セントラルキッチン調理スタッフ（副責任者候補）の求人／株式会社 キャピタル東洋亭 本店

仕事内容

惣菜売場で販売するハンバーグ弁当など、お惣菜類を製造するセン トラルキッチンの副責任者候補を募集 社員・アルバイト合計30名程度のマネジメントの補助をして頂き ます。
調理業務の指導管理、受注製造管理、勤怠管理等マネジメン ト全般の補助をして頂きます。

＊ 仕事内容の変更範囲:会社が定めるすべての業務

求職者の方へ

＊ 京乃百年洋食を展開するグリルキャピタル東洋亭。2022年2 月にセントラルキッチンを新設。2022年8月に京都市内の百貨 店2か所に惣菜販売店舗をオープンしました。惣菜店等で販売する お弁当・惣菜を製造するセントラルキッチンの副責任者をお任せし ます。
＊ 業務は受注製造の管理、調理製造の教育管理、原価・人件費の管 理、発注在庫管理、商品開発などの補助です。 セントラルキッチンで働いて頂く皆さんがやりがいをもって働いて 頂けるような職場環境を整えて頂く事が一番重要な業務です！

募集要項

職種	セントラルキッチン調理スタッフ（副責任者候補）
事業所名	株式会社 キャピタル東洋亭 本店
雇用形態	正社員
給与	月給 200,000円 （別途手当）＊家族手当:配偶者・10,000円　子ども・5,000円／人 ＊役職手当:0円〜25,000円　＊責任者手当:0円〜30,000円
ボーナス	あり
勤務地	〒603-8054 京都府京都市北区上賀茂桜井町88-3 第2メゾン・ナカジマ 1階 『キャピタル東洋亭セントラルキッチン』
最寄り駅	地下鉄烏丸線・北山駅 徒歩 3分
転勤	あり 京都市内
ﾏｲｶｰ通勤	不可
就業時間	変形労働時間制 1ヶ月単位 7時00分〜16時00分　11時00分〜20時00分　変形期間が1ヶ月の場合の法定労働時間の総枠の範囲内でのシフト　制です。 ＊1)2)以外に7:00から21:00の間で短時間シフトなど、他シフトの勤務あり
休憩時間	60分
時間外	あり、月平均 30時間 36協定における特別条項 あり、 特別な事情・期間等 大幅な来客集中等の時、1ヶ月99時間（45時間を超える月は年 6回まで）、1年720時間まで
所定労働日数	月平均 22.0日
休日	シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
週休二日	＊月8日休（2月のみ7日休） ＊リフレッシュ休暇:5日（毎年）
年間 休日数	100日
必要な 資格,免許	不問
学歴	必須 高校以上
経験	必須 調理業務3年以上
年齢	制限あり 〜59歳 該当事由　定年を上限　定年の定めがある常用雇用のため
試用期間	あり 1ヶ月　条件異なる 時給1,100円
雇用期間	雇用期間の定めなし
採用人数	1人 増員のため
募集期間	2024年11月26日 ~2025年1月31日

待遇・福利厚生

加入保険 など	雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金、財形貯蓄
通勤手当	実費支給（上限あり） 月額 25,000円
入居可能住宅	なし
育児休業取得実績	あり
託児所	なし
定年制	あり 一律 60歳 退職金あり 5年以上勤続が条件
再雇用	あり 上限 65歳まで

応募方法

応募方法	求人番号：26010-30601241 上記番号をお控えの上、お近くのハローワークよりご応募ください。
受理 安定所	ハローワーク京都西陣
選考方法	面接（予定2回）、その他
必要書類	応募書類等 ハローワーク紹介状、履歴書（写真貼付）、職務経歴書、 応募書類の送付方法 郵送、その他、 その他の送付方法 事前送付、 郵送の送付場所 〒603-8053 京都府京都市北区上賀茂岩ヶ垣内町28-3 （北山通り植物園北）
選考日時	後日連絡
結果通知	電話、Eメール 面接選考後 面接後7日以内
備考	応募書類は返戻します。

※求人情報は随時更新しておりますが、すでに募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。
求人内容と実際が異なっている場合には、受理安定所までご連絡ください。

会社情報

事業所名	株式会社 キャピタル東洋亭 本店
所在地	〒603-8053 京都府京都市北区上賀茂岩ヶ垣内町28-3 （北山通り植物園北）
事業内容	西洋レストランフランス料理・イタリア料理・百年洋食、西洋菓子 明治30年初代高橋銀治郎が河原町三条にオープンいたしました京都で一番古い西洋レストランです。いつもオシャレでおいしい料理と活気いっぱいの京乃百年洋食を提供・一歩一歩前進する会社です
従業員数	企業全体 510人、 就業場所 40人、 うち女性 30人、 うちパート 35人
ホームページ	http://www.touyoutei.co.jp