(シフト制) 10時00分〜22時00分の間で8時間程度
休日 シフト制
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事
内容
◆ 軽井沢で人気店のイタリアンレストラン プリモの料理長候補

● 仕事内容…仕込みから調理、盛り付け、食材発注、在庫管理、 衛生管理、シフト管理、人材育成 など、キッチン全般業務 繁忙期には1…
条件等

株式会社 アットエフ

職種 キッチンスタッフ(和食/料理長候補)/加賀美
雇用
形態
正社員
給与 月給 400,000円
固定残業代を含む 80,000円 ※*固定残業代(営業手当)は、時間外労働の有無にかかわらず、34h分の時間外…
勤務地 〒399-2101
長野県下伊那郡下條村睦沢4165番地 静かなお宿 加賀美
時間 変形労働時間制 1ヶ月単位
7時00分〜20時00分の間で6時間以上 シフト制による勤務時間で入客数や時期により変動します。勤務時間の…
休日 シフト制
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事
内容
ペットと泊まれるホテルを展開するカーロ・リゾートグループの運 営するホテルです。
「静かなお宿 加賀美」内でのレストランにて料理長候補を募集し ます。
1、朝食・夕食の提供 2、四季・プランに合わ…
条件等

株式会社COLORS

職種 キッチンスタッフ(料理長候補)/長野市
雇用
形態
正社員
給与 月給 250,000円〜400,000円
固定残業代を含む 81,000円〜130,000円 ※固定残業手当は、時間外労働の有無に関わ…
勤務地 〒380-0921
長野県長野市大字栗田北川原1038-2 茜屋 長野店(当社店舗)
時間 変形労働時間制 1年単位
15時00分〜0時00分
休日 シフト制
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事
内容
主に調理や仕込み等、料理全般の業務を担当して頂きます。
<主な仕事内容> 調理場にて調理、仕込み、発注など自身の自信のある料理、地域や お客様に応じた料理をおすすめメニューで提供できます。
個人の…
条件等

株式会社COLORS

職種 キッチンスタッフ(料理長候補)/長野市
雇用
形態
正社員
給与 月給 250,000円〜400,000円
固定残業代を含む 81,000円〜130,000円 ※固定残業手当は、時間外労働の有無に関わ…
勤務地 〒380-0825
長野県長野市末広町1362浪やビル2F 美味門 長野駅前店
時間 変形労働時間制 1年単位
15時00分〜0時00分
休日 シフト制
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事
内容
主に調理や仕込み等、料理全般の業務を担当して頂きます。
<主な仕事内容> 調理場にて調理、仕込み、発注など自身の自信のある料理、地域や お客様に応じた料理をおすすめメニューで提供できます。
個人の…
条件等

株式会社COLORS

職種 キッチンスタッフ(料理長候補)/松本/いろり家
雇用
形態
正社員
給与 月給 250,000円〜400,000円
固定残業代を含む 81,000円〜130,000円 ※固定残業手当は、時間外労働の有無に関わ…
勤務地 〒390-0811
長野県松本市中央1-3-2 いろり家 松本駅前店(当社店舗)
時間 変形労働時間制 1年単位
15時00分〜0時00分
休日 シフト制
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事
内容
当社店舗にて、主に調理や仕込み等、料理全般の業務を担当して頂 きます。
<主な仕事内容> 調理場にて調理、仕込み、発注など自身の自信のある料理、 地域やお客様に応じた料理をおすすめメニューで提供でき…
条件等

株式会社COLORS

職種 キッチンスタッフ(料理長候補)松本市「九十九松本駅前店」
雇用
形態
正社員
給与 月給 250,000円〜400,000円
固定残業代を含む 81,000円〜130,000円 ※固定残業手当は、時間外労働の有無に関わ…
勤務地 〒390-0811
長野県松本市中央1-3-1 田中屋ビル1・2階 九十九 松本駅前店
時間 変形労働時間制 1年単位
15時00分〜0時00分
休日 シフト制
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事
内容
当社店舗「九十九」にて、主に調理や仕込み等、料理全般の業務を 担当して頂きます。
<主な仕事内容> 調理場にて調理、仕込み、発注など自身の自信のある料理、 地域やお客様に応じた料理をおすすめメニュー…
条件等

有限会社 軽井沢エレガンスカンパニー

職種 コック(洋食)
雇用
形態
正社員
給与 月給 200,000円〜320,000円

(別途手当)*経験等により優遇・諸手当有
勤務地 〒389-0102
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1314-29
時間 変形労働時間制 1年単位
9時00分〜22時00分
休日 シフト制
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事
内容
○ 「ホテル軽井沢エレガンス」レストランにおいて、 洋食(主にフランス料理)の調理全般をして頂きます。

* 主にフランス料理の調理(副料理長候補)
* 経験等で優遇いたします。
【変更範囲】変…
条件等

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