日本料理 和食 調理人 調理補助の求人／株式会社 花外楼

仕事内容

大阪で190年以上続く老舗料亭『花外楼』の調理業務への従事。
食材の下準備から調理、盛付等の業務一般をスタッフと共にして いただきます。
提供しているお料理は主に会席料理、お弁当、点心です。
北浜本店、あべのハルカス店、大坂城店と3店舗あり。
今回の仕事内容は、主に本店で調理下拵えした食材を西区靭本町 へ運んで仕上げるお仕事になります。
当店が大切に受け継ぐ伝統の技法で、日本料理を調理して いただくので、確かなスキルが身につく環境です。
スキルアップ、ステップアップしたい方、 きちんとした日本料理を求める方大歓迎 【変更範囲:変更なし】

求職者の方へ

創業は1830年、名付け親は木戸孝允（桂小五郎） 大阪北浜の地で約200年続く料亭です。 日本料理のおもてなしと伝統を大切にし、選りすぐりの食材を、 長きに渡って引き継がれてきた技術で彩り、日本料理の神髄を 追求しております。 昨今は飲食店が沢山ありますが、きちんとした日本料理を出す ことのできる店はとても減っております。 日本料理は四季がとても大事です。当店は季節や月毎に器を 変え、旬の食材を使い、新しい事も取り入れながら伝統を大切 にし本当の日本料理を提供していると自負しております。 花外楼で学んだス

募集要項

職種	日本料理 和食 調理人 調理補助
事業所名	株式会社 花外楼
雇用形態	パート・アルバイト 正規社員への登用の有無:あり　過去3年ではありませんが、それ以前には数名あり。
給与	時給 1,250円〜1,350円
ボーナス	なし
勤務地	〒541-0041 大阪府大阪市中央区北浜1丁目1-14
最寄り駅	大阪メトロ・京阪 北浜駅 徒歩 5分
転勤	あり 大坂城店、あべのハルカス店
ﾏｲｶｰ通勤	不可
就業時間	13時30分〜20時30分　16時30分〜20時30分　10時00分〜21時00分の間で6時間程度　※上記シフトは一例です。業務内容により変更となります。　1)休憩60分
休憩時間	60分
時間外	あり、月平均 5時間 36協定における特別条項 あり、 特別な事情・期間等 通常の生産量を大幅に超える受注集中のとき、時間外労働は1年の うち6回を限度として、1ヶ月80時間、1年720時間まで延長
所定労働日数	週4日〜週5日 労働日数について相談可
休日	土曜日、日曜日、祝日、 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数7日
週休二日	毎週
必要な 資格,免許	不問
学歴	不問
経験	不問
年齢	制限あり 〜64歳 該当事由　定年を上限　定年65歳のため
試用期間	あり 1か月　同条件
雇用期間	雇用期間の定めなし
採用人数	2人 増員のため
募集期間	2024年9月9日 ~2024年11月30日

待遇・福利厚生

加入保険 など	労災保険
通勤手当	実費支給（上限あり） 月額 13,000円
入居可能住宅	なし
育児休業取得実績	なし
託児所	なし
定年制	あり 一律 65歳
再雇用	あり
補足事項	前職の給与考慮いたします。

応募方法

応募方法	求人番号：27010-49745541 上記番号をお控えの上、お近くのハローワークよりご応募ください。
受理 安定所	ハローワーク大阪東
選考方法	面接（予定1回）
必要書類	応募書類等 ハローワーク紹介状、履歴書（写真貼付）、 応募書類の送付方法 Eメール、その他、求職者マイページ、 その他の送付方法 面接時持参
選考日時	随時
結果通知	求職者マイページに連絡、電話、Eメール 面接選考後 面接後3日以内
備考	応募書類は返戻します。

※求人情報は随時更新しておりますが、すでに募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。
求人内容と実際が異なっている場合には、受理安定所までご連絡ください。

会社情報

事業所名	株式会社 花外楼
所在地	〒541-0041 大阪府大阪市中央区北浜1丁目1-14
事業内容	日本料理店料亭和食レストラン 天保元年（1830年）創業の老舗日本料理店です。四季を大切にし、伝統を継承し、日本料理の神髄を追求して参ります。
従業員数	企業全体 54人、 就業場所 11人、 うち女性 6人、 うちパート 5人
ホームページ	https://www.kagairo.co.jp/