[正]キッチンスタッフの求人／株式会社東京吉兆

仕事内容

各部署の調理補助などを行い、経験を積みます。


【具体的には…】


◆ 仕込み
┗お米を研いだり、食材の処理をしたり
料理の下準備を行います。


調味料の特徴や
食材ごとの活かし方を学べます。



◆ まかないの調理
┗先輩たちのまかないを作ることで、
仕込みで学んだものを実践します。


先輩たちからアドバイスを受けながら
腕を磨いていきます。



◆ 瓶詰め・味噌漬け
┗経験を積んだら、贈答品である
瓶詰めや味噌漬けの調理を任せます。


実際にお客様にお届けする商品のため
吉兆の料理人である自覚を持ちながら、
責任を持って調理します。



※ 開・閉店作業や食器洗いなどもあります

求職者の方へ

【創業1961年｜日本を代表する料亭】東京吉兆で一流の料理人経験を積みませんか 地方からの方でも安心して通勤できるよう、勤務先に近い23区内に1Rマンションの社宅を完備 家賃は月3万円台でご用意いたします

募集要項

職種	[正]キッチンスタッフ
事業所名	株式会社東京吉兆
雇用形態	正社員
給与	[正]月給23.5万円〜 ◆昇給あり ┗1万円/年 （昨年度実績） ◆基本給の増額あり ┗経験や年齢などを考慮します ◆試用期間あり（3ヵ月） ┗条件に変動なし ◆残業代別途支給 ┗固定残業以上の残業はほぼありませんが 万が一発生した場合は全額支給
勤務地	東京都中央区
最寄り駅	東京メトロ銀座線　銀座駅 京浜東北・根岸線　東京駅 東京メトロ有楽町線　有楽町駅
就業時間	[正]07:00〜16:00、14:00〜23:00
休日	交代制　 ◆年間休日 ┗107日（昨年度実績） ◆月平均勤務日数 ┗22日（昨年度実績） ◆有給休暇あり ┗入社半年後に10日付与 ◆有給の平均取得日数 ┗約20日（昨年度実績） ◆育児休暇あり
経験	【経験・資格 不問】 ※調理師免許あれば基本給の考慮あり 詳しくは面接時にご相談ください。 【こんな方におすすめ】 ◆日本料理を本格的に学びたい方 ◆東京で一流の料理人を目指したい方 ◆新しいことにチャレンジしたい方 【研修について】 日ごとに内容が決まっており、 スケジュールに沿って進んでいきます。 各部門を順番に回りながら 研修していきますので、 先輩たちと自然に仲良くなれますよ。
雇用期間	長期
掲載元 サイト	バイトル

待遇・福利厚生

通勤手当	※実費支給
補足事項	◆社宅あり ┗勤務地周辺（23区内） で家賃3万円台の社宅あり マンションなのでセキュリティー面も安心 ◆住宅手当あり ┗月2万円程度 ◆社会保険完備 ┗健康保険・厚生年金保険 など ◆制服貸与 ◆まかない制度あり ※上記以外の福利厚生あり

会社情報

事業所名	株式会社東京吉兆
所在地	東京都中央区
事業内容	飲食店等運営
ホームページ	https://www.kitcho.com/tokyo/