お寿司メインの海鮮料理店の料理長候補（兵庫区うおぎん）の求人／株式会社 魚銀

仕事内容

【兵庫区】魚河岸料理 うおぎん 湊町店勤務 ＼料理長としてキッチンの運営をおまかせします／ メニューは寿司をメインに幅広くまたカテゴリとしても ランチから会席・宴会までを取り扱っております。
したがって利用者層も色々な方が来られます。
魚介・精肉・野菜を使い、季節に応じた料理を製造して頂きます。
・小魚・貝・海老・サラダ・肉などの食材の下処理 ・サラダ・焼物・煮物・蒸し物・一品・揚げ物・天ぷらなどの調理 ・お寿司の製造 ・テイクアウト商品の製造 ・メニュー考案・人、物、環境の管理運営 成績に応じて給与UP （変更範囲:変更なし）

求職者の方へ

≪応募にはハローワークの紹介状が必要です≫ 必ずご持参ください 【兵庫区】魚河岸料理 うおぎん 湊町店勤務 ＼料理長としてキッチンの運営をおまかせします／ 「うおぎん湊町店」は本社である活魚問屋魚銀が直営する 大型飲食店舗です。メインフロアはテーブル・カウンター・座敷 上階には大・小の宴会場。 最大席数は180席となります。
◆ 調理師としてのキャリアアップを目指す方必見！
◆ 自分のアイデア・経験を活かしてメニュー考案
◆ 成績に応じて給与もUP！ ・小魚・貝・海老・

募集要項

職種	お寿司メインの海鮮料理店の料理長候補（兵庫区うおぎん）
事業所名	株式会社 魚銀
雇用形態	正社員
給与	月給 350,000円〜385,000円 固定残業代を含む 131,900円〜145,100円　※※固定残業手当は時間外労働の有無にかかわらず固定残業代として支給する。※基本給に対しての固定残業時間（80時間）を超える時間外労働分は追加で支給。 次の手当が含まれています。調整手当 200円　役職手当手当 54,000円　 （別途手当）※C欄に記載された時間数は、固定残業代の積算根拠や 実際の時間外労働の時間数の見込みや実績を示すもので はない。
ボーナス	あり
勤務地	〒652-0812 兵庫県神戸市兵庫区湊町1丁目72
最寄り駅	JR 神戸駅 徒歩 10分
転勤	なし
ﾏｲｶｰ通勤	不可
就業時間	9時00分〜21時00分の間で8時間程度　繁忙期は調整あり　欠員発生の際に調整あり
休憩時間	120分
時間外	あり、月平均 50時間 36協定における特別条項 あり、 特別な事情・期間等 ・業務の繁忙及び、臨時の業務、急な欠員に対応する為 （繁忙期12、1月等は50時間程。通常は20〜30時間程）
所定労働日数	月平均 21.6日
休日	シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
週休二日	休日・週休二日制はシフト制 繁忙期は調整あり
年間 休日数	105日
必要な 資格,免許	不問
学歴	不問
経験	あれば尚可 和食関係又は居酒屋のお店での調理経験 回転寿司やスーパー・デパートのデリ経験 旅館・ホテル・施設においての大量調理
年齢	不問
試用期間	あり 80H　同条件
雇用期間	雇用期間の定めなし
採用人数	1人 欠員補充
募集期間	2024年9月19日 ~2024年11月30日

待遇・福利厚生

加入保険 など	雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金、退職金共済
通勤手当	実費支給（上限あり） 月額 20,000円
育児休業取得実績	なし
託児所	なし
定年制	なし 退職金あり 1年以上勤続が条件
再雇用	なし

応募方法

応募方法	求人番号：28010-24764341 上記番号をお控えの上、お近くのハローワークよりご応募ください。
受理 安定所	ハローワーク神戸
選考方法	面接（予定1回）
必要書類	応募書類等 ハローワーク紹介状、履歴書（写真貼付）、 応募書類の送付方法 その他、 その他の送付方法 面接時持参
選考日時	随時
結果通知	電話、Eメール 面接選考後 面接後3日以内
備考	応募書類は求人者の責任にて廃棄します。

※求人情報は随時更新しておりますが、すでに募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。
求人内容と実際が異なっている場合には、受理安定所までご連絡ください。

会社情報

事業所名	株式会社 魚銀
所在地	〒652-0812 兵庫県神戸市兵庫区湊町1丁目60
事業内容	鮮魚卸・小売 創業以来順調に業績を伸しつつある。活ふぐ、カニ等の売上高は市内では、トップクラスである。若い人を中心に今後一層の発展が期待できる。スーパー部門、飲食（寿司部門）。
従業員数	企業全体 250人、 就業場所 20人、 うち女性 10人、 うちパート 10人
ホームページ	https://www.uogin.co.jp/