洋食調理スタッフの求人／森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社ホテルインディゴ長崎グラバーストリート

仕事内容

・食材の準備:食材の洗浄、カット、下ごしらえを行う。
・調理:メニューに基づいて料理を調理する（焼く、煮る、揚げる など）。
・盛り付け:料理を美しく盛り付ける。
・メニューの作成:新しい料理の考案やメニューの更新に参加。
・衛生管理:調理器具や厨房の清掃・衛生管理を徹底する。
・食材管理:在庫の確認、発注、食材の管理を行う。
・調理器具のメンテナンス:調理器具や機器の点検・清掃を行う。
・クオリティ管理:料理の味や盛り付けの品質を常に確認。
・アレルギー対応:お客様のアレルギーや特別なリクエストに対応 する。

求職者の方へ

＊ オンライン自主応募可
＊ 変更範囲:職種変更なし 就業場所（日本全国）
※ 12月13日オープン予定のホテルになります。 現在準備作業を事業所住所で行っており、11月から就業場所住 所に移転します。 入社時期により、就業場所が浪の平町の事業所もしくは南山手の ホテルに変わりますのでご注意ください。
◎ ハローワークの紹介状が必要です（自主応募の場合紹介状不要）

伝統的建造物に特定された建物に新しい命を吹き込み誕生するホテ ルインディゴ長崎グラバーストリ

募集要項

職種	洋食調理スタッフ
事業所名	森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社ホテルインディゴ長崎グラバーストリート
雇用形態	正社員
給与	月給 190,000円〜220,000円 （別途手当）通勤手当 家族手当（条件あり）
ボーナス	あり
勤務地	〒850-0931 長崎県長崎市南山手町12-17
転勤	あり 日本全国
ﾏｲｶｰ通勤	不可
就業時間	変形労働時間制 1ヶ月単位 6時00分〜15時00分　11時00分〜20時00分　13時00分〜22時00分　1)〜3)を基本とするシフト制
休憩時間	60分
時間外	あり、月平均 10時間 36協定における特別条項 あり、 特別な事情・期間等 ホテル繁忙期には、上限80時間以内、年6会回、年720時間ま で延長可
所定労働日数	月平均 21.5日
休日	シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
週休二日	シフト制
年間 休日数	107日
必要な 資格,免許	不問
学歴	不問
経験	必須 ・飲食店・ホテルでの調理実務の経験（年数 不問）
年齢	制限あり 〜59歳 該当事由　定年を上限　定年年齢60歳のため
試用期間	あり 3ヶ月　同条件
雇用期間	雇用期間の定めなし
採用人数	3人 新規事業所設立のため
募集期間	2024年10月10日 ~2024年12月31日

待遇・福利厚生

加入保険 など	雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金、財形貯蓄
通勤手当	実費支給（上限あり） 月額 150,000円
入居可能住宅	単身用あり・世帯用あり 社宅利用可（自己負担月額500 0円〜）※家族構成による
育児休業取得実績	該当者なし
託児所	なし
定年制	あり 一律 60歳 退職金あり 3年以上勤続が条件
再雇用	あり 上限 65歳まで
補足事項	・車通勤不可

応募方法

応募方法	求人番号：42010-17588941 上記番号をお控えの上、お近くのハローワークよりご応募ください。
受理 安定所	ハローワーク長崎
選考方法	面接（予定2回）、書類選考、その他
必要書類	応募書類等 ハローワーク紹介状、履歴書（写真貼付）、職務経歴書、 応募書類の送付方法 郵送、Eメール、求職者マイページ、 郵送の送付場所 〒850-0936 長崎県長崎市浪の平町1-22 松葉ビル202号室
選考日時	随時
結果通知	求職者マイページに連絡、電話、Eメール 書類選考後、面接選考後 書類到着後5日以内 面接後5日以内
備考	応募書類は求人者の責任にて廃棄します。

※求人情報は随時更新しておりますが、すでに募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。
求人内容と実際が異なっている場合には、受理安定所までご連絡ください。

会社情報

事業所名	森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社ホテルインディゴ長崎グラバーストリート
所在地	〒850-0936 長崎県長崎市浪の平町1-22 松葉ビル202号室
事業内容	宿泊業（ホテル） 森トラストホテルズ&リゾーツは、日本各地に高級ホテルやリゾート運営する企業です。上質な宿泊体験と地域への配慮を両立させたさまざまなホテルブランドを全国で展開しております。
従業員数	企業全体 872人、 就業場所 11人、 うち女性 4人、 うちパート 0人
ホームページ	https://www.ihg.com/hotelindigo/