すし調理師見習い／丸の内の求人／株式会社 勘八

仕事内容

「本物のプロすし調理師」になるための基礎見習期間は3年です。
1年目:食器・飯台の管理、簡単な仕込みの指導 2年目:シャリ（すし米）の管理、仕込み、煮物、焼物指導 3年目:ギョク（玉子）焼き、味付け全般、巻きすし、にぎ り、接客指導 4年目以降:ちらし、刺身盛込み、すし会席、お好み客指導 最終目標:調理長、店長などの管理職へ その後、独立出店へ 〔変更範囲:変更なし〕

求職者の方へ

・食事3食無償支給 ・ユニフォーム貸与 ・大入制度 ・寮は中央区。5〜6帖個室貸与。
＊ 応募にはハローワークの紹介状が必要となります。

募集要項

職種	すし調理師見習い／丸の内
事業所名	株式会社 勘八
雇用形態	正社員
給与	月給 240,000円〜300,000円 次の手当が含まれています。食事手当 16,940円　 （別途手当）住み込みでない方は 住宅手当20000円支給 ※月所定労働時間173H
ボーナス	あり
勤務地	〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-4-5 三菱東京UFJ信託銀行本店ビル 「寿し屋の勘八 旬」当社店舗
最寄り駅	東京駅 徒歩 1分
転勤	なし
ﾏｲｶｰ通勤	不可
就業時間	変形労働時間制 1ヶ月単位 9時00分〜21時00分　10時00分〜15時00分　2)土曜日（休憩60分）
休憩時間	300分
時間外	あり、月平均 20時間 36協定における特別条項 なし
所定労働日数	月平均 22.0日
休日	日曜日、祝日、 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
週休二日	年末年始休暇（12／31〜1／3） 土曜日は隔週休み
年間 休日数	100日
必要な 資格,免許	不問
学歴	不問
経験	不問
年齢	制限あり 〜30歳 該当事由　キャリア形成　経験不問・新卒者と同等の処遇
試用期間	なし
雇用期間	雇用期間の定めなし
採用人数	1人 欠員補充
募集期間	2024年4月10日 ~2024年6月30日

待遇・福利厚生

加入保険 など	雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
通勤手当	実費支給（上限なし）
入居可能住宅	単身用あり 即入居可 月額17,500円／光熱費込
育児休業取得実績	なし
託児所	なし
定年制	あり 一律 65歳 退職金あり 5年以上勤続が条件
再雇用	なし

応募方法

応募方法	求人番号：13010-42230041 上記番号をお控えの上、お近くのハローワークよりご応募ください。
受理 安定所	ハローワーク飯田橋
選考方法	面接（予定1回）
必要書類	応募書類等 ハローワーク紹介状、履歴書（写真貼付）、 応募書類の送付方法 その他、 その他の送付方法 面接時に持参
選考日時	随時
結果通知	電話 面接選考後 面接後3日以内
備考	応募書類は返戻します。

※求人情報は随時更新しておりますが、すでに募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。
求人内容と実際が異なっている場合には、受理安定所までご連絡ください。

会社情報

事業所名	株式会社 勘八
所在地	〒104-0061 東京都中央区銀座7-7-19 ニューセンタービル1階
事業内容	銀座、丸の内、大手町など都心のオフィス街に、3店舗を展開する江戸前鮨専門の老舗です。 毎日市場より調達する高級魚貝類を素材として、プロ職人の味と技を、商談、接待需要のお客様に提供して、好評を得ています。HPは自社、一休、グルナビ、食べログにあります。
従業員数	企業全体 25人、 就業場所 8人、 うち女性 4人、 うちパート 4人
ホームページ	http://sushi-kanpachi.com