調理スタッフ（和食調理師）の求人／はぎ屋旅館 （ひたち湯海の宿 はぎ屋）

仕事内容

茨城県日立市南部の海辺の一軒宿（全15室）での和食調理業務で す。
・夕食（会席） ・朝食（和食膳） ・昼食（ランチ営業および会席）
※ バイキングはありません 厨房は調理補助の方を含め2〜3人仕事で、洗い場の方は別にいま す。
地魚を中心に日立・茨城の旬の食材を主に用いております。
献立は季節ごとに話し合って決定します。
食材の買い付けも行っていただきます。
「変更範囲なし」

求職者の方へ

・自力通勤可能な方
※ 遠方から就職希望の方は社員寮も応相談

海辺の一軒宿「はぎ屋」では 日立の口福（こうふく）あんこう鍋など海鮮料理がメイン 常陸牛やローズポークなど茨城のブランド肉、地魚・地野菜を主に 用いた地産地消のオリジナル会席を提供しております。

募集要項

職種	調理スタッフ（和食調理師）
事業所名	はぎ屋旅館 （ひたち湯海の宿 はぎ屋）
雇用形態	契約社員 正規社員への登用の有無:あり　2人
給与	月給 200,000円〜250,000円 （別途手当）職務給手当 ◎能力、経験により賃金優遇あり
ボーナス	なし
勤務地	〒316-0024 茨城県日立市水木町1-1-15
最寄り駅	常磐線 大甕駅 徒歩 25分
転勤	なし
ﾏｲｶｰ通勤	可
就業時間	8時00分〜21時00分の間で8時間程度　予約状況等により勤務時間を決定
休憩時間	60分
時間外	なし
所定労働日数	月平均 21.6日
休日	シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
週休二日	予約状況により応相談
年間 休日数	105日
必要な 資格,免許	調理師 あれば尚可、 普通自動車運転免許 あれば尚可（AT限定可）
学歴	不問
経験	あれば尚可 調理師免許保持者または経験3年以上の方は優遇いたします。 ◎正社員登用の道あり
年齢	不問
試用期間	あり 14日間　同条件
雇用期間	雇用期間の定めあり（4ヶ月以上） 1年 契約更新の可能性:あり（原則更新）
採用人数	1人 欠員補充
募集期間	2024年12月26日 ~2025年2月28日

待遇・福利厚生

加入保険 など	雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
通勤手当	実費支給（上限あり） 月額 10,000円
育児休業取得実績	なし
託児所	なし
定年制	なし
再雇用	なし

応募方法

応募方法	求人番号：08020-06926141 上記番号をお控えの上、お近くのハローワークよりご応募ください。
受理 安定所	ハローワーク日立
選考方法	面接（予定1回）
必要書類	応募書類等 ハローワーク紹介状、履歴書、 応募書類の送付方法 Eメール、その他、求職者マイページ、 その他の送付方法 面接時持参
選考日時	随時
結果通知	求職者マイページに連絡、電話、Eメール、その他 面接選考後 面接後7日以内
備考	応募書類は返戻します。

※求人情報は随時更新しておりますが、すでに募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。
求人内容と実際が異なっている場合には、受理安定所までご連絡ください。

会社情報

事業所名	はぎ屋旅館 （ひたち湯海の宿 はぎ屋）
所在地	〒316-0024 茨城県日立市水木町1-1-15
事業内容	ホテル旅館業日立市南部の水木海岸に立地する宿泊施設 1泊2食付の宿泊、日帰り会食・宴会。レストラン、日帰り入浴を営業レジャー向け海辺の一軒宿。魚介類を中心に「食」にこだわり海洋資源を用いた3種類のお風呂がある展望大浴場
従業員数	企業全体 25人、 就業場所 20人、 うち女性 13人、 うちパート 10人