和食調理人見習い（正社員）／札幌市中央区／未経験歓迎！の求人／株式会社 夏目（鮨棗）

仕事内容

札幌市中央区に5店舗を構える鮨棗（すしなつめ）の和食調理人見 習いとして、調理・接客をしていただける方を募集します。
包丁を 握ったことがない未経験の方も将来独立できるよう育成します。
＜具体的な仕事内容＞ ・調理道具を整え、店内の清掃をして準備をする ・魚や野菜を仕込み、管理を行う ・のり巻や一品料理の調理 ・来店されたお客様の対応等
＊ 「和食調理人見習い→和食調理人→店長⇒のれん分け開業」と いうようにOJT教育にてキャリアアップできる環境を作って います。
実際にのれん分け開業した寿司職人がいます
＊ 食事付きです（一部自己負担ですが、食事代補助あり）
＊ 業務の変更範囲:変更なし

求職者の方へ

＊ マイカー通勤:無料駐車場なし、駐車料金は自己負担
＊ 鮨棗本店・鮨棗別邸のみ深夜送迎があります。
＊ シフトで休日を確定しており、休日出勤はほぼありません。
＊ 休日数は月7日です（2月のみ6日）。そのほか年次有給休暇の 取得促進の為に、月1回の有給消化（計画年休）を実施して います（実質、月7〜8日の休みとなります）。
＊ 会社の雰囲気がわかる採用ページがありますので、 是非ご覧ください。「鮨棗（スシナツメ）採用」で検索。
＊ 創業から10

募集要項

職種	和食調理人見習い（正社員）／札幌市中央区／未経験歓迎！
事業所名	株式会社 夏目（鮨棗）
雇用形態	正社員
給与	月給 204,140円〜234,140円 固定残業代を含む 28,336円〜57,874円　※固定残業18〜38時間、固定深夜22〜38時間分。時間外及び深夜勤務の有無に関わらず支給。規定時間を超える場合は別途支給《内訳》固定残業手当22,770円〜48,222円　※固定深夜手当5,566円〜9,652円 （別途手当）家族手当 5,000〜10,000円
ボーナス	あり
勤務地	〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西5丁目8-1 F45ビル13F 「鮨棗 すすきの店」 ある各店舗の勤務となります。
最寄り駅	地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩 3分
転勤	あり 中央区内
ﾏｲｶｰ通勤	可
就業時間	変形労働時間制 1ヶ月単位 10時00分〜0時30分の間で7時間以上 ＊シフト制・実働7.5時間 ＊店舗により就業時間や休憩が異なります。
休憩時間	60分
時間外	あり、月平均 30時間 36協定における特別条項 あり、 特別な事情・期間等 大きな予約受付時の対応 1日5時間、1ヶ月80時間、1年6回限度、年720時間
所定労働日数	月平均 23.5日
休日	シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
週休二日	シフト制で1ヶ月7日休日（2月は6日） 結婚などの慶弔の際は別途休暇付与
年間 休日数	83日
必要な 資格,免許	不問
学歴	不問
経験	不問
年齢	制限あり 18歳〜40歳 該当事由　キャリア形成　年少者の深夜業務禁止、長期勤続によるキャリア形成のため
試用期間	あり 3ヶ月　同条件
雇用期間	雇用期間の定めなし
採用人数	2人 増員のため
募集期間	2024年11月5日 ~2025年1月31日

待遇・福利厚生

加入保険 など	雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金、退職金共済
通勤手当	実費支給（上限あり） 月額 30,000円
入居可能住宅	単身用あり 独身寮あり 月20,000円（税別）
育児休業取得実績	該当者なし
託児所	なし
定年制	あり 一律 60歳
再雇用	なし

応募方法

応募方法	求人番号：01010-43102141 上記番号をお控えの上、お近くのハローワークよりご応募ください。
受理 安定所	ハローワーク札幌
選考方法	面接（予定1回）
必要書類	応募書類等 ハローワーク紹介状、履歴書（写真貼付）、 応募書類の送付方法 その他、 その他の送付方法 面接時に持参
選考日時	随時
結果通知	電話 面接選考後 面接後3日以内
備考	応募書類は求人者の責任にて廃棄します。

※求人情報は随時更新しておりますが、すでに募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。
求人内容と実際が異なっている場合には、受理安定所までご連絡ください。

会社情報

事業所名	株式会社 夏目（鮨棗）
所在地	〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西5丁目10番地3号 第4藤井ビル7F
事業内容	すし店。札幌市及び東京日本橋で「鮨棗（すしなつめ）」5店舗経営。お客様との関わりを大切にしながら日々学び、社員一人一人が日々成長を実感できるような職場づくりを進めています。 お客様は勿論、社員全員が居心地の良い、笑顔のあふれるお店を目指しています。チームワークを大事にし、向上心を持って積極的に仕事に取り組む社員が多く働いています。
従業員数	企業全体 73人、 就業場所 13人、 うち女性 6人、 うちパート 5人
ホームページ	http://www.sushi-natsume.com