調理師見習（味皆美ふじな亭） (新卒向け)の求人／有限会社 松江皆美館（松江しんじ湖温泉旅館 和食レストラン）

仕事内容

◆ レストラン、仕出しお弁当、通販用料理の盛付、器出し、 清掃等の補助的業務を経験した上で、煮方、焼方、造等の技術を 習得していただきます。
勤務時間 6:00〜21:00 内8時間 （平日）7:00〜16:30 （土日）6:00〜15:30
※ 夜は予約営業分のみの為、予約がある場合は21:00まで （主に土日の夜に1名ずつ当番で残る程度です。
） 【変更範囲:なし】

求職者の方へ

※ 調理師課程1年卒の方の応募も受け付けています。 〇賃金＝計214,700円（基本給179,000円 ・食事手当7,700円・固定残業代28,000円）
※ 入居可能住宅:単身用（10,000円／月）
※ 固定残業代について 時間外労働の有無に関わらず20H分の時間外手当を固定残業代 として支給。超過分は法定通り追加支給。尚、上記の時間数積算根 拠であり実際の時間外労働の時間数の見込みや実績を示すものでは ありません。
※ 選考日:本人と日程調整し6月1日以降随時実施

募集要項

職種	調理師見習（味皆美ふじな亭） (新卒向け)
事業所名	有限会社 松江皆美館（松江しんじ湖温泉旅館 和食レストラン）
雇用形態	正社員
給与	月給 217,700円 固定残業代を含む 28,000円 次の手当が含まれています。食事手当 7,700円
ボーナス	あり
勤務地	〒699-0203 島根県松江市玉湯町布志名21-1 「味皆美 ふじな亭」
転勤	あり
ﾏｲｶｰ通勤	可
就業時間	変形労働時間制 1年単位 7時00分〜16時30分　6時00分〜15時30分　6時00分〜21時00分
休憩時間	60分
時間外	あり、月平均 23時間 36協定における特別条項 あり、 特別な事情・期間等 ＊通常業務を大幅に超える業務が集中した場合、1月80H、年7 20H迄最大年6回まで可能
所定労働日数	月平均
休日	シフト制
年間 休日数	105日
必要な 資格,免許	必須 調理師免許（取得見込み）
試用期間	あり　同条件
雇用期間	雇用期間の定めなし
募集期間	2024年4月2日 ~2024年11月30日

待遇・福利厚生

加入保険 など	雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金、財形貯蓄、退職金共済
通勤手当	実費支給（上限あり） 月額 17,000円まで
入居可能住宅	単身用あり
育児休業取得実績	あり
定年制	あり 一律 60歳 退職金あり 3年以上勤続が条件
再雇用	あり 上限 65歳まで
補足事項	※試用期間:3ヶ月（同条件） ＜調理場 キャリアアップ目安＞ 1年目:盛付、包丁の訓練（野菜、お肉等の切出し） 2年目:前菜場、焼き場、揚げ場 3〜4年目:造り場、煮方 5年目以降:管理職の勉強（原価計算、シフト等） :主任、副調理長クラスで献立作成等 ※月に一度の調理技術アップを図る勉強会あり ※定期的人事異動はありません。転勤先:なし ＊奨学金代理返還支援制度あり（※日本学生支援機構の方が対象）

応募方法

応募方法	求人番号：32010-00080948 上記番号をお控えの上、お近くのハローワークよりご応募ください。
受理 安定所	ハローワーク松江
選考方法	面接
必要書類	ハローワーク紹介状、履歴書、卒業見込証明書、成績証明書
結果通知
備考	応募書類は返戻します。

※求人情報は随時更新しておりますが、すでに募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。
求人内容と実際が異なっている場合には、受理安定所までご連絡ください。

会社情報

事業所名	有限会社 松江皆美館（松江しんじ湖温泉旅館 和食レストラン）
所在地	〒690-0843 島根県松江市末次本町14
事業内容	創業明治21年の老舗旅館。和のオーベルジュとして旅館、料亭、婚礼、和食食事処、通信販売、仕出し弁当事業。 皆美グループは玉造温泉に佳翠苑皆美、翠鳩の巣、松江宍道湖温泉に皆美館、玉湯町布志名に味皆美ふじな亭がある企業です。※働き方改革着手中であり、残業を削減する取り組みをしています
従業員数	企業全体 150人、 就業場所 40人、 うち女性 20人、 うちパート 30人
ホームページ	http://www.minami-g.co.jp