- 女性
- 年齢 40代
- 職業 自営業
- 最終ログイン 2023-2-28 16:34
- 保育資格・許認可
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- 酒類販売業免許
(社)日本ソムリエ協会 認定ソムリエ
学生時代からイタリアの食文化に興味があり、フィレンツェに留学。卒業後はイ
タリアレストランに11年勤務。ワインにも惹かれ、ソムリエ資格を取得。さらに
、イタリア北東部フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州のワイナリーで収穫を手伝いながら、
ワインを本格的に学びました。
そして、帰国後、「日本であまり知られていないフリウリワインをもっと普及さ
せたい!」という想いでワインの輸入販売で起業しました。
最近、お客様から、「ワインには興味があるけどたくさんあり過ぎてどれがいい
のかわからない」という声を多く聞く中で、ふと自分が駆け出しの頃を思い出し
、これからは、「ワインをもっと知りたいと思っている方たちの手助けをしたい
!!」と思うようになりました。
ワインのプロとして、仕事をしてきた経験が、皆様のお役に立てると嬉しいです♪