正社員/調理スタッフ（新規開業イタリアンレストラン・カフェ、オープン前準備含む）の求人／株式会社Funmo

オープニング

仕事内容

【メニュー開発も可。開業準備時からの調理スタッフ募集。
お店作りに携わっていただくことで、やりがいと貴重な経験を】

今急成長中の千葉県・おおたかの森エリアにて、6月下旬にイタリアンレストランを開業します。
カフェのような居心地の良い空間でゆったりと過ごしていただきつつ、おいしい創作イタリアンをご提供しようと考えております（建物自体が新築で席数約55席、43坪の広々とした空間です）。

そこでオープン前から関わっていただけるキッチンスタッフの募集です。

【仕事内容】

オープンまで
レシピ開発や仕入れ先の選定など、準備業務を行っていただきます。

※↓これらすべてではなく、できる範囲で一緒にやっていただければ結構です。

・メニューアレンジ・開発、試作
・必要備品・厨房機器の確保
・食材仕入れ先など業者の選定
・盛り付け、提供方法などの調整

人気イタリアンレストランのシェフからいただいたレシピがあるため、ゼロからレシピをつくるわけではありません。が、ここ「おおたかの森」エリアの客層などを踏まえ、アレンジや追加でレシピ開発を行います。
レシピ開発など経験がなくても、前向きに取り組んでいただける方であれば大歓迎です。

オープン後
オープニングのため、状況によりメニューや調理機器など様々な調整が必要になると思われますので、
気付いた点は遠慮なく声を上げていただいたり、改善してくださると助かります。

やりたいことがあったり、「もっとこうしたい」「こうすればよくなるのに」といったこと、
お店に関わることもご本人の成長や働き方などにかかわることも、どちらもできる限りかなえていきたいと考えています。

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お店のコンセプトは「おしゃれな友達の家」。
肩肘張らずに気軽に来ることができるけれど、お皿や小物一つ一つにこだわりがあってちょっとあこがれてしまう、
そんなお家のようなお店にしたいと考えています。

白を基調としたゆったり広めの店内に温もりある木のテーブルで
おいしい料理や飲み物を味わいつつ、ほっと息をついたり、楽しい時間を過ごしていただける場所へ。

そんな空間づくりに一番大切なのはやはり人。
素敵なお店を目指して一緒に前に進んでくださる方、力を貸してくださる方は是非ともご応募いただけると嬉しいです。

【アピールポイント】
・お店作りを体験することができる
・自分のアイデアを形にできる
・メニュー開発やアレンジができる
・新しいことに挑戦できる

※「楽しく働く」が企業理念。
スタッフの皆様のご意見を聞きつつ、可能な限り良くしていければと思っています。

【求める人材】
・キッチンスタッフ・調理経験2年以上

必要な資格・免許：特になし
学歴：特になし
一流レストランでの経験や料理長、オープニングスタッフといった経験は問いません。ほかのメンバーとコミュニケーションを取りつつ、前向きにお店作りに取り組んでくださる方を募集します。

※↓すべてに当てはまらなくてOKです

・経験はないけれど、お店作りに関わってみたい方
・急成長エリアで挑戦してみたい方
・メニュー構成やメニューそのものをつくることに興味がある方
・今までの経験を生かしてチャレンジしてみたい方
・将来自分のお店を持ってみたい方
・キッチンスタッフとして経験を積みたい方
・店舗の運営や経営、出店に関心のある方
・新しいことに挑戦してみたい方
・オープニングスタッフとしてお店に関わってみたい方
・チームワークを大切にできる方
・調理やマネジメントなど幅広いスキルを身につけたい方
・裁量権を多く持てる現場で挑戦したい方
・カフェやカジュアルなイタリアンに興味がある方
・自分で考えて仕事をしたい方
・アイデアを出すのが好きな方

スキルや経験よりもお人柄重視です。

募集する理由

事業拡大のため増員

募集要項

職種	正社員/調理スタッフ（新規開業イタリアンレストラン・カフェ、オープン前準備含む）
会社名	株式会社Funmo
雇用形態	正社員
給与	24万円～40万円　　※能力や経験により判断させていただきます。　※上記額にはみなし残業代（月20時間分、3万円分）を含みます。　　超過分は全額支給します　※できる限り残業はなくしていきたいと考えています。・社会保険完備・昇給あり（業績により）・賞与あり（業績により）・試用期間3ヵ月（給与変動なし）
勤務地	千葉県流山市おおたかの森西1-2-5 pipito 5F
最寄り駅	流山おおたかの森駅
転勤	なし ※オープンまでは千葉県柏市若柴178-4　柏の葉キャンパス148街区2 ららぽーと柏の葉 KOIL 607
ﾏｲｶｰ通勤	不可
就業時間	10:00~24:00の間シフト制
休憩時間	60分
休日	シフト制
週休二日	毎週
必要な資格,免許	なし
学歴	不問
経験	キッチンスタッフ・調理経験2年以上
採用人数	1人

「応募方法」はページ下部に記載

待遇・福利厚生

加入保険など	雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
通勤手当	実費支給上限あり上限：2万円/月
育児休業取得実績	なし
定年制	なし
再雇用	なし

応募方法

応募方法	メールアドレス：funmo_hr@funmo.co.jp 採用担当者：森「げんきワークを見た」とお伝えください。
選考方法	面接, 書類選考
必要書類	履歴書, 職務経歴書, その他 ※履歴書は顔写真付き