和食調理 - 新潟県
の求人情報 12件

Ｒ&Ｍリゾート株式会社

職種	和食調理スタッフ（赤倉観光ホテル）
雇用形態	正社員
給与	月給 210,000円〜400,000円（別途手当）扶養手当一人5,000円（最大15,000円）＊賃金は経験や年齢等によ…
勤務地	〒949-2102 新潟県妙高市田切216 赤倉観光ホテル
時間	変形労働時間制 1年単位 6時00分〜22時00分の間で8時間　勤務時間シフト制　実働8時間
休日	シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事内容	「赤倉観光ホテル」内での和食の調理業務を担当・朝食、昼食、夕食の調理他、仕込みや店内清掃も行います。【変更範囲:現時点で変更なし】
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サルナート有限会社

職種	調理師
雇用形態	パート・アルバイト正規社員への登用の有無:あり実績:あり
給与	時給 1,200円
勤務地	〒950-1475 新潟県新潟市南区戸頭1347-1
時間	9時00分〜14時00分
休日	シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数7日
仕事内容	各種宴会料理およびレストランにて和食または洋食を担当していただきます。その他、仕入れ・メニュー作成・原価計算も行っていただきます。和食調理人:1人洋食調理人:1人の募集です。変更範囲…
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ＨＲＴニューオータニ株式会社湯沢ナスパニューオータニ

職種	日本料理人
雇用形態	正社員
給与	月給 181,500円〜300,000円次の手当が含まれています。住宅手当 6,000円　食事手当 5,000円　（…
勤務地	〒949-6101 新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2117-9 NASPA（ナスパ）ニューオータニ
時間	変形労働時間制 1ヶ月単位 6時00分〜15時00分　10時00分〜19時00分　13時00分〜22時00分　6時00分〜22時00分…
休日	シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事内容	ホテルご利用のお客様に対する和食調理スタッフの募集です ○ ご宿泊:朝食・夕食の提供（レストラン・宴会場） ○ 日帰り:宴会・婚礼・イベント等の調理提供・和食調理・食材下準備・盛付・その他…
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割烹けやき

職種	調理師
雇用形態	正社員
給与	月給 190,000円〜250,000円
勤務地	〒959-0232 新潟県燕市吉田東栄町39-10
時間	交替制（シフト制）　8時30分〜22時00分の間で8時間程度
休日	シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事内容	以下の和食調理全般を担当していただきます ○ 経験や実績に応じて下仕事などから入っていただき、板前として全般の業務を行っていただきます。＊ご接待、ご法要、ご家族のお祝い事などで幅広くご利用…
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Ｒ&Ｍリゾート株式会社

職種	調理職（和食調理、洋食調理、製パン調理、パティシエ） (新卒向け)
雇用形態	正社員
給与	月給 217,000円固定残業代を含む 22,000円
勤務地	〒949-2102 新潟県妙高市田切216 赤倉観光ホテルリゾート&スパ
時間	変形労働時間制 1年単位 7時00分〜16時00分　8時00分〜17時00分　12時00分〜21時00分
休日	月7〜9日シフト制各所属先勤務表による
仕事内容	和食（割烹料理）・洋食（フランス料理）・製パン調理、パティシエ業務（職種希望確認いたします）専門職のため調理師資格、食品衛生管理者など自己啓発のための支援あり変更範囲:変更なし
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合同会社松泉閣（花月）

職種	和食調理
雇用形態	期間契約社員正規社員への登用の有無:あり実績:なし（契約社員募集初のため）
給与	月給 250,000円〜350,000円次の手当が含まれています。職務手当 10,000円〜100,000円
勤務地	〒949-6101 新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢318-5
時間	変形労働時間制 1ヶ月単位 6時30分〜15時30分　12時00分〜21時00分　シフトによる交替勤務
休日	シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事内容	◆ 宿泊のお客様への調理業務全般を行っていただきます・朝食の準備、調理、片付け、洗い物・夕食（宴会）の準備、調理、片付け、洗い物・近隣への仕入、他仕入れ業務・調理場内の衛生管理、清掃業務＊…
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長岡都市ホテル資産保有株式会社（長岡グランドホテル）

職種	和食調理人
雇用形態	正社員
給与	月給 190,000円〜250,000円固定残業代を含む 25,000円〜80,000円　※◆時間外手当は、時間外労働の有無にかかわ…
勤務地	〒940-0066 新潟県長岡市東坂之上町1丁目2番地1
時間	交替制（シフト制）　9時00分〜17時30分　11時00分〜19時30分　9時00分〜21時00分の間で8時間程度　休憩時間は1時間〜2時間…
休日	シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事内容	○ ホテル内の和食厨房にて、宴会料理・和食レストラン料理の調理を担当していただきます。・仕込みから調理まで全般・宴会場料理は、少人数から100人以上の宴会まで予約に合わせて作ります。・レ…
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ホテル日航新潟（ホテル朱鷺メッセ株式会社）

職種	和食調理師
雇用形態	正社員
給与	月給 175,000円〜300,000円（別途手当）マイカー通勤、一部自己負担あり
勤務地	〒950-0078 新潟県新潟市中央区万代島5番1号
時間	変形労働時間制 1年単位 6時00分〜23時00分の間で8時間程度　シフト制　所定労働時間:7時間50分／日
休日	シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事内容	〇宴会料理・レストラン料理の調理（会合、結婚式など）のほか、附帯業務＊業務変更の範囲:なし
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株式会社ホテルオークラ新潟

職種	和食調理師
雇用形態	正社員
給与	月給 172,440円〜300,000円次の手当が含まれています。食事手当 6,940円　（別途手当）規定により家族…
勤務地	〒951-8053 新潟県新潟市中央区川端町6丁目53番地
時間	変形労働時間制 1ヶ月単位 9時00分〜21時00分の間で8時間程度　平均7時間30分のシフト制
休日	シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事内容	○ 和食料理全般・調理・野菜きざみ・盛付け他＊会社概要については、当社ホームページをご覧ください。＊応募前職場見学可能です。ご希望の方はハローワークを通じてご連絡ください。 …
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株式会社赤倉ホテル

職種	調理師
雇用形態	正社員
給与	月給 200,000円〜270,000円
勤務地	〒949-2111 新潟県妙高市大字赤倉486
時間	変形労働時間制 1年単位 6時30分〜21時30分　※週40時間の交替勤務
休日	シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事内容	ホテルでの和食調理全般・和食の調理＊業務上の運転業務の場合もあり ◆ 応募前職場見学可能（事前連絡要）変更範囲:変更なし
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株式会社エンゼルホテルズエンゼルグランディア越後中里

職種	（期）和食調理
雇用形態	冬期アルバイト正規社員への登用の有無:なし
給与	時給 1,500円月額換算 240,000円（別途手当）例として時給額×8時間×20日で算出した金額を表示
勤務地	〒949-6103 新潟県南魚沼郡湯沢町土樽4707ー1
時間	5時30分〜23時00分の間で8時間程度　11時〜16時中抜け休憩　状況により時間の変動があります。（勤務は基本1日8時間）
休日	シフト制
仕事内容	リゾートホテル・マンションレストランにおける和食調理材料仕込み、調理、盛り付け食器や調理器具類の洗浄消毒厨房の清掃や整理整頓その他上記に付随する業務＊変更範囲:変更なし
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ＨＲＴニューオータニ株式会社湯沢ナスパニューオータニ

職種	日本料理
雇用形態	契約社員正規社員への登用の有無:あり実績:なし
給与	月給 181,500円〜300,000円次の手当が含まれています。住宅手当 6,000円　食事手当 5,000円　（…
勤務地	〒949-6101 新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2117-9 NASPA（ナスパ）ニューオータニ
時間	変形労働時間制 1ヶ月単位 6時00分〜15時00分　10時00分〜19時00分　13時00分〜22時00分　6時00分〜22時00分…
休日	シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事内容	ホテルご利用のお客様に対する和食調理スタッフの募集です ○ ご宿泊:朝食・夕食の提供（レストラン・宴会場） ○ 日帰り:宴会・婚礼・イベント等の調理提供・和食調理・食材下準備・盛付・その他…
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