和食 - 高田駅
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富寿しグループ[株式会社 宮崎商店]

職種 【地域採用・上越市】店舗運営職/調理担当 (新卒向け)
雇用
形態
正社員
給与 月給 180,000円
勤務地 〒943-0831
新潟県上越市仲町4丁目7-26「富寿し高田駅前店」 他市内当社店舗
時間 変形労働時間制 1ヶ月単位
9時00分〜22時00分
休日 ◆月8〜10日希望を確認しシフトを組みます
仕事
内容
【店舗運営職】調理担当 カウンターで寿司を握るほか、厨房にて焼き物や揚げ物、蒸し物、汁物など、 和食全般の調理をお願いします。
包丁の使い方や食材の扱い方など、調理の基本からしっかりサポートします!…
条件等

御料理 小囃子

職種 和食店での接客
雇用
形態
パート・アルバイト
正規社員への登用の有無:なし
給与 時給 1,200円〜1,300円
勤務地 〒943-0832
新潟県上越市本町5丁目2ー2
時間 16時30分〜22時00分の間で5時間程度
休日 日曜日、
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数5日
仕事
内容
接客業務全般 ・カウンター内でのドリンクの作成 ・オーダー受け ・食器の洗浄 ・配膳、下膳など
* カウンター5席、個室2つ 旬の食材とこだわりの日本酒を中心に提供してる和食店です 変更範囲:変更な…
条件等

有限会社 長養館

職種 座敷係
雇用
形態
パート・アルバイト
正規社員への登用の有無:あり
実績:なし
給与 時給 1,420円
次の手当が含まれています。夜間手当 220円 

(別途手当)着物手当(本式の着物を着た場合)はプラス…
勤務地 〒943-0892
新潟県上越市寺町2-1-8
時間 18時00分〜22時00分 勤務日数・時間についてはご相談させていただきます
休日 シフト制
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数1日
仕事
内容
・二部式着物または和服を着ての接客業務。
・具体的には、会食の準備・料理のお運びと片付け ・食器什器備品の用意と収納など。

* 着物の着付け・和食の作法・立居ふるまい・マナー・什器備品の 扱いな…
条件等

レストラン エリス

職種 調理師・料理人・コック・シェフ候補
雇用
形態
正社員
給与 月給 180,000円〜280,000円
勤務地 〒943-0833
新潟県上越市大町2-3-30 旧師団長官舎内
時間 交替制(シフト制) 10時00分〜17時00分 17時00分〜22時00分 9時00分〜22時00分の間で8時間程度 完全予約制レストランで…
休日 月曜日、
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事
内容
フレンチをベースにしながらも美味しいためなら和食や中華のエッ センスも取り入れた料理を作っていただきます。
お客様に「楽しか った・また来たい」と思っていただける料理を自ら製作し、今主流 の料理人自ら…
条件等

千成

職種 調理人(経験者)
雇用
形態
正社員
給与 月給 200,000円〜300,000円

(別途手当)◇昼食代補助あり
勤務地 〒943-0141
新潟県上越市子安1363
時間 11時00分〜14時00分 17時00分〜22時00分
*1)2)両方出来るできる方。 14時〜17時の間は拘束時間ではありません。
休日 水曜日、
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事
内容
○ 和食・釜めし中心の飲食店での下記業務
* 材料の下処理、焼き物、揚げ物、煮物等の調理
* 繁忙状況により、接客・配膳・食器洗浄業務あり
* テーブル数:10
* 2階2部屋 変更範囲:変更…
条件等

株式会社大黒屋 高田ターミナルホテル

職種 調理員、調理見習い【急募】
雇用
形態
正社員
給与 月給 170,000円〜250,000円
勤務地 〒943-0831
新潟県上越市仲町4-5-2
時間 交替制(シフト制) 9時00分〜21時00分の間で8時間程度 ◇9時〜21時の間でシフト勤務となります(実働8時間以内)。
休日 シフト制
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事
内容
○ ホテルの宴会、レストランでの調理を担当します。
主に昼食と宴会(夕食)の調理を行います。
和食中心です。

* 交替制勤務のため、2〜3人で調理を担当しています。
(調理は全体で5名で従事…
条件等

有限会社 長養館

職種 座敷係(見習い)
雇用
形態
正社員
給与 月給 201,220円
次の手当が含まれています。着物手当 26,400円 夜間手当 23,040円 食事手当 6,780円 
勤務地 〒943-0892
新潟県上越市寺町2-1-8
時間 交替制(シフト制) 15時00分〜22時00分 9時00分〜17時00分 10時00分〜18時00分
休日 シフト制
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事
内容
・和服を着ての接客業務。
・具体的には、会食の準備・料理のお運びと片付け・食器什器備品 の用意と収納など。
・着付け習得までは二部式着物にて勤務、お客様の予約のないとき は、庭園の草取りを行うこと…
条件等

富寿しグループ[株式会社 宮崎商店]

職種 寿司和食調理 見習い板前 正社員(上越市)
雇用
形態
正社員
給与 月給 217,000円〜306,500円
固定残業代を含む 45,000円〜64,500円 ※時間外手当は、時間外労働の有無にかかわら…
勤務地 〒943-0831
新潟県上越市仲町4-7-26 「富寿し 高田駅前店」他、市内各店舗
時間 変形労働時間制 1ヶ月単位
9時00分〜22時00分の間で8時間程度 ※就業時間については、複数のシフトがあり、 パターンにより休憩時…
休日 シフト制
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事
内容
○ 食材の下処理・仕込み
○ 和食調理、寿司カウンターでの調理・提供
○ ホール業務
○ 発注・在庫管理 など
■ 食材や調理器具の扱い方など一つ一つ先輩スタッフが丁寧に教え てくれます。
知…
条件等

富寿しグループ[株式会社 宮崎商店]

職種 寿司板前・和食料理人(上越市)【店長/料理長 候補】
雇用
形態
正社員
給与 月給 253,000円〜355,000円
固定残業代を含む 53,000円〜75,000円 ※時間外手当は、時間外労働の有無にかかわら…
勤務地 〒943-0831
新潟県上越市仲町4-7-26 「富寿し 高田駅前店」 他、上越市内弊社店舗
時間 変形労働時間制 1ヶ月単位
9時00分〜22時00分の間で8時間程度 ※就業時間については、複数のシフトがあり、 パターンにより休憩時…
休日 シフト制
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事
内容
■ 当社各店舗にて、下記業務をお願いいたします。

○ 和食厨房、寿司カウンターでの仕込み調理全般
○ メニュー提案
○ 仕入・在庫・売上管理
○ ホール業務補助 など
★ 企業説明会や店舗…
条件等

株式会社 里味

職種 フロアスタッフ(飯店)
雇用
形態
正社員
給与 月給 175,000円〜180,000円
勤務地 〒943-0896
新潟県上越市大字飯1016-1 里味 飯店
時間 変形労働時間制 1週間単位
非定型的 10時00分〜21時30分
休日 シフト制
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事
内容
・開店前の準備 ・お客様を客席へご案内 ・和食主体の料理の注文を受け 注文料理の配膳及び下げ、テーブルの清掃 ・レジ(接客、精算業務などを行っていただきます) ・原則として調理場へは入りません
* …
条件等

株式会社 久治

職種 おにぎりの製造、販売など【おにぎりの店 おしたんてん】
雇用
形態
パート・アルバイト
正規社員への登用の有無:あり 実績はなし
給与 時給 940円〜1,200円
勤務地 〒945-1101
新潟県柏崎市大字横山440-1
時間 交替制(シフト制) 8時00分〜15時30分 8時00分〜15時30分の間で3時間程度 ※応相談 ※休憩45分は6時間以上の場合 ※イベント…
休日 シフト制
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数5日
仕事
内容
和食居酒屋「久治」が昨年5月におにぎりの店をハコニワ内にオー プン。
おにぎりの製造、簡単な調理、販売、簡単な接客をしてくださる方 を大募集!
※ 変更範囲:変更なし
条件等

荒井アンドアソシエイツ 株式会社 新潟支社(ホテルアルペンブリック)

職種 調理スタッフ(アルペンブリックスパ)
雇用
形態
正社員
給与 月給 200,000円〜270,000円
固定残業代を含む 32,500円〜43,800円 ※定額残業代26.66時間分を含み超過分は…
勤務地 〒949-2112
新潟県妙高市大字関川2413ー11 アルペンブリックスパ
時間 変形労働時間制 1年単位
8時00分〜17時00分 17時00分〜0時00分 8時00分〜0時00分の間で8時間程度 基本1)2)シフ…
休日 シフト制
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事
内容
先シーズン「ランドマーク妙高高原」から「アルペンブリックスパ 」に生まれ変わり、日帰り温泉内「つぐみ」の調理スタッフを募集 いたします。
・日帰り温泉、アルペンブリックスパ内「つぐみ」での和食をメイ…
条件等

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