調理スタッフ（ホテルオークラ京都店）の求人／株式会社 有喜屋

仕事内容

入社半年で、機械製麺 出汁取り、1年でうどん打ち1年を目安に 、そば打ち試験合格を目指し、5年で調理技術（釜前、中台、揚場 ）の習得を完了し、独立を目指す方は、店舗運営を学び10年で 独立を目指そう。

◎ 一日の流れ 営業前 仕込（そば打ち、出汁取り、野菜等切り出し、盛付） 営業中 〇釡前 〇天ぷら 〇中台 〇懐石 〇洗い物 〇追廻 各持ち場 分担します。
営業後 片付け 掃除 戸締り
＊ 仕事内容の変更範囲:変更なし

求職者の方へ

＊ 公共交通機関による通勤のみ可 【有喜屋店舗一覧】
＊ 先斗町本店
＊ ホテルオークラ京都店
＊ 京都高島屋SC店
＊ 清水寺晴庵

料理を作ることが好きで、将来 手に職をつける目標で 弊社のそ ば打ち技術を取得し、自分のスキルアップを目指される方に最適な 環境です。一緒に頑張っていきましょう！

募集要項

職種	調理スタッフ（ホテルオークラ京都店）
事業所名	株式会社 有喜屋
雇用形態	正社員
給与	月給 230,000円 固定残業代を含む 30,000円　※時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として支給し、20時間を超える時間外労働は追加で支給。 （別途手当）＊調理師免許手当5千円　＊麺料理技能士免許手当1万円　＊うどん打ち手当5千円　＊そば打ち手当2万円　＊配偶者手当1万円　＊子供手当1人5千円
ボーナス	あり
勤務地	〒604-8558 京都府京都市中京区河原町通御池角 ホテルオークラ京都地下2階 『有喜屋 ホテルオークラ京都店』
最寄り駅	地下鉄東西線・京都市役所前駅 徒歩 1分
転勤	あり 京都市内 有喜屋店舗（『求人に 関する特記事項』参照）
ﾏｲｶｰ通勤	不可
就業時間	交替制（シフト制）　9時00分〜18時00分　10時00分〜19時00分　11時00分〜20時00分　1)2)3)はシフト例、9:00〜22:00の間で8時間のシフト、他の勤務時間あり
休憩時間	60分
時間外	あり、月平均 20時間 36協定における特別条項 なし
所定労働日数	月平均 21.7日
休日	シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
週休二日	毎週　 シフト制
年間 休日数	105日
必要な 資格,免許	不問
学歴	不問
経験	不問
年齢	制限あり 〜44歳 該当事由　キャリア形成　長期勤続によるキャリア形成を図る目的で若年者を募集するため
試用期間	あり 入社月から6ヶ月　条件異なる ※試用期間6か月 ※試用期間中給与:21万円（固定残業含む） 固定残業 月18時間 2・5万円 超過分は支給
雇用期間	雇用期間の定めなし
採用人数	2人 欠員補充
募集期間	2024年7月23日 ~2024年9月30日

待遇・福利厚生

加入保険 など	雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
通勤手当	実費支給（上限なし）
入居可能住宅	なし
育児休業取得実績	あり
託児所	なし
定年制	あり 一律 60歳
再雇用	あり 上限 65歳まで

応募方法

応募方法	求人番号：26010-19169141 上記番号をお控えの上、お近くのハローワークよりご応募ください。
受理 安定所	ハローワーク京都西陣
選考方法	面接（予定2回）、書類選考
必要書類	応募書類等 ハローワーク紹介状、履歴書（写真貼付）、職務経歴書、 応募書類の送付方法 郵送、Eメール、 郵送の送付場所 〒604-8004 京都府京都市中京区三条通河原町東入中島町78 明治屋京都ビルディング701
選考日時	後日連絡
結果通知	求職者マイページに連絡、電話、Eメール 書類選考後、面接選考後 書類到着後3日以内 面接後7日以内
備考	応募書類は求人者の責任にて廃棄します。

※求人情報は随時更新しておりますが、すでに募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。
求人内容と実際が異なっている場合には、受理安定所までご連絡ください。

会社情報

事業所名	株式会社 有喜屋
所在地	〒604-8002 京都府京都市中京区木屋町通三条下ル石屋町125番地
事業内容	本格手打ちそば・蕎麦料理をお客様に提供致しております。直営店は、現在6店舗（京都市内6店）。一般の方に、そば打ちを指導する塾も経営。 創業1929年の老舗の手打そば処です。一流のそば打ち技術とだしの旨さで、高い評価をいただいております。未経験者でも、頑張りで、一流のそば打ち技術と経営力を習得できる環境にあります。
従業員数	企業全体 120人、 就業場所 17人、 うち女性 11人、 うちパート 11人
ホームページ	https://www.ukiya.co.jp