高級中国料理店での調理人 原宿本店ほか20店舗 (新卒向け)の求人／株式会社南国酒家

仕事内容

日本各地に20店舗を展開する中国料理の名店《南国酒家》の調理人。
『日本の美味しい中国料理』をコンセプトに、日本の食文化にこだわった革新 的な中国料理です。
ベースとなっている広東料理は素材の味を活かすための高い技能が求められま す。
西洋料理とも思えるような色彩豊かで目にも楽しめる南国酒家の料理を学 ぶことは、調理人としてかけがえのない財産となるでしょう。
将来の独立開業も応援！ 学ぶのは料理だけでなく、原価率・人件費率といっ た予算管理も。
調理の腕を上げながら経営ノウハウも習得して頂きます。

求職者の方へ

※ 本店での研修を経て関東エリア（東京・神奈川・埼玉）のいずれ かの店舗に配属となります。 配属店舗はお住まいからの通勤時間を考慮のうえ決定いたします （転勤先についても同様。転居を伴う転勤はありません）
※ 就業場所人数は本店の人数を記載
※ 1日の所定労働時間は日により異なり7〜8時間となります。 31日ある月の月間所定労働時間は170h。年間は1999h
※ 試用期間3ヶ月（同条件）
※ 変更範囲:会社の定める業務（本人と相談の上決定） 大ー263

募集要項

職種	高級中国料理店での調理人 原宿本店ほか20店舗 (新卒向け)
事業所名	株式会社南国酒家
雇用形態	正社員
給与	月給 212,602円 固定残業代を含む 14,840円 次の手当が含まれています。職務手当 126,000円　食事手当 4,800円　調整手当 462円
ボーナス	あり
勤務地	〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6-35-3 （他、特記事項参照）
最寄り駅	JR山手線 原宿駅 徒歩 2分
転勤	あり
ﾏｲｶｰ通勤	不可
就業時間	変形労働時間制 1ヶ月単位 9時00分〜19時00分　10時00分〜20時00分　12時00分〜22時00分
休憩時間	120分
時間外	あり、月平均 20時間 36協定における特別条項 あり、 特別な事情・期間等 予測を超える客が集中し特に調理対応がひっ迫したとき、 月99時間（年間6回）、年720時間まで延長できる。
所定労働日数	月平均
休日	は月8回（シフト制）
年間 休日数	96日
必要な 資格,免許	必須 調理師免許（取得見込み可）
試用期間	あり　同条件
雇用期間	雇用期間の定めなし
募集期間	2024年4月25日 ~2024年9月30日

待遇・福利厚生

加入保険 など	雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
通勤手当	実費支給（上限なし）
入居可能住宅	単身用あり
育児休業取得実績	あり
定年制	あり 一律 60歳
再雇用	あり 上限 65歳まで
補足事項	・入社時には1週間の新人研修があります。 そこでは、経営理念について学ぶほか、社会人・ビジネスパーソ ンとしてのマナーも習得する事ができます。 ・年に一度行われる昇給査定では、一人ひとりをきめ細かく能力分 析し、しっかりと査定していきます。 ・6月から12月にかけて企業説明会を開催いたします。日時は お問い合わせ下さい。ご予約のうえ、まずは企業説明会にご出席 ください。出席が難しい方はご相談ください。 ・宿舎費は入居する宿舎によって異なります。 本人負担賃料 15810円〜16000円（月額）

応募方法

応募方法	求人番号：13070-00313148 上記番号をお控えの上、お近くのハローワークよりご応募ください。
受理 安定所	ハローワーク渋谷
選考方法	面接 筆記試験（一般常識）
必要書類	ハローワーク紹介状、履歴書、卒業見込証明書、成績証明書
結果通知
備考	応募書類は求人者の責任にて廃棄します。

※求人情報は随時更新しておりますが、すでに募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。
求人内容と実際が異なっている場合には、受理安定所までご連絡ください。

会社情報

事業所名	株式会社南国酒家
所在地	〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6-35-3 JR山手線 原宿駅 徒歩 2分
事業内容	中国料理の専門店。点心・中国菓子・惣菜・調味料の製造販売。中国料理専門店のフランチャイズ事業展開。 直営レストラン16店舗をはじめ、中国料理の業態を幅広く展開。食材に関しては日本中を巡り選りすぐった素材にこだわり、《日本の美味しい中国料理の提供》を経営理念として掲げる。
従業員数	企業全体 349人、 就業場所 49人、 うち女性 10人、 うちパート 14人
ホームページ	http://www.nangokusyuka.co.jp