製菓長（ラリック美術館併設カフェレストラン）／箱根町の求人／株式会社温故知新
仕事内容
箱根ラリック美術館併設のレストランが昨年3月にリニューアルオ ープン。
敷地内にレストラン、カフェ、ベーカリー、パティスリー を備えた複合施設です。
＜お仕事内容＞ メニュー開発:季節やトレンドに合わせた新作スイーツや焼き菓子 の企画・試作 製造管理:デザートや焼き菓子などの製造工程全体の管理 品質管理:製品の品質チェック（味、見た目、温度管理など） スタッフマネジメント、原価計算、イレギュラー対応、在庫・棚卸 管理 変更の範囲:会社の定める業務
求職者の方へ
アール・ヌーヴォー、アール・デコの両時代にわたって活躍した工 芸家、ルネ・ラリックの作品を収蔵する美術館「箱根ラリック美術 館」での製菓長を募集します。 レストランでは美術館と連携しラリックのストーリーからインスピ レーションを受けた特別メニューもご用意。 内装デザインにも美術館ならではの要素を取り入れ、箱根の豊かな 自然と共にアートや食をお楽しみいただける空間です。 ご応募お待ちしております。
＊ 無料駐車場あり。
＊ ご質問等なければ事前連絡は不要です。 応募にはハローワークの
募集要項
| 職種 | 製菓長（ラリック美術館併設カフェレストラン）／箱根町 |
|---|---|
| 事業所名 | 株式会社温故知新 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給 320,000円〜350,000円 固定残業代を含む 71,800円〜78,500円 ※固定残業手当は時間外の有無にかかわらず40時間分を支給。40時間を超える場合は追加で別途支給します。＊c欄に記載された時間数は固定残業代の積算根拠となるもの。実際の時間外労働の時間数の見込みや実績を示すものではない。 （別途手当）社長賞（年2回）受賞者は賞与に既定の額を追加支給し ます。 |
| ボーナス | あり |
| 勤務地 | 〒250-0631 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原186番1 箱根ラリック美術館併設 箱根 エモア・テラス by 温故知新 「仙石案内所前」下車すぐ |
| 最寄り駅 | 箱根湯本駅 車 30分 |
| 転勤 | あり 当社各施設（本人の希望を確認の 上） |
| ﾏｲｶｰ通勤 | 可 |
| 就業時間 | 変形労働時間制 1年単位 8時00分〜17時00分 1日8時間を所定労働時間とし、月毎に7日から9日の休日を営業 日カレンダーにて定めています。あらかじめシフトを決め、前月に通知します。 |
| 休憩時間 | 60分 |
| 時間外 | あり、月平均 26時間 36協定における特別条項 あり、 特別な事情・期間等 繁忙期、急な欠員、お客様の急病等の緊急時により時間外労働発生 の可能性あり。 |
| 所定労働日数 | 月平均 21.6日 |
| 休日 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 週休二日 | シフト制 |
| 年間 休日数 |
105日 |
| 必要な 資格,免許 |
AT限定可、 普通自動車運転免許 あれば尚可（AT限定可） |
| 学歴 | 不問 |
| 経験 | 必須 製菓経験、マネジメント経験、原価計算 イレギュラー対応、新メニュー開発、 棚卸し在庫管理 |
| 年齢 | 制限あり 〜64歳 該当事由 定年を上限 定年年齢未満の方を募集する為 |
| 試用期間 | あり 3ヶ月 同条件 |
| 雇用期間 | 雇用期間の定めなし |
| 採用人数 | 1人 欠員補充 |
| 募集期間 | 2024年12月24日 ~2025年2月28日 |
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待遇・福利厚生
| 加入保険 など |
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 |
|---|---|
| 通勤手当 | 実費支給（上限あり） 月額 30,000円 |
| 入居可能住宅 | なし |
| 育児休業取得実績 | あり |
| 託児所 | なし |
| 定年制 | あり 一律 65歳 |
| 再雇用 | あり 上限 70歳まで |
| 補足事項 | 65歳定年後、70歳までは 契約社員として再雇用。（本人が希望する場合） その後も双方合意の上で継続雇用あり |
応募方法
| 応募方法 |
求人番号：13080-27289642 上記番号をお控えの上、お近くのハローワークよりご応募ください。 |
|---|---|
| 受理 安定所 |
ハローワーク新宿 |
| 選考方法 | 面接（予定2回）、書類選考、その他 |
| 必要書類 | 応募書類等 ハローワーク紹介状、履歴書（写真貼付）、 応募書類の送付方法 郵送、Eメール、求職者マイページ、 郵送の送付場所 〒160-0022 東京都新宿区新宿5-15-14 インバウンドリーグ新宿502 |
| 選考日時 | 随時 |
| 結果通知 | 求職者マイページに連絡、電話、Eメール 書類選考後、面接選考後 書類到着後7日以内 面接後7日以内 |
| 備考 | 応募書類は求人者の責任にて廃棄します。 |
※求人情報は随時更新しておりますが、すでに募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。
求人内容と実際が異なっている場合には、受理安定所までご連絡ください。
会社情報
| 事業所名 | 株式会社温故知新 |
|---|---|
| 所在地 |
〒160-0022 東京都新宿区新宿5-15-14 インバウンドリーグ新宿502 |
| 事業内容 | 全国のホテル・旅館のプロデュース・運営・事業承継・コンサルティングを中心に業務を行っております。「光を見つける。磨いて、届ける。」をコンセプトに地域浩性化を目指しております。 世界的建築家、安藤忠雄氏設計・建築の自社直営施設「瀬戸内リトリート青凪（愛媛県）」をはじめ、全国の魅力的な施設を運営。また資格取得奨励制度もあり、従業員のサポート体制も万全です。 |
| 従業員数 | 企業全体 287人、 就業場所 16人、 うち女性 9人、 うちパート 5人 |
| ホームページ | http://www.okcs.co.jp |
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