高級旅館の和食調理師│加賀石川の求人／株式会社 山田屋（花紫）

仕事内容

将来的に料理長になりたい方や自分のお店を持ちたい方にピッタリ な独自の計画的な育成プログラムがあります！ 全社でキャリアアップを支援していきます。

◆ キャリアプラン（例） ・経験2年目（焼き・揚げ場）・経験3年目（板場） ・経験4年目（煮方） ・経験5年目（全体管理） 〜〜業務内容〜〜 ・調理業務 ・お献立、食のイベント、お取り寄せ商品の企画 ・人材育成、その他の調理関連業務
※ 応募を希望される方は、事前にハローワークの相談窓口で 「紹介状」の交付を受けてください。
（オンライン自主応募の場合は「紹介状」は不要です）

求職者の方へ

◆ 花紫ではこんなことができます！！
◆ 花紫独自の育成プログラムで5〜7年後、独立または料理長に。 ・料理を自動化せず、自前の料理人たちで手掛けることができます 。 ・若手も多種多様な食材に触れるチャンスがあります。 あつかう量／手数が確かな成長に繋がります。 ・先の見えない下積みではなく、本人自身の将来を見据えたキャリ ア形成を会社として支援しています。 ・食や器に関するイベントを積極的に行い、観光と食を掛け合わせ た新しい食体験を展開しています。
◆ 社員寮完備／家賃補助あり

募集要項

職種	高級旅館の和食調理師│加賀石川
事業所名	株式会社 山田屋（花紫）
雇用形態	正社員
給与	月給 220,000円〜350,000円 固定残業代を含む 44,440円〜70,700円　※固定残業（所定外勤務）手当は、時間外労働の有無にかかわらず、34時間程度の時間外手当として支給、超過分は別途支給します
ボーナス	あり
勤務地	〒922-0114 石川県加賀市山中温泉東町1丁目ホ17-1
転勤	なし
ﾏｲｶｰ通勤	可
就業時間	変形労働時間制 1ヶ月単位 6時00分〜14時30分　11時00分〜19時30分　1日の所定労働時間は7時間30分ですが、基本的に1日9時間勤務していただき、超過分の1時間30分は時間外労働の有無にかか　わらず固定残業手当として毎月支給します。
休憩時間	60分
時間外	あり、月平均 34時間 36協定における特別条項 あり、 特別な事情・期間等 繁忙期による人員増加への対応のときは、6回を限度として、1ヵ 月80時間、1年660時間できる。
所定労働日数	月平均 22.4日
休日	シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
週休二日	シフト制
年間 休日数	96日
必要な 資格,免許	調理師 必須
学歴	不問
経験	あれば尚可 調理経験1年以上
年齢	制限あり 〜59歳 該当事由　定年を上限　定年年齢を上限として期間の定めのない労働契約として募集・採用
試用期間	あり 3ヶ月　同条件
雇用期間	雇用期間の定めなし
採用人数	2人 増員のため
募集期間	2024年3月26日 ~2024年5月31日

待遇・福利厚生

加入保険 など	雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
通勤手当	実費支給（上限なし）
入居可能住宅	単身用あり・世帯用あり
育児休業取得実績	あり
託児所	なし　近隣に夜間も営業している保育園あり。
定年制	あり 一律 60歳 退職金あり 3年以上勤続が条件
再雇用	あり 上限 65歳まで

応募方法

応募方法	求人番号：17050-01003841 上記番号をお控えの上、お近くのハローワークよりご応募ください。
受理 安定所	ハローワーク加賀
選考方法	面接（予定1回）、書類選考
必要書類	応募書類等 ハローワーク紹介状、履歴書（写真貼付）、職務経歴書、 応募書類の送付方法 郵送、 郵送の送付場所 〒922-0114 石川県加賀市山中温泉東町1丁目ホ17-1
選考日時	随時
結果通知	電話、Eメール 書類選考後、面接選考後 書類到着後5日以内 面接後5日以内
備考	応募書類は求人者の責任にて廃棄します。

※求人情報は随時更新しておりますが、すでに募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。
求人内容と実際が異なっている場合には、受理安定所までご連絡ください。

会社情報

事業所名	株式会社 山田屋（花紫）
所在地	〒922-0114 石川県加賀市山中温泉東町1丁目ホ17-1
事業内容	明治35年、創業120年。各メディアでも掲載される有名な花紫を経営しています。旅館業を中心とし、茶房やギャラリーなど日本の文化を伝えるための関連事業もスタート。 北陸における高級旅館の一つです。20年連続、五つ星の宿に認定。何度も訪れてくださるお客様や、海外からののお客様も多く、英語も活かせます。’21年にオフィスリニューアル。
従業員数	企業全体 90人、 就業場所 90人、 うち女性 54人、 うちパート 57人
ホームページ	http://www.hana-mura.com