和食 - 長岡市
の求人情報 12件

長岡都市ホテル資産保有株式会社（長岡グランドホテル）

職種	和食調理人
雇用形態	正社員
給与	月給 190,000円〜250,000円固定残業代を含む 25,000円〜80,000円　※◆時間外手当は、時間外労働の有無にかかわ…
勤務地	〒940-0066 新潟県長岡市東坂之上町1丁目2番地1
時間	交替制（シフト制）　9時00分〜17時30分　11時00分〜19時30分　9時00分〜21時00分の間で8時間程度　休憩時間は1時間〜2時間…
休日	シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事内容	○ ホテル内の和食厨房にて、宴会料理・和食レストラン料理の調理を担当していただきます。・仕込みから調理まで全般・宴会場料理は、少人数から100人以上の宴会まで予約に合わせて作ります。・レ…
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富寿しグループ［株式会社宮崎商店］

職種	【地域採用・長岡市】店舗運営職／調理担当 (新卒向け)
雇用形態	正社員
給与	月給 190,000円
勤務地	〒940-0062 新潟県長岡市大手通1丁目4-3 「富寿し長岡駅前店」他、市内当社店舗
時間	変形労働時間制 1ヶ月単位 9時00分〜22時00分
休日	◆月8〜10日希望を確認しシフトを組みます
仕事内容	【店舗運営職】調理担当カウンターで寿司を握るほか、厨房にて焼き物や揚げ物、蒸し物、汁物など、和食全般の調理をお願いします。包丁の使い方や食材の扱い方など、調理の基本からしっかりサポートします！…
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株式会社いかの墨

職種	調理師（たこの壺／長岡市城内町）60歳以上
雇用形態	契約社員正規社員への登用の有無:あり実績:なし
給与	月給 200,000円〜350,000円固定残業代を含む 30,000円〜180,000円　※※固定残業手当は、時間外の有無にかかわ…
勤務地	〒940-0061 新潟県長岡市城内町2-2-2 たこの壺
時間	変形労働時間制 1ヶ月単位 15時00分〜23時15分　13時00分〜21時15分　13時00分〜23時15分の間で7時間
休日	シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事内容	○ 担当していただく業務は以下の通りとなります ※ 和食居酒屋での調理作業適性や経験に応じてポジションを決定致します例）板前経験のある方は魚の下処理から刺場魚の炭火焼きなど、即戦力として活躍い…
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株式会社いかの墨

職種	調理師／年間休日119日（たこの壺／長岡市城内町）
雇用形態	正社員
給与	月給 175,000円〜250,000円固定残業代を含む 12,000円〜87,000円　※※固定残業手当は、時間外の有無にかかわら…
勤務地	〒940-0061 新潟県長岡市城内町2-2-2 たこの壺
時間	変形労働時間制 1ヶ月単位 11時00分〜23時00分の間で8時間程度
休日	シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事内容	○ 担当していただく業務は以下の通りとなります居酒屋での調理作業メインは海鮮和食ですが、季節に応じて様々なメニューがあります営業前の時間帯には、魚の下処理や仕込み、コースの調理盛付などの業務を…
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株式会社コープビル（ホテルニューオータニ長岡）

職種	レストラン・サービス（日本料理:胡蝶）
雇用形態	フルタイム時給契約社員正規社員への登用の有無:あり実績:なし
給与	時給 1,100円月額換算 179,850円（別途手当）※平日の賃金は時給 1,100円　※土曜・日曜の賃金は100…
勤務地	〒940-0048 新潟県長岡市台町2-8-35
時間	交替制（シフト制）　11時00分〜22時00分の間で7時間以上　1日の所定労働時間は7.5時間
休日	シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事内容	ホテル1階和食レストラン「胡蝶」での昼食・夕食のサービス業務・座席のセッティング・お客様をお席までご案内・予約席以外の注文受け・お料理、お飲み物の提供および片づけ＜正社員4名・フルタイムパー…
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株式会社安武商事

職種	和食調理（長岡市寺泊）
雇用形態	パート・アルバイト正規社員への登用の有無:あり　2名
給与	時給 985円〜1,000円
勤務地	〒940-2502 新潟県長岡市寺泊下荒町9772-27 海鮮茶屋汐の華 http／／www.shionohana.com
時間	10時00分〜16時00分
休日	シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数7日
仕事内容	海鮮茶屋「汐の華」において、魚の切り付けや盛り付けを担当して頂きます。＊勤務は10時〜16時、週4〜5日程度休日は相談に応じます。＊営業時間は11時〜16時で、昼のみ営業のお店です…
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株式会社オサムフーズ

職種	調理スタッフ（和楽県央店）
雇用形態	パート・アルバイト正規社員への登用の有無:なし
給与	時給 1,200円〜1,500円
勤務地	〒955-0092 新潟県三条市須頃2丁目80 「和楽県央店」
時間	9時30分〜22時00分の間で5時間程度　※就業時間は1日5〜6時間で相談に応じます。
休日	シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事内容	（株）オサムフーズおさかな亭グループ店舗にて、寿司・和食を中心とした、調理業務を担当していただきます。 ※ 寿司職人の経験または居酒屋調理の経験がある方、優遇します。変更範囲:変更なし
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株式会社里味

職種	調理員（県内各店舗） (新卒向け)
雇用形態	正社員
給与	月給 180,000円
勤務地	〒954-0076 新潟県見附市新幸町（県内各店舗）
時間	変形労働時間制 1週間単位非定型的　10時00分〜21時30分
休日	月12〜14回
仕事内容	・厨房内でそば・うどん・天ぷら・ラーメン寿司等を中心とした和食料理の調理及び調理した料理の盛り付け技術を取得してもらいます。・厨房内の床等の清掃、器具・食器等の洗浄作業。・業務内容の変更…
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割烹けやき

職種	調理師
雇用形態	正社員
給与	月給 190,000円〜250,000円
勤務地	〒959-0232 新潟県燕市吉田東栄町39-10
時間	交替制（シフト制）　8時30分〜22時00分の間で8時間程度
休日	シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事内容	以下の和食調理全般を担当していただきます ○ 経験や実績に応じて下仕事などから入っていただき、板前として全般の業務を行っていただきます。＊ご接待、ご法要、ご家族のお祝い事などで幅広くご利用…
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株式会社ＮｅｗＬａｇｏｏｎ

職種	ホールスタッフ・キッチンスタッフ【日吉漁港けんじろう】
雇用形態	正社員
給与	月給 210,000円〜250,000円次の手当が含まれています。職務手当 40,000円〜70,000円　（別途手…
勤務地	〒945-0043 新潟県柏崎市日吉町9-17 日吉漁港けんじろう第九埠頭
時間	変形労働時間制 1ヶ月単位 10時00分〜23時30分　※繁忙に応じてシフトあり　※18歳未満の22時以降の勤務なし　＜　労基法61条…
休日	月曜日、 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事内容	海鮮和食処での調理及びホールサービス全般のお仕事です。 ○ 調理、接客、注文取り、ドリンクメイク、配膳、掃除、後片付け等。 ※ 必ずしもすべてに携わっていただくわけではなく、本人の希望など…
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株式会社当間高原リゾート（あてま高原リゾートベルナティオ）

職種	調理業務（フランス料理）
雇用形態	契約社員正規社員への登用の有無:あり　実績あり
給与	月給 180,000円〜240,000円
勤務地	〒949-8551 新潟県十日町市馬場癸1239番地（珠川）
時間	変形労働時間制 1ヶ月単位 5時00分〜22時00分の間で8時間　就業時間は相談に応じます。
休日	シフト制
仕事内容	○ ホテル内、レストラン、宴会の西洋料理調理全般・各種材料の下ごしらえ、煮る、焼く、揚げる等の調理全般・調理スタッフ約50人（和・洋・中・ペストリー）・レストランは、和食、洋食、ビュッフェ、ラウ…
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株式会社よね蔵

職種	調理師（海老の髭）
雇用形態	正社員
給与	月給 200,000円〜250,000円（別途手当）深夜割増
勤務地	〒951-8063 新潟県新潟市中央区古町通8番町1433-2 『海老の髭』
時間	変形労働時間制 1ヶ月単位 15時00分〜23時15分
休日	シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事内容	・古町『海老の髭』での調理作業・メインは和食ですが、和・洋、色々な得意分野を活かす事が出来ます。・各店舗、要員体制強化の為、各職種を募集しています。・経験者は優遇致します。変更範囲:会…
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