そば打ち - 長野県
の求人情報 14件

株式会社戸隠そば山口屋

職種	そば職人（見習い含む）
雇用形態	正社員
給与	日給 8,400円〜25,000円月額換算 181,440円〜540,000円（別途手当）月額換算:＠×21.6日
勤務地	〒381-4104 長野県長野市戸隠3423
時間	8時30分〜17時30分
休日	火曜日、 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事内容	【独立総勢15名！未経験からそば打ち職人へ！】創業70数年、守り続けた伝統の味。その技術を習得してみませんか？見習いとして最初は雑用などをしていただきます。その後そばの打ち方を一から丁寧に…
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有限会社そば信

職種	道の駅信州新町内そば店での接客調理（信州新町）
雇用形態	正社員
給与	月給 220,000円〜290,000円次の手当が含まれています。調整手当 20,000円　（別途手当）＊残業、休日…
勤務地	〒381-2403 長野県長野市信州新町水内4619 「手打そばそば信」
時間	交替制（シフト制）　8時00分〜17時00分　7時00分〜18時00分の間で8時間程度　※就業時間は相談に応じます
休日	シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事内容	【おそば屋さんでの調理、調理補助】・調理業務全般仕込み、調理、盛付け、片づけ等麺、つゆ、天ぷらなど一連の工程をしていただきます。調理場での作業が主です。【そば打ち】そばをのし板に打ち…
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株式会社ちさと東

職種	そば店店員（おにひら昼神店）
雇用形態	正社員
給与	月給 180,000円〜240,000円
勤務地	〒395-0304 長野県下伊那郡阿智村智里331-1
時間	変形労働時間制 1年単位 8時00分〜17時00分
休日	シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事内容	● そば店店員（調理、接客、小売、そば打ち講師等）・受付（オーダー等）・レジ、接客・調理、製粉、製麺・商品仕入、在庫・品質管理 ※ 仕事内容や就業場所等の詳細については、面接時に説明します…
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有限会社草笛

職種	そば職人（調理業務全般）【急募】
雇用形態	正社員
給与	月給 178,000円〜250,000円（別途手当）・職務遂行能力により技能手当あり（5,000円〜20,000円）・調理…
勤務地	〒386-0018 長野県上田市常田3-2-30
時間	変形労働時間制 1ヶ月単位 9時00分〜16時00分
休日	シフト制
仕事内容	○ 日本そば食堂「上田の草笛」で、調理業務全般を担当していただきます。・そば打ち、そば茹で、揚げ物、盛付け、調理業務全般・厨房内の整理整頓、清掃等片づけ等＊未経験者であってもスタッフが…
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株式会社たかぎ

職種	調理・調理補助・接客
雇用形態	パート・アルバイト正規社員への登用の有無:あり　0名
給与	時給 1,000円〜1,200円
勤務地	〒390-0874 長野県松本市大手3-5-12
時間	12時00分〜15時00分
休日	シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数5日
仕事内容	＊食堂での調理及び接客業務・そばを中心とした和食の調理（補助）、接客を行って頂きます。 ※ 座席数100席程度のお店です。 ※ そば打ち経験のある方、そば打ちに興味のある方歓迎します。 …
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信州蕎麦ルネサンス株式会社（信州蕎麦の草笛グループ）

職種	そば職人及び厨房スタッフ
雇用形態	正社員
給与	月給 170,000円〜250,000円（別途手当）職務遂行能力により技能手当:5,000円〜20,000円
勤務地	〒380-8543 長野県長野市南千歳1-22-6 JR長野駅ビルMIDORI長野
時間	変形労働時間制 1ヶ月単位 9時00分〜18時00分　14時00分〜22時00分　シフト制　1)休憩60分
休日	シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事内容	◎ 信州蕎麦「草笛」のJR長野駅ビル内の店舗でのお仕事です。・そば打ち、そば茹で、揚げ物、盛付け、その他調理業務全般を行ってもらいます。・手打ちそばにこだわりのある方、やる気を持って取り組め…
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一般社団法人天龍峡ひとつな

職種	日帰り温泉施設の支配人
雇用形態	正社員
給与	月給 200,000円
勤務地	〒399-2431 長野県飯田市川路4992-5 「天竜峡温泉交流館ご湯っくり」
時間	交替制（シフト制）　8時00分〜16時00分　13時00分〜21時00分の間で7時間程度
休日	水曜日、 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事内容	天龍峡の日帰り温泉施設「ご湯っくり」の運営全般です □ 温泉施設の運営に関する業務・入浴施設の清掃・シフト管理などの庶務経理・接客、番台での業務・SNSによる情報発信やWebサイト管理など …
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みのやさくら亭檀野有良

職種	調理・接客
雇用形態	正社員
給与	月給 250,000円〜350,000円
勤務地	〒399-4501 長野県伊那市西箕輪6866-16
時間	交替制（シフト制）　10時00分〜20時30分の間で8時間程度　・週の所定労働時間44時間
休日	火曜日、 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事内容	伊那市内のそば屋にて、調理及び接客を担当していただきます。（店長候補）・そば打ち、揚げ物や接客マナー等、OJTにて指導します。未経験者OK、Iターン、Uターンで伊那へ移住希望の方相談にのり…
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株式会社丸八たきや

職種	そば食堂の調理
雇用形態	正社員
給与	月給 180,000円〜220,000円（別途手当）熟練度により職務手当あり
勤務地	〒380-0851 長野県長野市元善町482 株式会社丸八たきや本店
時間	8時00分〜17時00分　観光地の為シーズンとシーズンオフと違いあり（客の予約状況により早出、遅出があります）早出、遅出の時間はご説明します…
休日	シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事内容	＊手打ちそば見習い＊調理全般・そば打ち、天ぷらなどの調理・片付け・配膳 ※ ある程度体力が必要です。＊ 60歳以上の方も歓迎です。
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安曇野翁

職種	そば打ちの補助、製粉作業等
雇用形態	パート・アルバイト正規社員への登用の有無:なし
給与	時給 1,000円〜1,050円（別途手当）■時給について平日…1000円、土日祝…1050円
勤務地	〒399-8603 長野県北安曇郡池田町大字中鵜3056-5
時間	9時00分〜13時00分　土日祝の何れかは出勤となります。　原則として時間外労働はありませんが繁忙状況等によりお願いする　場合もあります。
休日	月曜日、火曜日、 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数7日
仕事内容	＊ 9:00〜11:00（開店時間）の間は、店主のそば打ちの補助作業やそば粉の製粉作業を行っていただきます。＊ 11:00（開店時間）〜13:00には、ホールでの接客や洗い物の作業を行ってい…
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株式会社アブラヤ

職種	調理師
雇用形態	正社員
給与	月給 176,899円〜246,586円固定残業代を含む 11,899円〜16,586円　※時間外手当は、時間外労働の有無にかかわら…
勤務地	〒380-0921 長野県長野市末広町1355-5 油や
時間	交替制（シフト制）　9時00分〜18時00分　13時00分〜22時00分　9時00分〜23時00分の間で8時間程度　シフトによる
休日	シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事内容	会席料理を主とした宴席場と蕎麦と一品料理を提供しているそば店の二店舗です。宴会場は、和食を中心にコ−ス料理を調理して頂きます。そば店では、一品料理やそば打ちも学んで打っていただけるようになり…
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株式会社ちさと東

職種	そば店店員（おにひら昼神店）
雇用形態	正社員
給与	月給 180,000円〜240,000円
勤務地	〒395-0304 長野県下伊那郡阿智村智里331-1
時間	変形労働時間制 1年単位 8時00分〜17時00分
休日	シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事内容	● そば店店員（調理、接客、そば打ち講師等）・受付（オーダー等）・レジ、接客・調理、製粉、製麺・商品仕入、在庫・品質管理 ※ 仕事内容や就業場所等の詳細については、面接時に説明します。
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有限会社草笛佐久の草笛

職種	そば職人（調理業務全般）【急募】
雇用形態	正社員
給与	月給 168,000円〜250,000円（別途手当）・職務遂行能力により技能手当あり（5,000円〜20,000円）・調理…
勤務地	〒385-0028 長野県佐久市佐久平駅東21-3
時間	変形労働時間制 1ヶ月単位 9時00分〜16時00分
休日	シフト制
仕事内容	○ 佐久平駅前の日本そば食堂「佐久の草笛」で、調理業務全般を担当していただきます。・そば打ち、そば茹で、揚げ物、盛付け、調理業務全般・厨房内の整理整頓、清掃等片づけ等＊未経験者であって…
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株式会社アグリプロ

職種	調理業務及び管理補助業務
雇用形態	フルタイムパート・アルバイト正規社員への登用の有無:あり　0名
給与	時給 1,000円〜1,100円月額換算 172,800円〜190,080円（別途手当）試用期間後、ご本人の力量や経…
勤務地	〒389-2255 長野県飯山市静間1487
時間	6時30分〜16時30分の間で8時間　シフトによる
休日	シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
仕事内容	・調理業務＊いいやまぶなの駅内食堂でのそば打ち、めん茹で、天ぷら作り、ごはん類の調理等＊レジ、皿洗い等・管理業務全般＊パートのシフト管理＊発注業務他、小木曽製粉所の責任者 …
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