キッチンスタッフ（副料理長候補）の求人／エイ・エイ・ピー・シー・ジャパン株式会社 メルキュール沖縄那覇

仕事内容

・洋食や沖縄料理をメインとしたレストランでの調理業務 ・宴会時の調理（基本はビュッフェ料理ですが、依頼に応じて コース料理もお願いします） ・食品の品質向上やコスト削減につながる新しいレシピや製品の 提案等 ・ホテルの食品安全と衛生基準（HACCAP）に関して必要な 予防策を適用 ・チームメンバーの指導、育成
※ 月平均9〜10日のお休みがあります！
※ 入社6ヶ月後に正社員登用予定
※ 応募前の職場見学もご相談ください！

求職者の方へ

＊ 正社員登用制度あり（6ヶ月後正社員登用予定）
＊ 制服貸与
＊ 食事手当（従業員食堂が利用できます）
＊ 社内トレーニング（研修）あり
＊ 車通勤可（駐車場代は自己負担となります）
＊ 勤続報奨手当有（年2回／勤続3年以上の方）

メルキュールホテル沖縄那覇が属するアコーは世界中で5、000 以上のホテルを展開している世界最大級のホテルグループです。 メルキュールホテル沖縄那覇は那覇市内にあり、モノレール壷川駅 から徒歩1分と好立

募集要項

職種	キッチンスタッフ（副料理長候補）
事業所名	エイ・エイ・ピー・シー・ジャパン株式会社 メルキュール沖縄那覇
雇用形態	契約社員 正規社員への登用の有無:あり　全部署で20名程度
給与	月給 250,000円〜270,000円 次の手当が含まれています。管理職手当 25,000円　 （別途手当）残業手当は管理職手当に含む。
ボーナス	あり
勤務地	〒900-0025 沖縄県那覇市壺川3-3-19
最寄り駅	モノレール壺川駅 徒歩 1分
転勤	あり 希望があれば、同グループ内にて 転勤可能です。
ﾏｲｶｰ通勤	可
就業時間	交替制（シフト制）　5時00分〜14時00分　7時00分〜16時00分　5時00分〜21時00分の間で8時間程度　基本的には朝食・昼食の対応をお願いしますが、宴席等の依頼があ　る場合、夕食対応シフト（11:00〜20:00等）もお願いします。
休憩時間	60分
時間外	あり、月平均 20時間 36協定における特別条項 あり、 特別な事情・期間等 大幅な観光客増・悪天候等により業務ひっ迫の状態になった時は、 労使協議により一ヶ月60h（6回）、1年630hまで延長可能
所定労働日数	月平均 20.5日
休日	シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
週休二日	毎週　 月平均10日
年間 休日数	118日
必要な 資格,免許	調理師 必須
学歴	不問
経験	あれば尚可 洋食調理経験5年以上必須。ホテルレストランでの経験がある方優 遇。後輩指導や人材育成などリーダー業務のある方優遇。今後リー ダー業務にチャレンジしたい方も歓迎します。
年齢	不問
試用期間	あり 3ヶ月　同条件
雇用期間	雇用期間の定めあり（4ヶ月以上） 6ヶ月 契約更新の可能性:あり（原則更新）
採用人数	1人 欠員補充
募集期間	2024年2月20日 ~2024年4月30日

待遇・福利厚生

加入保険 など	雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
通勤手当	実費支給（上限あり） 月額 25,000円
入居可能住宅	なし
育児休業取得実績	あり
託児所	なし
定年制	なし
再雇用	なし

応募方法

応募方法	求人番号：47010-06280741 上記番号をお控えの上、お近くのハローワークよりご応募ください。
受理 安定所	ハローワーク那覇
選考方法	面接（予定1回）、書類選考
必要書類	応募書類等 ハローワーク紹介状、履歴書（写真貼付）、職務経歴書、 応募書類の送付方法 郵送、Eメール、 郵送の送付場所 〒900-0025 沖縄県那覇市壺川3-3-19
選考日時	随時
結果通知	郵送、電話、Eメール 書類選考後、面接選考後 書類到着後7日以内 面接後10日以内
備考	応募書類は返戻します。

※求人情報は随時更新しておりますが、すでに募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。
求人内容と実際が異なっている場合には、受理安定所までご連絡ください。

会社情報

事業所名	エイ・エイ・ピー・シー・ジャパン株式会社 メルキュール沖縄那覇
所在地	〒900-0025 沖縄県那覇市壺川3-3-19
事業内容	世界700ホテルを超えるインタ一ナショナルネットワークにより築き上げられた高いクオリティーと、その地域の特性を活かした空間、そしてそれを守るホテルスタッフ。それがメルキュールです。 アコーホテルズは、世界中110か国に5000ものホテルを展開している世界最大級のホテル・チェーンです。
従業員数	企業全体 250人、 就業場所 49人、 うち女性 19人、 うちパート 10人
ホームページ	http://www.accorhotels.com