調理師（和食）経験者（鎌倉 鉢の木）／駅近4分の求人／有限会社 鉢の木 北鎌倉店

仕事内容

＊ 調理長を補佐し、料理品質を保ち、調理場スタッフの指導を行っ ていただきます。
また、会社の利益確保に向けた提案とその実行も お願い致します。
・上長不在でも、料理全般に責任を持ち、安全に料理を提供する。
・衛生管理を中心に、食材の発注、仕入れ、仕込み、調理、盛り付 け、食材管理を行い、新メニューの開発にも関わる。
・調理スタッフへの教育と成長を促す指導を行う。
・会社利益の確保に向け、調理長を補佐する。
【変更の範囲】変更なし

求職者の方へ

昼中心の店営業で、家族や自分時間も大切にできます。
＊ 和食調理の古い体質ではなく、男女の差別もありません。
＊ 会社全体で女性も活躍中で、育児休暇取得実績もあります。
＊ 新しい意見も受け入れる職場環境です。、
＊ バイク・自転車通勤:可（駐輪場無料）
＊ 自動車通勤も可能な場合があります。ご相談下さい。
＊ 賃金c欄:固定残業代に記載された時間数は固定残業手当の積算 根拠となるもので、実際の時間外労働の時間数の見込みや実績を 示す

募集要項

職種	調理師（和食）経験者（鎌倉 鉢の木）／駅近4分
事業所名	有限会社 鉢の木 北鎌倉店
雇用形態	正社員
給与	月給 290,000円〜360,000円 固定残業代を含む 70,000円〜110,000円　※固定残業代（職務手当）は時間外労働の有無に関わらず、43〜60時間分の固定残業代として支給し、43〜60時間を超える時間外労働分は法定どおり追加で支給します。＊求人に関する特記事項参照 次の手当が含まれています。職務手当 10,000円〜40,000円　 （別途手当）＊家族手当 ＊食事手当（まかないあり）
ボーナス	あり
勤務地	〒247-0062 神奈川県鎌倉市山ノ内350
最寄り駅	JR横須賀線 北鎌倉駅 徒歩 4分
転勤	なし
ﾏｲｶｰ通勤	可
就業時間	変形労働時間制 1ヶ月単位 8時30分〜20時00分の間で8時間　8:30〜20:00の間の実働8時間のシフト制　シフトパターン複数あり　昼席中心の営業。夜席は、完全予約制。
休憩時間	60分
時間外	あり、月平均 30時間 36協定における特別条項 あり、 特別な事情・期間等 季節による大幅な増客の場合、年6回を限度として、1ヶ月99時 間、年720時間まで延長することができる。
所定労働日数	月平均 21.5日
休日	シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
週休二日	シフト制
年間 休日数	107日
必要な 資格,免許	調理師 必須
学歴	不問
経験	必須 広い意味で寿司や会席を含む和食を3年以上経験した方
年齢	制限あり 〜59歳 該当事由　定年を上限　定年が60歳のため
試用期間	あり 6ヶ月　同条件
雇用期間	雇用期間の定めなし
採用人数	2人
募集期間	2024年9月9日 ~2024年11月30日

待遇・福利厚生

加入保険 など	雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
通勤手当	実費支給（上限なし）
入居可能住宅	なし
育児休業取得実績	あり
託児所	なし
定年制	あり 一律 60歳
再雇用	あり 上限 65歳まで

応募方法

応募方法	求人番号：14080-12364241 上記番号をお控えの上、お近くのハローワークよりご応募ください。
受理 安定所	ハローワーク藤沢
選考方法	面接（予定2回）、書類選考
必要書類	応募書類等 ハローワーク紹介状、履歴書（写真貼付）、職務経歴書、その他、 その他の応募書類 調理師免許コピー、 応募書類の送付方法 郵送、Eメール、 郵送の送付場所 〒247-0062 神奈川県鎌倉市山ノ内350
選考日時	随時
結果通知	郵送、電話、Eメール 書類選考後、面接選考後、その他 書類到着後5日以内 面接後7日以内
備考	応募書類は求人者の責任にて廃棄します。

※求人情報は随時更新しておりますが、すでに募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。
求人内容と実際が異なっている場合には、受理安定所までご連絡ください。

会社情報

事業所名	有限会社 鉢の木 北鎌倉店
所在地	〒247-0062 神奈川県鎌倉市山ノ内350
事業内容	日本料理店の経営 年間70〜80%の予約率とリピーターに支えられ、鎌倉を代表する日本料理店として、地元・観光のお客様はもとより、近年はケータリングにも力を入れ、60年を迎えています。
従業員数	企業全体 25人、 就業場所 25人、 うち女性 19人、 うちパート 19人
ホームページ	http://www.hachinoki.co.jp