カフェ&レストランのキッチン・調理／正社員の求人／有限会社サクラホテル

仕事内容

○ 外国人向けホテルが運営するカフェ・レストランのキッチン・ 調理・ホールサービスのお仕事です。

※ 料理長のサブをしていただきます。

■ 調理・仕込み・盛付け・後片づけ・クリーニング
■ ホール:お客様と会話を通してのお料理紹介、ホテルゲストとの メニュー開発のクッキングイベント企画・運営
＊ 世界200か国から来日のホテルゲストと一緒に作る世界の旅人 メニューが特徴です。

＊ 自社直営の農場『東北牧場』から直送される無農薬・無化学肥料 で育った野菜とハーブ、有機卵、自生する野草を使って素材の 滋味を生かす料理にこだわっています。

＊ 変更範囲:変更なし

求職者の方へ

● 宿泊の外国人ゲストと作る世界各国の家庭料理をメニューに採用 日本のお客さまに世界の珍しい国の食文化を紹介する取組みにも 料理を通して楽しんでいただけます。
● 素材にこだわる。自社直営の青森県東北町にある「東北牧場」 から直送される完全無農薬野菜や有精卵、自生する野草を つかって素材の味を大切に考えるレストランカフェです。
＊ 安心安全の食材と化学調味料を使わない料理をとおして 豊かな食文化を伝える探求心ある料理人が活躍している レストランです。
＊ 外国人が多く泊

募集要項

職種	カフェ&レストランのキッチン・調理／正社員
事業所名	有限会社サクラホテル
雇用形態	正社員
給与	月給 270,000円〜380,000円 次の手当が含まれています。職能手当 10,000円〜80,000円　調整手当 30,000円〜40,000円　期待手当 40,000円〜60,000円　 （別途手当）※モデル給与 副料理長（候補）としてご入社される場合 月給28万円以上＋賞与
ボーナス	あり
勤務地	〒171-0014 東京都豊島区池袋2-40-7当社運営サクラホテル池袋別館1F ほか幡ヶ谷・日暮里・神保町のいずれか （詳細は求人特記事項欄ご参照）
最寄り駅	各線 池袋（西口）駅 徒歩 6分
転勤	あり 23区内
ﾏｲｶｰ通勤	不可
就業時間	変形労働時間制 1ヶ月単位 9時00分〜18時00分　11時00分〜20時00分　14時00分〜23時00分　9時00分〜23時00分の間で8時間　シフト制　実働8時間　1)〜3)シフト例
休憩時間	60分
時間外	あり、月平均 20時間 36協定における特別条項 なし
所定労働日数	月平均 21.4日
休日	シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
週休二日	毎週　 シフト制 慶弔休暇あり、夏期休暇:3日、冬期休暇:5日
年間 休日数	108日
必要な 資格,免許	調理師 あれば尚可 食品衛生責任者 あれば尚可
学歴	必須 高校以上
経験	あれば尚可 飲食業経験あるかた優遇します。
年齢	制限あり 18歳〜59歳 該当事由　定年を上限　定年年齢未満の方・深夜時間帯勤務含む為18歳以上（省令2号）
試用期間	あり 3か月　同条件
雇用期間	雇用期間の定めなし
採用人数	3人 増員のため
募集期間	2024年10月3日 ~2024年12月31日

待遇・福利厚生

加入保険 など	雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
通勤手当	実費支給（上限あり） 月額 20,000円
入居可能住宅	なし
育児休業取得実績	あり
託児所	なし
定年制	あり 一律 60歳 退職金あり 3年以上勤続が条件
再雇用	あり 上限 65歳まで

応募方法

応募方法	求人番号：13080-98488541 上記番号をお控えの上、お近くのハローワークよりご応募ください。
受理 安定所	ハローワーク新宿
選考方法	面接（予定2回）、書類選考
必要書類	応募書類等 ハローワーク紹介状、履歴書（写真貼付）、職務経歴書、 応募書類の送付方法 郵送、Eメール、 郵送の送付場所 〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-2-6 西新宿K-1ビル2階
選考日時	随時
結果通知	求職者マイページに連絡、郵送、電話、Eメール 書類選考後、面接選考後 書類到着後7日以内 面接後5日以内
備考	応募書類は求人者の責任にて廃棄します。

※求人情報は随時更新しておりますが、すでに募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。
求人内容と実際が異なっている場合には、受理安定所までご連絡ください。

会社情報

事業所名	有限会社サクラホテル
所在地	〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-2-6 西新宿K-1ビル2階
事業内容	ホテルの経営・飲食店業 外国人旅行者向けホテルを創業して30年。お客さまに寄り添う親切なサービスにこだわり続けます。不動産業が母体のグループ社は業界パイオニア。先見の明を持って次の時代へ進んでおります。
従業員数	企業全体 53人、 就業場所 20人、 うち女性 9人、 うちパート 3人
ホームページ	http://www.sakura-hotel.co.jp