イタリアン・トラットリア・スーシェフ＊スーパーバイザー職の求人／宮古島トゥリバーホテル合同会社 ヒルトン沖縄宮古島リゾート

仕事内容

・指示のもと調理オペレーションの運営とスチュワード業務の監督 ・要請があれば、オフサイト・イベントでの業務 ・高品質な料理とセットアップの計画、準備、実行 ・レシピ、スタンダード、プレーティングガイドの駆使 ・HACCPの維持 ・トレーニングマニュアルとSOPの継続的な改善 ・料理オペレーションの改善及び目標達成 ・ホテルの稼働率、イベント、予測、実績についての理解 ・サービスチームとの良好な関係構築 ・上長の指示のもと、キッチンにかかわるコストコントロール ・チームメンバーの教育 【変更の範囲】会社の定める業務

求職者の方へ

・賃金の支払いについて、基本給は月末締め、翌月1日払い。 その他深夜手当などは、15日締め、翌月1日払いです。 ・寮（共同部屋）あり。入居費（水道光熱費込）は 月23,100円です。 ・試用期間3ヶ月あり（最長6ヶ月まで延長となる場合あり）。 年次有給休暇は試用期間終了後に付与されます。 ・賞与に関しては業績によって変動があります。 ・確定拠出年金の前払い制度あり 【福利厚生について】 ・国内、海外のヒルトンブランドホテルを特別割引料金 （宿泊・飲食）で利用できます。 ・従業員食堂にて1日2回まで食事の無

募集要項

職種	イタリアン・トラットリア・スーシェフ＊スーパーバイザー職
事業所名	宮古島トゥリバーホテル合同会社 ヒルトン沖縄宮古島リゾート
雇用形態	正社員
給与	月給 300,000円〜360,000円 （別途手当）＊時間外手当 ＊深夜労働に関する割増賃金（時間給の25%増）★基本給は月末締め、その他深夜手当等は15日締め。 双方を合算した額を翌月1日に支給します。
ボーナス	あり
勤務地	〒906-0015 沖縄県宮古島市平良久貝550-7
転勤	なし
ﾏｲｶｰ通勤	可
就業時間	変形労働時間制 1ヶ月単位 9時00分〜23時59分の間で8時間程度 ＊勤務日及び所定労働時間は1日にあたり8時間以内とし、詳細はシフト表（交替制）に定める。但し、業務の都合により予定勤務時間の繰上げ、繰下また、時間外労働等を命じることがある。
休憩時間	60分
時間外	あり、月平均 15時間 36協定における特別条項 なし
所定労働日数	月平均 20.4日
休日	シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
週休二日	＊有給休暇は試用期間終了後（採用から3〜6ヶ月後）に付与
年間 休日数	120日
必要な 資格,免許	調理師 必須、 普通自動車運転免許 あれば尚可（AT限定可）
学歴	必須 高校以上 高校卒業以上【必須】
経験	必須 ・同等業務経験。・調理師免許をお持ちの方 ・チームリーダー経験（例:メンバーの指導や育成など） ・日本語:ネイティブレベルの日本語力
年齢	制限あり 18歳〜59歳 該当事由　法令の規定により年齢制限がある　労働基準法第61条の深夜帯勤務あり／定年60歳
試用期間	あり 入社後3か月（〜最長6ヶ月）　同条件
雇用期間	雇用期間の定めなし
採用人数	2人 欠員補充
募集期間	2024年11月6日 ~2025年1月31日

待遇・福利厚生

加入保険 など	雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
通勤手当	実費支給（上限あり） 月額 50,000円
入居可能住宅	単身用あり 入居費（水道光熱費込み）:月額 23,100円を予定
育児休業取得実績	なし
託児所	なし
定年制	あり 一律 60歳
再雇用	あり 上限 65歳まで

応募方法

応募方法	求人番号：47040-03035441 上記番号をお控えの上、お近くのハローワークよりご応募ください。
受理 安定所	ハローワーク宮古
選考方法	面接（予定1回）、書類選考
必要書類	応募書類等 ハローワーク紹介状、履歴書（写真貼付）、職務経歴書、その他、 その他の応募書類 調理師免許（写）、 応募書類の送付方法 郵送、Eメール、求職者マイページ、 郵送の送付場所 〒906-0015 沖縄県宮古島市平良久貝550-7
選考日時	随時
結果通知	求職者マイページに連絡、電話、Eメール 書類選考後、面接選考後 書類到着後7日以内 面接後7日以内
備考	応募書類は求人者の責任にて廃棄します。

※求人情報は随時更新しておりますが、すでに募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。
求人内容と実際が異なっている場合には、受理安定所までご連絡ください。

会社情報

事業所名	宮古島トゥリバーホテル合同会社 ヒルトン沖縄宮古島リゾート
所在地	〒906-0015 沖縄県宮古島市平良久貝550-7
事業内容	ヒルトン沖縄宮古島リゾートの運営＜み−20＞ ◆お客様へ質の高いおもてなしを提供することはもちろん、スタッフにとっての働きやすい職場、そして、宮古島の豊かな自然とそこに暮らす人々とも共存し愛されるホテルを目指してまいります。
従業員数	企業全体 194人、 就業場所 194人、 うち女性 126人、 うちパート 14人
ホームページ	https://recruit.hiltonhotels.jp