調理人（和食）調理長候補（山中湖秀山荘）の求人／株式会社 フォレスト（ホテル城山）

仕事内容

○ 和風旅館の宿泊客の調理業務全般
○ メニューの作成・開発等
○ 仕入れ
○ 原価管理、仕入管理、在庫管理業務
○ 仕込み
○ 盛付
○ 調理器具洗浄（機械・手洗い）
○ 片付け・清掃等
○ シフト作成
○ スタッフ育成
○ その他、付随する業務
※ 白衣（制服）貸与（クリーニング代自己負担）
※ 自動車運転免許のある方には、グループ会社内での食材移動 （届けていただく）をお願いする場合があります。
変更の範囲:当社業務全般

求職者の方へ

・マイカー通勤補足:無料駐車場あり。 ・職務経歴書は職歴のある方のみ、ご提出下さい。
※ 入居可能住宅をご希望の方はご相談下さい。 （入居には社内規定あり）
※ 賃金欄（c）に記載された時間数は固定残業代の積算根拠となる もので、実際の時間外労働の時間数の見込みや実績を示すもので はありません。
※ ホテル・旅館での調理経験あれば尚可。

ホテル・旅館での調理経験者優遇！ 調理師としての実務経験がある方、日本料理・和食の経験者は 優遇します。 働きながら成長

募集要項

職種	調理人（和食）調理長候補（山中湖秀山荘）
事業所名	株式会社 フォレスト（ホテル城山）
雇用形態	正社員
給与	月給 380,000円〜451,000円 固定残業代を含む 68,000円〜81,000円　※※時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として支給し、30時間を超える時間外労働は法定通り追加で支給。 次の手当が含まれています。資格手当 10,000円　職務手当 20,000円　 （別途手当）※給与金額は、経験・能力を考慮の上、同社規定により 決定します。 ※職務手当は3か月の試用期間中支給なしとさせていた だきます。 （その際の固定残業代は64,000円〜76,00
ボーナス	あり
勤務地	〒401-0502 山梨県南都留郡山中湖村平野2505 「山中湖秀山荘」
最寄り駅	ママの森バス停駅 徒歩 1分
転勤	あり 当社施設（本人希望も考慮） ＊面接時説明
ﾏｲｶｰ通勤	可
就業時間	変形労働時間制 1ヶ月単位 6時30分〜20時00分 ＊就業時間は1)の中の1日7時間40分勤務　休憩は中抜け含め330〜380分、その他就業時間によります ＊お客様の状況により、就業時間が変更になる場合があります。　（面接時説明）
休憩時間	350分
時間外	あり、月平均 25時間 36協定における特別条項 なし
所定労働日数	月平均 22.4日
休日	シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
週休二日	シフトにて月8日休み
年間 休日数	96日
必要な 資格,免許	調理師 必須、 普通自動車運転免許 あれば尚可（AT限定可）
学歴	不問
経験	不問
年齢	制限あり 〜59歳 該当事由　定年を上限　定年が60歳のため
試用期間	あり 3ヶ月　条件異なる ※職務手当は3か月の試用期間中支給なしとさせていただきます。 固定残業代は賃金（d）付記事項参照
雇用期間	雇用期間の定めなし
採用人数	1人 増員のため
募集期間	2024年11月1日 ~2025年1月31日

待遇・福利厚生

加入保険 など	雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
通勤手当	実費支給（上限あり） 月額 20,000円
育児休業取得実績	あり
託児所	なし
定年制	あり 一律 60歳 退職金あり 4年以上勤続が条件
再雇用	あり 上限 70歳まで

応募方法

応募方法	求人番号：14070-06176441 上記番号をお控えの上、お近くのハローワークよりご応募ください。
受理 安定所	ハローワーク小田原
選考方法	面接（予定1回）、書類選考
必要書類	応募書類等 ハローワーク紹介状、履歴書（写真貼付）、職務経歴書、 応募書類の送付方法 郵送、 郵送の送付場所 〒259-0305 神奈川県足柄下郡湯河原町城堀207（ホテル城山内）
選考日時	随時
結果通知	郵送 書類選考後、面接選考後 書類到着後5日以内 面接後10日以内
備考	応募書類は求人者の責任にて廃棄します。

※求人情報は随時更新しておりますが、すでに募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。
求人内容と実際が異なっている場合には、受理安定所までご連絡ください。

会社情報

事業所名	株式会社 フォレスト（ホテル城山）
所在地	〒259-0305 神奈川県足柄下郡湯河原町城堀207（ホテル城山内）
事業内容	・旅館、ホテルの経営・レストラン、企業保養所の運営・バス事業・旅行業 旅館を中心に観光事業全般を運営している企業です。
従業員数	企業全体 333人、 就業場所 16人、 うち女性 5人、 うちパート 5人
ホームページ	https://www.its-forest.jp/