和食 - 愛媛県
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株式会社魚国総本社 中四国支社

職種 (請)朔日市/ホール係(クラレ湧風寮)
雇用
形態
パート・アルバイト
正規社員への登用の有無:あり 23名登用
就業形態は請負
給与 時給 1,000円〜1,200円
勤務地 〒793-0027
愛媛県西条市朔日市776-3 クラレ湧風寮 内厨房
時間 16時00分〜22時00分 17時00分〜22時00分 1)実働6H 2)実働5H 1)2)いずれかの勤務
休日 日曜日、祝日、
仕事
内容
・大手企業社員クラブ内の宴会場での食事提供に関わる接客業務 ・和食会席料理や飲料の配膳・提供 ・宴会終了後の下膳・片付け 等 業務変更範囲:変更なし
* 完全予約制(宴会3日前までの予約)での営業で…
条件等

有限会社 磯料理と仕出しの大浜

職種 仕込み手伝い、接客・洗い場
雇用
形態
パート・アルバイト
正規社員への登用の有無:なし
給与 時給 956円〜1,200円

(別途手当)*日祝・・・プラス100円
勤務地 〒794-0002
愛媛県今治市大浜町1丁目丙232番4
時間 10時00分〜14時00分 時間帯は相談に応じます。
休日 月曜日、
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数5日
仕事
内容
【仕込み手伝い:1名募集】
* 和食調理の下ごしらえ全般を行います。
いけす料理・煮物・揚げ物等の仕込みです。
【接客洗い場:1名募集】
* 接客や洗い場での作業などを行います。

◆ 土…
条件等

石橋産業 有限会社

職種 調理師・調理師補助
雇用
形態
正社員
給与 月給 195,000円〜225,000円
固定残業代を含む 25,000円 ※固定残業代として時間外労働の有無にかかわらず支給し、基本…
勤務地 〒798-0031
愛媛県宇和島市栄町港2丁目4-14
時間 交替制(シフト制) 10時00分〜22時00分
休日 シフト制
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事
内容
ホテル内にあるレストランでの調理作業です。
夕食時間帯は宿泊のお客様を中心に郷土料理を主体とする和食の提 供が主な作業となります。
昼食の時間帯は近隣のお客様に和洋折衷の定食を中心に提供してい ま…
条件等

有限会社 磯料理と仕出しの大浜

職種 調理師又は調理師見習い ★急募★
雇用
形態
正社員
給与 月給 170,885円〜350,000円

(別途手当)※賃金は経験により決定いたします。 見習い:170,885円〜 経験者:…
勤務地 〒794-0002
愛媛県今治市大浜町1丁目丙232番4
時間 10時30分〜21時00分
休日 火曜日、
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事
内容
* 和食調理を行います。
いけす料理・煮物・揚げ物等、得意な持ち場を担当します。

* 見習いの方は下ごしらえから始めていただきます。

◆ 経験者優遇いたしますが、 未経験者でも一から仕事を…
条件等

株式会社 遊旬

職種 調理人(松山市)
雇用
形態
正社員
給与 月給 275,000円〜387,000円
次の手当が含まれています。調理手当 40,000円〜50,000円 固定深夜手当 15,00…
勤務地 〒790-0004
愛媛県松山市大街道2丁目5-7 おときち家 詳細は求人に関する特記事項参照
時間 15時00分〜0時00分 14時30分〜23時30分の間で8時間程度
休日 シフト制
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事
内容
和食中心のお店です。
地魚、活魚料理、和食全般 仕込み、調理、盛り付け、片付け等 いろんな素材での焼き物、揚げ物、煮物など。
メニューの開発もお願いします。

* トライアル雇用併用求人
* …
条件等

株式会社 小椋

職種 調理見習い (新卒向け)
雇用
形態
正社員
給与 月給 190,000円
勤務地 〒790-0004
愛媛県松山市大街道3丁目1-4 「うなぎ小椋 大街道店」 松山市内6店舗店舗 松前町1店舗 *いずれかに配属(補足事項参照)
時間 交替制(シフト制) 9時00分〜19時00分 10時00分〜20時00分
休日 シフト制(週の所定労働時間44時間で調整)
仕事
内容
・鰻・和食の調理 調理員として料理をしていただきます。
調理補助の仕事をしていただきます。
・賄い付きです。

* 既卒者・中退者応募:可(雇用条件は、変更を行う場合あり)
* 変更範囲:洗い…
条件等

道後プリンスホテル 株式会社

職種 調理(和食・洋食) (新卒向け)
雇用
形態
正社員
給与 月給 185,000円
固定残業代を含む 14,000円
次の手当が含まれています。職種手当 5,000円 
勤務地 〒790-0858
愛媛県松山市道後姫塚100番地 伊予鉄道 道後温泉駅 徒歩 8分
時間 変形労働時間制 1ヶ月単位
5時30分〜9時00分 14時30分〜19時30分
休日 シフト表による
仕事
内容
○ お客様の夕食・朝食の調理、盛付け、提供、その他調理付帯業務
※ 本厨房の他、料亭個室「美膳庵内子」があります。

* 既卒者の応募:可(既卒者の雇用条件は新卒者と同等)
* 変更範囲:変更な…
条件等

有限会社 大和屋本店旅館

職種 調理スタッフ (新卒向け)
雇用
形態
正社員
給与 月給 175,500円
次の手当が含まれています。食事手当 5,500円 
勤務地 〒790-0842
愛媛県松山市道後湯之町20番8号 伊予鉄 道後温泉駅 徒歩 5分
時間 変形労働時間制 1ヶ月単位
9時00分〜20時00分 5時00分〜14時00分
休日 シフト表による
仕事
内容
和食調理員 和食の調理全般を担当していただきます。
まずは調理補助や洗い物などできるところからスタートします。
少しずつ調理に携わっていただきます。

* 既卒者の応募:可(労働条件は、変更を行…
条件等

奥道後国際観光株式会社(奥道後壱湯の守)

職種 調理 (新卒向け)
雇用
形態
正社員
給与 月給 200,000円
次の手当が含まれています。職務手当 5,800円 
勤務地 〒791-0122
愛媛県松山市末町267番地1
時間 変形労働時間制 1年単位
7時00分〜16時00分 13時00分〜22時00分
休日 会社カレンダーにより、月8〜9日休み
仕事
内容
旅館の評価をする上で大切な三本柱に入る仕事です。
当旅館は、歴史も古く、松山での知名度は非常に高く、お客様からも多くの 支持をいただいています。
料理人もおもてなしの一員として誇りを持ち、色々なス…
条件等

ブリーズベイオペレーション2号 株式会社

職種 調理スタッフ (新卒向け)
雇用
形態
正社員
給与 月給 171,000円
固定残業代を含む 20,000円
勤務地 〒792-0007
愛媛県新居浜市前田町6-9 リーガロイヤルホテル新居浜 JR新居浜駅 車 15分
時間 変形労働時間制 1年単位
5時00分〜14時30分 9時00分〜20時30分
休日 月8回シフト制
仕事
内容
レストランでの調理
◎ 日本料理
◎ 鉄板焼
◎ フランス料理
◎ 中国料理 宴会場での調理
◎ 和食全般
◎ 洋食全般
◎ 製菓 変更範囲:変更なし
条件等

株式会社 フジファミリーフーズ

職種 総合職【調理・接客】(店長候補) (新卒向け)
雇用
形態
正社員
給与 月給 178,210円
勤務地 〒790-8567
愛媛県松山市宮西一丁目2番1号 その他、愛媛県・香川県・徳島県・高知県・広島県・山口県の店 舗へ配属あり(詳細は弊社HP参照)
時間 交替制(シフト制) 7時00分〜16時00分 11時00分〜20時00分 14時00分〜23時00分
休日 シフトによる
仕事
内容
中四国に100店舗以上の飲食店を経営。
食において幅広く事業を展開。
採用後は、調理・接客などの仕事を経験していただき、将来の店長職に向けて マネジメント力を身につけていきます。
勤務店舗事業所は…
条件等

(株)糸プロジェクト

職種 ホールスタッフ
雇用
形態
正社員
給与 月給 165,000円〜270,000円

(別途手当)配偶者手当あり 子供手当あり 住宅手当等あり
勤務地 〒793-0027
愛媛県西条市朔日市250-6
時間 変形労働時間制 1ヶ月単位
9時00分〜18時00分 8時00分〜23時00分の間で8時間程度 ランチタイムを営業する場合には勤務開始…
休日 木曜日、
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事
内容
◆ 愛媛県西条市で話題の「いとまち」に2024年11月にOPE Nした和食店でのスタッフの募集です。
ホールでの接客をしていただくお仕事です。
食べることが好きな方、やる気のある方、ぜひ応募くださ…
条件等

旬彩串ダイニング つづみ

職種 調理補助スタッフ
雇用
形態
正社員
給与 月給 190,000円〜200,000円

(別途手当)◎精勤手当 5千円〜1万円 ◎扶養手当 ◎役付手当 1万円〜3万円
勤務地 〒799-1364
愛媛県西条市石田277-16
時間 変形労働時間制 1ヶ月単位
9時00分〜21時00分 ※労働時間は週44時間で調整しています。
休日 月曜日、水曜日、
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事
内容
◆ 料理提供の補助を行っていただきます。
串揚げと和食創作料理をすべて手作りで提供しています。
また、配膳を中心にホール業務も行っていただきます。

★ 完全週休2日制で、時間外はありません。
条件等

旬彩串ダイニング つづみ

職種 キッチンスタッフまたは、ホールスタッフ(ランチタイム)
雇用
形態
パート・アルバイト
正規社員への登用の有無:なし
給与 時給 1,000円〜1,100円

(別途手当)◎時給は曜日により異なります 平日:1000円 土日:1100円
勤務地 〒799-1364
愛媛県西条市石田277-16
時間 9時00分〜14時00分 9時00分〜16時00分 就業時間1)2)選択可能です。 2)の場合休憩(60分)
休日 月曜日、
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数3日
仕事
内容
<キッチンスタッフ> 料理の下準備・盛り付け・食器の洗浄 <ホールスタッフ> 注文・料理の提供・テーブルの片付け・ お菓子の販売・レジ業務 本人の希望や適性により、どちらかの業務に決定します。

◆…
条件等

旬彩串ダイニング つづみ

職種 ホールスタッフ(ディナータイム)
雇用
形態
パート・アルバイト
正規社員への登用の有無:なし
給与 時給 1,100円〜1,200円

(別途手当)◎時給は曜日により異なります 土日曜日 :1200円 上記以外 :1100円
勤務地 〒799-1364
愛媛県西条市石田277-16
時間 17時00分〜21時00分
休日 月曜日、
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数5日
仕事
内容
<ホールスタッフ> 注文・料理の提供・テーブルの片付け・ お菓子の販売・レジ業務
◆ ご家庭の都合や学校行事等配慮します。

◆ 土日勤務できる方歓迎します。

◆ 採用時期は相談に応じます。
条件等

旬彩串ダイニング つづみ

職種 キッチンスタッフ
雇用
形態
パート・アルバイト
正規社員への登用の有無:なし
給与 時給 1,000円
勤務地 〒799-1364
愛媛県西条市石田277-16
時間 11時00分〜18時00分の間で3時間以上
休日 月曜日、
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数7日
仕事
内容
<キッチンスタッフ> 料理の下準備・盛り付け
◆ 接客の仕事はありません。

◆ ご家庭の都合や学校行事等配慮します。

◆ 土日勤務できる方歓迎します。

◆ 採用時期は相談に応じます。
条件等

株式会社 茶玻瑠

職種 調理師(和食)
雇用
形態
正社員
給与 月給 220,800円〜300,000円
固定残業代を含む 54,000円〜73,440円 ※固定残業代は職務手当として時間外労働の有…
勤務地 〒790-0837
愛媛県松山市道後湯月町4番4号
時間 変形労働時間制 1年単位
7時00分〜21時00分の間で8時間程度 シフト制 7〜21時の間の7.5時間勤務
休日 シフト制
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事
内容
調理師(和食) 道後で40年近く続くモダン懐石料理の宿。
海外からのお客様も多 く、旬な食材などこだわり抜いています。
四季折々の素材を活かした和食懐石や一品料理の調理を担当いただ きます。
食材…
条件等

東京ケータリング 株式会社 四国営業所

職種 調理員
雇用
形態
準社員
正規社員への登用の有無:なし
就業形態は請負
給与 時給 1,250円〜1,500円
月額換算 217,250円〜260,700円

(別途手当)@1,250〜1,500×1…
勤務地 〒790-0848
愛媛県松山市道後喜多町
時間 6時00分〜21時00分の間で8時間程度 週所定40時間に調整
休日 シフト制
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事
内容
* 大手企業保養所での朝・夕の調理及び片付け(和食)
* 朝・夕(各9食程度) 変更範囲:変更なし
条件等

株式会社 今治国際ホテル

職種 和食調理人/伊予路
雇用
形態
契約社員
正規社員への登用の有無:あり 5〜6名
給与 日給 10,000円〜13,000円
月額換算 226,200円〜293,400円
次の手当が含まれています。食事手当 2,20…
勤務地 〒794-8522
愛媛県今治市旭町2丁目3番地4
時間 9時00分〜17時40分 11時00分〜19時40分
*36協定届出済
休日 シフト制
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事
内容
* 当ホテル内和食レストラン「伊予路」の調理場において、 調理人として就業します。

● 勤務状況等により正社員登用の可能性があります!
※ 変更範囲:変更なし
条件等

えひめ中央 農業協同組合

職種 調理スタッフ/おひさま食堂
雇用
形態
臨時職員
正規社員への登用の有無:あり 0名
給与 月給 200,000円

(別途手当)別途時間外手当あり
勤務地 〒790-0012
愛媛県松山市湊町8丁目120-1 太陽市横 みなとまちまってる おひさま食堂(厨房)
時間 6時00分〜15時00分
休日 月曜日、火曜日
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事
内容
2019年4月にOPENしました、みなとまち まってる内にあ る「おひさま食堂」でのお仕事になります。
・調理スタッフ(厨房) 主に和食を担当していただきます。
変更範囲:変更なし < 急募 >
条件等

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