高級レストラン(鉄板焼） ホール・キッチン(補助）スタッフの求人／「鉄板焼877（ハチナナナナ）」 （運営会社：株式会社Nine To One）
- 高時給
- 週2OK
- まかない付き
仕事内容
ホスピタリティ精神（お客様を最大限におもてなす）を軸としたサービスを行うことが主な仕事の内容です。
働いて頂くスタッフさんには、飲食業の枠にとらわれずに、「サービス産業」であることを念頭に置いて、いかにご来店されたお客様を気持ちよくもてなして素敵な空間と時間を過ごしていただくことができるか、という点に最も重きを置いてサービスに従事して頂きます。
【具体的な仕事内容】
・お客様に対する接客サービス（配膳、バス（食器類の回収）、オーダー等）
・キッチン作業の補助（仕込み、仕上げ盛付など）
・食器類の洗い物や清掃作業
・予約情報の管理
募集する理由
人員の補充
募集要項
| 職種 | 高級レストラン(鉄板焼） ホール・キッチン(補助）スタッフ |
|---|---|
| 会社名 | 「鉄板焼877（ハチナナナナ）」 （運営会社：株式会社Nine To One） |
| 雇用形態 | パート・アルバイト |
| 給与 | 時給：研修給1100円～能力に応じて1500円まで22時以降の勤務については時給25%アップ。 |
| 勤務地 | 東京都港区赤坂3-21-14 TS共和6番館6F |
| 最寄り駅 | 赤坂見附駅／永田町駅 |
| 転勤 | なし |
| ﾏｲｶｰ通勤 | 不可 |
| 就業時間 | 2部制： 【1部】10:00～16:00 【2部】16:00～23:30 |
| 休憩時間 | |
| 休日 | 月 |
| 週休二日 | シフトによる |
| 必要な資格,免許 | 特になし |
| 学歴 | 不問 |
| 経験 | 自分の心配りによって人を喜ばせた事のある経験 |
| 採用人数 | 5人以上 |
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先輩社員の1日のタイムスケジュール
- 10時00～
- 【1部】シフトインの時間です。予約状況の確認と掃除、テーブルセッティング、仕込みなど、お客様をスムーズに迎え入れることができるための準備です。
- 11時30～
- ランチオープン。ご予約のお客様対応を優先に、近隣からランチメニューを食べに来られるお客様の対応を行っていきます。
- 13時30～
- ランチタイムの来店
も落ち着いて、テーブルの片付けと洗い物を進めていきます。
- 14時30～
- 片付けも落ち着いたところで、一時の休憩を取りましょう。
美味しい賄いをいただきます♪
- 15時00～
- 予約の確認と台帳への入力、ディナー予約の準備を行います。
16:00で【2部】のスタッフさんと交代です。お疲れ様でした！
- 16時00～
- 【2部】ランチ後の掃除、テーブルセッティング、ディナー予約のお客様へのメッセージカードの作成、デザートプレート（チョコ文字）の作成などを行います。
- 17時00～
- ディナーメニューの仕込み、盛付を行います。
- 18時00～
- ワイングラスの拭き取り、食器類のふき取りなどを行いながらお客様のご来店を気持ちよく迎える準備を整えます。
- 18時30～
- ご予約のお客様の迎え入れからテーブルサービスを行っていきます。スムーズなドリンク提供、お料理提供はもちろん、お客様には常に目を配りながら先手のサービスを意識して行っていく事で、店内で過ごされる時間が有意義で素敵な時間となるよう心掛けて接客サービスにあたりましょう！
トイレチェックもまめに行って、常にきれいな状態を保ちます。
- 21時00～
- ピークも落ち着き、御退店のお時間です。次回のご来店に繋げられるように、最後まで気持ちよくお見送りをします。
テーブルリセット、洗い物を進めていきます。
- 22時00～
- 御退店も落ち着いたところで、一時の休憩を取りましょう。
美味しい賄いを作ります♪
- 22時30～
- 翌日のランチ予約の準備、キッチン、ホールのクロージング、
発注業務、予約の確認と台帳への入力を行っていきます。
23:00となり、業務終了です。お疲れ様でした！
待遇・福利厚生
| 加入保険 など |
|
|---|---|
| 通勤手当 | 実費支給 上限あり 上限15,000円まで、それ以上の場合は要相談 |
| 育児休業取得実績 | なし |
| 定年制 | なし |
| 再雇用 | あり |
応募方法
| 応募方法 |
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|---|---|
| 選考方法 | 面接 |
| 必要書類 | 履歴書 |
会社情報
| 会社名 | 「鉄板焼877（ハチナナナナ）」 （運営会社：株式会社Nine To One） |
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