【静岡伊豆町】ホテルの料理人の求人/株式会社温故知新
仕事内容
2025年7月リニューアルオープンの施設に、開業から携わって いただきます。
スモールラグジュアリーホテルとしてリニューアル オープン予定のホテル内ダイニングにて調理をお任せいたします。
・調理、仕込み、盛り付け、食器洗い等 ・調理場の整頓、清掃 40席前後のレストランを計画中です。
料理コンセプトについては、以下の方向で検討中です。
・地元の海鮮、和牛を囲炉裏で楽しむ、高級感もありながらも温か みのあるメニュー ・厳選した素材とワインや地酒とのマリアージュを楽しめるもの 変更範囲:会社の定める業務
求職者の方へ
・自由度が高い社風、無駄なミーティングが無く生産性が高い 当社は自由度の極めて高い社風です。予約システムや顧客管理等の システムは統一されているため効率的ですが、現場の運営について はひとつひとつのホテルの地域性や個性を活かし、高い自由度を持 たせています。どんな立場からでも意見や提案をすることができま す。コミュケーションはSlackなどITツールを積極活用して いますので、会議が少なく生産性が高い働き方ができます。 ・社員表彰(年2回)あり スタッフ一人ひとりの努力と成長を評価する制度 表彰を受けたス
募集要項
職種 | 【静岡伊豆町】ホテルの料理人 |
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事業所名 | 株式会社温故知新 |
雇用形態 | 正社員 |
給与 | 月給 235,000円〜400,000円 固定残業代を含む 52,700円〜89,700円 ※時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として支給し、40時間を超える時間外労働は追加で支給。 |
ボーナス | あり |
勤務地 | 〒413-0302 静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本1271ー2 伊豆・熱川温泉 粋光(当社運営) |
最寄り駅 | 伊豆熱川駅 徒歩 10分 |
転勤 | あり 変更範囲:会社の定める勤務先 |
マイカー通勤 | 可 |
就業時間 | 変形労働時間制 1年単位 7時00分〜16時00分 9時00分〜18時00分 13時00分〜22時00分 開業準備期間中は9時から18時などが主になります。 リニューアルオープン後は、スタッフは1日8時間(休憩1時間) のシフト制となります。 |
休憩時間 | 60分 |
時間外 | あり、月平均 25時間 36協定における特別条項 あり、 特別な事情・期間等 繁忙期、急な欠員、お客様の急病等の緊急時により時間外労働発生 の可能性あり(年6回・月99.59時間・年720時間) |
所定労働日数 | 月平均 21.6日 |
休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
週休二日 | シフト制(月8日〜9日)バースデー休暇 |
年間 休日数 |
105日 |
必要な 資格,免許 |
不問 |
学歴 | 不問 |
経験 | 必須 ・調理学校、飲食店アルバイト等も含み調理場での経験がある方 ・日常家庭での料理経験があり、意欲がある方であれば、未経験で も歓迎 |
年齢 | 制限あり 〜64歳 該当事由 定年を上限 定年65歳のため |
試用期間 | あり 3ヶ月 同条件 |
雇用期間 | 雇用期間の定めなし |
採用人数 | 3人 新規事業所設立のため |
募集期間 | 2024年11月1日 ~2025年1月31日 |
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待遇・福利厚生
加入保険 など |
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 |
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通勤手当 | 実費支給(上限あり) 月額 30,000円 |
入居可能住宅 | 単身用あり 月額2万円から |
育児休業取得実績 | あり |
託児所 | なし |
定年制 | あり 一律 65歳 |
再雇用 | あり 上限 70歳まで |
補足事項 | 65歳定年後、70歳までは 契約社員として再雇用。(本人が希望する場合) その後も双方合意の上で継続雇用あり |
応募方法
応募方法 |
求人番号:13080-08342342 上記番号をお控えの上、お近くのハローワークよりご応募ください。 |
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受理 安定所 |
ハローワーク新宿 |
選考方法 | 面接(予定2回)、書類選考 |
必要書類 | 応募書類等 ハローワーク紹介状、履歴書(写真貼付)、 応募書類の送付方法 郵送、Eメール、 郵送の送付場所 〒160-0022 東京都新宿区新宿5-15-14 インバウンドリーグ新宿502 |
選考日時 | 随時 |
結果通知 | 電話、Eメール 書類選考後、面接選考後 書類到着後5日以内 面接後7日以内 |
備考 | 応募書類は求人者の責任にて廃棄します。 |
※求人情報は随時更新しておりますが、すでに募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。
求人内容と実際が異なっている場合には、受理安定所までご連絡ください。
会社情報
事業所名 | 株式会社温故知新 |
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所在地 |
〒160-0022 東京都新宿区新宿5-15-14 インバウンドリーグ新宿502 |
事業内容 | 全国のホテル・旅館のプロデュース・運営・事業承継・コンサルティングを中心に業務を行っております。「光を見つける。磨いて、届ける。」をコンセプトに地域浩性化を目指しております。 世界的建築家、安藤忠雄氏設計・建築の自社直営施設「瀬戸内リトリート青凪(愛媛県)」をはじめ、全国の魅力的な施設を運営。また資格取得奨励制度もあり、従業員のサポート体制も万全です。 |
従業員数 | 企業全体 287人、 就業場所 28人、 うち女性 15人、 うちパート 10人 |
ホームページ | http://www.okcs.co.jp |
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